10 вкусных сладостей из грецких орехов рецепты и идеи

Грецкие орехи – это не только вкусный и полезный продукт, но и прекрасный ингредиент для разнообразных десертов. Если вы любите сладкое и не представляете свою жизнь без орехов, то эти рецепты идеально подойдут для вас. Мы подобрали 10 различных сладостей, приготовленных с использованием грецких орехов, которые не оставят вас равнодушными.

1. Торт «Ореховый фестиваль»

Этот нежный и ароматный торт станет настоящим украшением любого праздника. Выпекайте пышные коржи из ореховой муки, а между слоями кладите крем из молочной сметаны, сливок и измельченных грецких орехов. Украсьте торт глазурью из шоколада и орехами – и ваш десерт готов к подаче!

2. Чиа-пудинг с орехами и медом

Этот десерт – отличный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем. Богатый антиоксидантами и клетчаткой чиа-пудинг можно украсить грецкими орехами и полить натуральным медом. Получится не только вкусно, но и полезно!

3. Шарлотка с грецкими орехами

Шарлотка с грецкими орехами – это классическое сочетание нежного яблочного вкуса и хрустящих орехов. Пышную ореховую шарлотку можно подавать с ванильным соусом или шариком мороженого. Этот десерт понравится всей семье!

4. Мороженое с грецкими орехами

Любите мороженое? Тогда обязательно попробуйте приготовить мороженое с грецкими орехами. Добавьте измельченные орехи в основу для мороженого и получите насыщенный вкус и нежную текстуру. Замороженное удовольствие гарантировано!

5. Медовик с грецкими орехами

Медовик – это один из самых популярных тортов в России. И если вы хотите придать ему новое изюминку, попробуйте добавить грецкие орехи в крем. Такой вариант торта будет прекрасно сочетаться с чашечкой чая или кофе.

6. Грецкие орехи в шоколаде

Это простой и быстрый способ приготовить сладкую закуску для чаепития или вечернего угощения. Покрытые шоколадом грецкие орехи – это настоящая находка для любителей комбинации орехов и шоколада. Попробуйте сделать их самостоятельно!

7. Ореховый рулет с кремом

Сочетание нежного орехового бисквита и крема с грецкими орехами – это настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Поставьте эксперимент и приготовьте этот рулет для детского праздника или вечеринки в кругу друзей.

8. Шоколадно-ореховая паста

Для любителей арахисовой пасты есть хорошая новость: вы можете приготовить аналогичную пасту с грецкими орехами! Просто измельчите орехи в блендере, добавьте к ним растительное масло, мед и какао-порошок – и ваша шоколадно-ореховая паста готова. Можно намазывать ее на хлеб, добавлять в выпечку или просто есть ложкой – на ваше усмотрение!

9. Ореховый мюсли

Комбинировать то, что любите, – прекрасный способ получить идеальный завтрак. Грецкие орехи в сочетании с овсяными хлопьями, медом и сухофруктами создадут идеальное вкусовое сочетание и сделают ваше утро ярче и полезнее.

10. Ореховые пряники

Хотите приготовить необычные пряники? Попробуйте добавить грецкие орехи в тесто. Они придают пряникам интересный аромат и хрустящую текстуру.

Рецепты сладостей из грецких орехов настолько разнообразны, что каждый найдет что-то по своему вкусу. Попробуйте разные комбинации и создавайте собственные десерты – ведь в кулинарии важно экспериментировать и получать удовольствие от процесса приготовления!

Торт из грецких орехов и шоколада

Для приготовления торта из грецких орехов и шоколада вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала приготовьте шоколадную массу, для этого растопите шоколад на водяной бане вместе с сливочным маслом. Орехи измельчите в блендере или измельчителе до состояния крошки.

В отдельной миске взбейте яйца с сахаром до образования густой массы. Постепенно добавьте взбитые яйца в остывший шоколад. Затем добавьте муку, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте до получения однородного теста.

Добавьте готовые грецкие орехи к тесту и аккуратно перемешайте. Вылейте полученное тесто в смазанную и обсыпанную мукой форму для выпекания.

Выпекайте торт из грецких орехов и шоколада в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут или до готовности. Проверьте готовность торта, воткнув деревянную шпажку в центр — если она выходит сухой, то торт готов.

Оставьте торт остыть в форме, а затем аккуратно перекладывайте его на тарелку. Посыпьте торт из грецких орехов и шоколада какао-порошком или посыпьте его орехами для украшения. Торт готов к подаче!

Не упустите возможность насладиться неповторимым вкусом комбинации грецких орехов и шоколада в виде этого прекрасного торта. Приятного аппетита!

Мороженое с грецкими орехами и карамелью

Чтобы приготовить это десертное блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 гр мороженого ванильного вкуса;
• 100 гр грецких орехов;
• 50 гр карамели (леденцы, сироп или карамельный соус);
• 1 столовая ложка сливочного масла;

Карамель можно приготовить самостоятельно, для этого потребуется разогреть сливочное масло в кастрюле и добавить карамель или сироп. Постоянно помешивая, нужно довести карамель до полного растворения и затем охладить.

Для приготовления мороженого с грецкими орехами и карамелью необходимо:

1. Сначала разломать грецкие орехи на мелкие кусочки;
2. Подогреть мороженое в системе водяной бани или использовать микроволновую печь;
3. Добавить нарезанные грецкие орехи в мороженое и аккуратно перемешать;
4. Разморозить приготовленную карамель;
5. Пролить мороженое сверху карамелью;
6. Поставить мороженое в морозильник на 2-3 часа, чтобы сочетание грецких орехов, карамели и мороженого стало еще более ароматным и насыщенным.

Готовое мороженое с грецкими орехами и карамелью можно подавать в креманку или вафельный стаканчик. Приятного аппетита!

Шарлотка с грецкими орехами и яблоками

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 5-6 яблок
• 1 чайная ложка корицы
• 1/2 стакана грецких орехов

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте муку и разрыхлитель в яично-сахарную массу и аккуратно перемешайте.
4. Нарежьте яблоки тонкими ломтиками и посыпьте их корицей.
5. Смажьте форму для выпечки маслом и выложите половину теста на дно.
6. Выложите половину яблок на тесто и посыпьте половину орехов.
7. Повторите шаги 5 и 6 еще раз, используя оставшееся тесто, яблоки и орехи.
8. Выпекайте шарлотку в духовке около 40-50 минут до золотистого цвета.
9. Дайте шарлотке остыть перед подачей.

Подавайте шарлотку с грецкими орехами и яблоками в теплом виде с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Приятного аппетита!

Трюфели с грецкими орехами и какао

Вот простой рецепт приготовления этих вкусных трюфелей:

1. Измельчите грецкие орехи в пышную крошку.
2. Смешайте грецкие орехи с какао в большой миске.
3. Теперь добавьте сгущенное молоко и перемешайте, пока не получится однородная масса.
4. Сложите тесто из трюфелей в миске и охладите его в холодильнике на 30 минут.
5. После охлаждения возьмите небольшое количество теста и скатайте его в виде маленьких шариков.
6. Положите трюфели на тарелку и посыпьте сверху порошком какао.
7. Оставьте трюфели в холодильнике еще на 1-2 часа, чтобы они полностью застыли.

Готовые трюфели можно подавать в красивой коробке, чтобы они впечатляли своим внешним видом. Они идеально подходят для десерта к чашечке кофе или как подарок близкому человеку.

Дайте себе возможность насладиться этим божественным сочетанием грецких орехов и какао с трюфелями — вы не пожалеете!

Пирог с грецкими орехами и карамелью

Для приготовления пирога с грецкими орехами и карамелью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Песочное тесто — 1 упаковка
• Грецкие орехи — 1 стакан
• Сгущенное молоко — 1 банка
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 1 стакан
• Мука — 1 столовая ложка
• Ванильный экстракт — 1 чайная ложка

Шаги приготовления пирога с грецкими орехами и карамелью:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. Разомните грецкие орехи в пищевом процессоре до состояния крупной крошки.
3. Размешайте сгущенное молоко, сливочное масло, сахар, муку и ванильный экстракт в большой миске до получения однородной массы.
4. Добавьте грецкие орехи и аккуратно перемешайте.
5. Разровняйте песочное тесто в форме для пирога и выложите на него готовую смесь.
6. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 30 минут, пока верх не станет золотистым.
7. Охладите пирог перед подачей и наслаждайтесь вкусом грецких орехов и карамели.

Пирог с грецкими орехами и карамелью идеально подходит для чаепития или десерта после обеда. Он порадует своим великолепным вкусом и станет настоящим украшением вашего стола. Попробуйте приготовить этот пирог сегодня и порадуйте своих близких и гостей!

Кексы с грецкими орехами и ванилью

Для приготовления кексов с грецкими орехами и ванилью вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 150 г муки;
• 100 г сливочного масла;
• 100 г сахара;
• 2 яйца;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 100 г грецких орехов, мелко нарубленных.

Инструкции по приготовлению кексов:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до образования кремовой массы.
3. Добавьте яйца одно за другим, взбивая после каждого добавления.
4. Влейте ванильный экстракт и хорошо перемешайте.
5. Постепенно добавьте муку и нарубленные грецкие орехи, постоянно перемешивая.
6. Выложите тесто в формочки для кексов, заполнив их на 3/4 объема.
7. Выпекайте кексы в разогретой духовке около 20-25 минут, или пока они не станут золотистыми сверху.
8. Дайте кексам остыть перед подачей.

Кексы с грецкими орехами и ванилью готовы! Подавайте их теплыми или полностью остывшими, украшенными мелко нарубленными грецкими орехами. Приятного аппетита!

Суфле из грецких орехов и шоколада

Для приготовления суфле из грецких орехов и шоколада вам понадобятся:

Шоколад и грецкие орехи растопите на водяной бане. Остудите полученную массу до комнатной температуры.

Яйца разделите на белки и желтки. Желтки взбейте с сахаром до тех пор, пока масса не станет пышной и светлой. Добавьте муку, ванильный экстракт и цедру лимона. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

Белки взбейте до образования пиковой структуры. Постепенно добавляйте взбитые белки к массе из желтков, аккуратно перемешивая.

Затем добавьте растопленный шоколад с грецкими орехами и сливки. Перемешайте до однородности.

Вылейте полученную смесь в формы для суфле и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.

Суфле из грецких орехов и шоколада готово, когда верхняя корочка станет поджаристой и начнет трескаться. Дайте десерту немного остыть перед подачей на стол.

Суфле можно подавать самостоятельно или с добавлением взбитых сливок или шариков ванильного мороженого. Приятного аппетита!

Печенье с грецкими орехами и корицей

Вот рецепт, как приготовить это восхитительное печенье с грецкими орехами и корицей:

Шаги приготовления:

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В отдельной миске смешайте муку, корицу и измельченные грецкие орехи. Оставьте смесь в стороне.
3. Смешайте сливочное масло и сахар до получения гладкой массы. После этого добавьте яйцо и продолжайте взбивать.
4. Постепенно добавьте смесь из муки, корицы и грецких орехов в масляно-сахарную смесь и тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Сформируйте маленькие шарики из полученного теста и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
6. Выпекайте печенье в разогретой духовке примерно 10-15 минут или до золотистого цвета.
7. Остудите печенье на решетке и наслаждайтесь его великолепным вкусом!

Это печенье с грецкими орехами и корицей станет отличным дополнением к вашему уютному чаепитию или идеальным подарком для ваших близких.