Что может быть лучше, чем насладиться ароматом сочного мяса, приготовленного на гриле в духовке? Если вы хотите удивить своих гостей или просто порадовать свою семью вкусным ужином, то рецепты на гриле в духовке – это именно то, что вам нужно!
Гриль в духовке – это отличный вариант для тех, кто любит пикник на свежем воздухе, но не имеет возможности готовить на открытом огне. Здесь высокая температура и особый вкус, благодаря которому мясо получается сочным и ароматным.
В нашем ассортименте представлены 10 вкусных и оригинальных рецептов блюд на гриле в духовке. От крыльев барбекю до сочного стейка, здесь есть что-то для каждого. Каждый рецепт сопровождается подробной инструкцией, поэтому вы с легкостью сможете приготовить это блюдо даже если никогда не пользовались грилем в духовке раньше.
Блюда на гриле в духовке: лучшие идеи для приготовления
Вот несколько лучших идей для приготовления блюд на гриле в духовке:
- Сочные куриные бедра: смешайте оливковое масло, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец, паприку и тимьян. Замаринуйте куриные бедра в смеси около 30 минут, затем запекайте в духовке при высокой температуре до золотистой корочки.
- Сочные креветки с ананасом: нанизывайте на шампуры креветки и кусочки свежего ананаса. Приготовьте соус из соевого соуса, имбиря, меда, сока лайма и чеснока. Смажьте креветки соусом и запекайте в духовке до готовности.
- Аппетитные овощи на гриле: нарежьте овощи (перцы, цукини, баклажаны, кабачки, грибы и томаты) на тонкие ломтики и запекайте в духовке с добавлением оливкового масла, соли и перца. Подавайте готовые овощи с соусами на выбор.
- Запеченый картофель с травами: надрежьте картофель по верхней части и нарежьте в него пластинки почти до конца. В каждую щель добавьте сушеные травы (розмарин, тимьян, базилик), соль, перец и сливочное масло. Запекайте в духовке до готовности.
- Сочная свинина с грибами: нарежьте свинину на куски и смешайте с измельченным чесноком, солью, перцем и соусом соевым соусом. Выложите на противень вместе с нарезанными шампиньонами. Запекайте в духовке до золотистой корочки.
Приготовление блюд на гриле в духовке — отличный способ насладиться сочным мясом, ароматными овощами и уникальным вкусом грильной кухни прямо у себя дома. Попробуйте эти идеи и порадуйте себя своими кулинарными экспериментами!
Сочные куриные рецепты на гриле в духовке
1. Куриные спицы на гриле в духовке. Берем куриную грудку или ножку, насаживаем на деревянные шпажки и обжариваем в духовке. Добавьте любимые специи или маринад для придания особого вкуса.
2. Шашлык из куриного филе. Разрежьте филе на кусочки, замаринуйте в соусе и запекайте на гриле в духовке до золотистой корочки. Подавайте с соусом на выбор.
3. Куриные крылышки на гриле в духовке. Замаринуйте крылья по вашему вкусу, а затем запекайте на гриле до готовности. Это отличная закуска или основное блюдо для похода.
4. Цыпленок гриль в духовке. Смешайте различные специи, соль и масло. Натрите цыпленка полученной смесью и запекайте до золотистой корочки. Сервируйте с свежей зеленью и лимоном.
5. Куриные рулетики с овощами. Разотрите филе, наложите на него овощи и сформируйте рулетики. Запекайте на гриле до золотистой корочки. Подавайте с соусом или салатом.
6. Куриное филе с грилем в духовке. Замаринуйте филе в соусе, затем запекайте на гриле до готовности. Подавайте с картофельным пюре и свежими овощами.
7. Брускетта с курицей. Подрумяниваем кусочки хлеба в духовке, затем выкладываем на них куриную грудку и дополняем томатами, базиликом и сыром. Запекаем на гриле до готовности.
8. Курица по-гриль в духовке. Запекаем куриную грудку в виде стейков, приправленных специями и солью. Это блюдо отлично подойдет для ужина или для приготовления на праздничный стол.
9. Куриные шашлычки в гриле в духовке. Смешайте кусочки куриного филе с различными овощами и запекайте на гриле в духовке. Подавайте с соусом и свежими овощами.
10. Цыпленок гриль с зеленью. Запекайте цыпленка с различными зеленью в духовке до готовности. Сервируйте с овощным гарниром или салатом.
Приготовление куриного мяса на гриле в духовке – это удобно, быстро и, главное, вкусно. Попробуйте эти рецепты, и ваши близкие будут приятно удивлены!
Здоровые рыбные блюда на гриле в духовке
- Гриль-лосось с огурченным соусом — нарежьте лосося на порции, посолите и поперчите по вкусу. Приготовьте огурченный соус из свежего огурца, йогурта, лимонного сока и зелени. Запеките лосося на гриле в духовке при температуре 180 градусов до готовности и подайте с огурченным соусом.
- Гриль-треска с овощами — нарежьте треску на порции, посолите и поперчите по вкусу. Подготовьте овощной маринад из оливкового масла, лимонного сока, зелени и специй. Поместите треску и овощи в маринад и дайте им пропитаться в холодильнике 30 минут. Запекайте на гриле в духовке до готовности и подайте с овощами.
- Гриль-окунь с лимоном и зеленью — нарежьте окуня на порции, посолите и поперчите по вкусу. Начините каждую порцию филе ломтиками лимона и посыпьте свежей зеленью. Запекайте на гриле в духовке при температуре 200 градусов до готовности и подайте с лимонным соусом.
Эти здоровые рыбные блюда на гриле в духовке станут отличным ужином для всей семьи или вариантом для праздничного стола. Они не только вкусные, но и полезные для организма. Реализуйте свои кулинарные фантазии и наслаждайтесь нежной рыбой, приготовленной на гриле в духовке!
Вегетарианские блюда на гриле в духовке: вкусные и полезные
1. Грильованный зеленый спаржевый салат с гребешками и морепродуктами. Отличное сочетание ароматного спаржевого салата с морепродуктами подарит вам настоящий фестиваль вкусов.
2. Терияки-грильд овощи с черри, морковью и перцем. Овощи на гриле с терияки-соусом приобретают оригинальный вкус и нежную текстуру. Это отличное блюдо для ужина или обеда.
3. Грильованный халуми с запеченной тыквой и авокадо. Хрустящий халуми в сочетании с ароматной тыквой и мягким авокадо – идеальное блюдо для любителей сыра и овощей.
4. Ароматная гриль-лапша с овощами и шампиньонами. Это блюдо на гриле станет настоящим открытием для любителей китайской кухни. Гриль придаст лапше неповторимый вкус и аромат.
5. Гриль-капуста с клюквой и фетой. Сочная и ароматная гриль-капуста с кислосладкой клюквой и сыром фета – великолепный выбор для вегетарианцев.
6. Грильованный тост с авокадо, помидором и рукколой. Простое, но очень вкусное блюдо на гриле, которое можно быстро приготовить для завтрака или легкого перекуса.
7. Цукини-гриль с соусом песто и сыром. Цукини, приготовленные на гриле, с легким соусом песто и сыром – прекрасное блюдо для летнего ужина.
8. Сочный гриль-бургер с шампиньонами и сыром чеддер. Вегетарианский бургер на гриле – идеальный выбор для тех, кто хочет попробовать нечто новое и оригинальное.
9. Гриль-креветки с лимонно-чесночным маслом. Идеальное сочетание вкусных креветок, свежего лимонного сока и ароматного чесночного масла – настоящий праздник для гурманов.
10. Аппетитные гриль-овощи с маринованным творогом и орегано. Богатый на витамины и минералы гриль-салат с овощами и маринованным творогом станет отличным выбором для здорового ужина.
Гриль в духовке откроет перед вами целый мир вкусов и запахов. Попробуйте приготовить эти вегетарианские блюда и удивите своих близких и друзей своими кулинарными талантами.
Изысканные мясные блюда на гриле в духовке
1. Стейк из ангуса с травяным маслом и пряными картофельными чипсами
Необычный вкус сочного стейка из ангуса подчеркнет ароматное травяное масло, а хрустящие пряные картофельные чипсы добавят неповторимую текстуру.
2. Ламбрекены с ягодным соусом
Медово-чесночная глазурь придает яркий вкус мясу, а ягодный соус добавит свежести и нотку кислинки.
3. Котлеты из кролика с овощами и грибами
Нежные котлеты из кролика с обжаренными овощами и ароматными грибами — это прекрасный вариант для тех, кто ищет что-то новое и необычное.
4. Свинина в глазури из миндаля и сухофруктов
Сочное мясо свинины с хрустящей глазурью из миндаля и сладкими сухофруктами создают неповторимый аромат и вкусовые ощущения.
5. Утка в апельсиновом соусе
Нежное мясо утки, приготовленное в апельсиновом соусе, окутывается ароматом цитрусовых и приобретает неповторимый вкус.
6. Говядина в соусе из шоколада и красного вина
Это настоящая деликатесная композиция из нежного мяса говядины, ароматного соуса из шоколада и насыщенного красного вина.
7. Ребрышки с медово-горчичным соусом
Аппетитные свиные ребрышки, запеченные с медово-горчичным соусом, приятно удивят вас своим изысканным вкусом и ароматом.
8. Куринные голени в ароматной терияки-глазури
Нежные и сочные куриные голени с хрустящей терияки-глазурью — это идеальный вариант для любителей экзотических вкусов.
9. Медальоны из индейки с травяным маслом и овощным гарниром
Индейка, приготовленная с травяным маслом, обладает неповторимым ароматом, а овощной гарнир добавляет свежести и легкости блюду.
10. Баранина в маринаде со специями и зеленью
Баранина, пропитанная ароматным маринадом со специями и зеленью, обязательно понравится любителям нестандартных сочетаний вкусов.
Нежные десерты на гриле в духовке: для сладкого настроения
1. Грильяжные бананы: Намажьте бананы медом и посыпьте их грильяжем. Затем положите бананы на гриль в духовке и запекайте до золотистой корочки. Подавайте бананы с ванильным мороженым или сливками.
2. Грильяжные персики: Разрежьте персики пополам, удалите косточку. Обжарьте персики на гриле в духовке до появления характерных полосок. Подавайте персики с шариками мороженого и посыпьте сверху грильяжем.
3. Шоколадные бананы: Разрежьте бананы пополам и вставьте в них кусочки шоколада. Затем заверните бананы в фольгу и запекайте на гриле в духовке до того, как шоколад станет мягким и растопится. Подавайте бананы с ванильным мороженым и шоколадным соусом.
4. Шоколадные клубнички: Обмакните свежие клубники в растопленный шоколад и поставьте их на гриль в духовке на 5-10 минут. Клубнички должны слегка прогреться и шоколад должен застыть. Подавайте клубнички с порцией взбитых сливок.
5. Карамелизированный ананас: Нарежьте ананас на кольца и посыпьте их коричневым сахаром. Обжарьте ананас на гриле в духовке до появления золотистой корочки. Подавайте ананас с шариками ванильного мороженого.
На гриле в духовке вы сможете приготовить самые разнообразные десерты, добавив им нежности и аромата. Используйте наши рецепты или вдохновитесь ими для создания своих уникальных десертов на гриле в духовке. Удивите своих близких вкусными и оригинальными сладостями!