Время блинов не ограничено только традиционными начинками в виде сгущенки, меда или варенья! Если ты хочешь удивить своих близких или гостей на следующем семейном ужине, то тебе стоит попробовать необычные и оригинальные блиновые закуски.
1. Блины с лососем и сливочным сыром. Эта комбинация мягкого сливочного сыра и нежного лосося обязательно покорит сердца ценителей изысканных вкусов.
2. Блины с креветками и авокадо. Креветки с авокадо — это идеальное сочетание морской свежести и маслянистой нежности, которое понравится всем, кто любит рыбные блюда.
3. Блины с грибами и сыром. Грибы и сыр — это классика, которая никогда не устаревает. Используйте любимые грибы, добавьте сыр своего предпочтения и получите закуску, которая будет востребована не только во время Масленицы.
4. Блины с беконом и яйцом. Если вы любите слегка прожаренный бекон и солнечное яйцо на завтрак, то такая закуска станет отличным вариантом и на Масленицу.
5. Блины с козьим сыром и инжиром. Если вы предпочитаете необычные сочетания вкусов, то эта закуска точно понравится вам. Кремистый козий сыр и сладкий инжир вас удивят своей гармонией.
6. Блины с тунцом и соусом из соевых бобов. Поклонники азиатской кухни будут в восторге от этой закуски. Нежный тунец и пикантный соус из соевых бобов создадут идеальное вкусовое сочетание.
7. Блины с картофелем и творогом. Для ценителей более простых и питательных закусок можно использовать картофель и творог. Получите сочные и ароматные блины, которые удовлетворят голод любого гурмана.
8. Блины с брусникой и сметаной. Если вы предпочитаете более сладкие закуски, то смешайте свежую бруснику с нежной сметаной и наслаждайтесь бархатистым вкусом.
9. Блины с куриной грудкой и овощами. Если вы хотите создать более сбалансированную закуску, то присмотритесь к комбинации куриной грудки и различных овощей. Получите блюдо, которое удовлетворит даже самых требовательных ценителей здорового питания.
10. Блины с шпинатом и фетой. Шпинат и фета — это классическое сочетание, которое добавит блинам свежести и пикантности.
11. Блины с грушей и горьким шоколадом. Любите сладкоежки будут в восторге от этой закуски. Сладость груши и горечь шоколада — идеальное сочетание для шоколадных блинчиков.
12. Блины с инжиром и карамельным соусом. Если вы хотите добавить немного экзотики в свои блиновые закуски, то попробуйте сочетание инжира и карамельного соуса. Вас точно удивят эти необычные вкусы.
13. Блины с клубникой и миндалем. Клубника и миндаль — это композиция, которая понравится всем любителям фруктовых закусок. Создайте вкусовую симфонию, которая не оставит равнодушными никого.
13 идей для оригинальных блиновых закусок, которые ты обязательно захочешь попробовать
Блинные рулетики с лососем и сливочным сыром: Нежные блинные рулетики с лососем и сливочным сыром – прекрасная закуска на праздничный стол или просто на ужин.
Блины с копченым лососем и авокадо: Нежные блины с копченым лососем и авокадо – это вкусное и полезное сочетание, которое никого не оставит равнодушным.
Блинные маки с креветками: Роллы из блинов с креветками – это изысканная закуска для ценителей рыбных блюд.
Блинные тарталетки с грибами и сыром: Нежные блинные тарталетки с грибами и сыром – это прекрасный вариант закуски для вегетарианцев.
Блины с куриной грудкой и ананасом: Нежные блины с куриной грудкой и ананасом – это сочное и необычное сочетание вкусов.
Блинные чипсы с сыром и беконом: Хрустящие блинные чипсы с сыром и беконом – это отличная закуска для праздничного стола или просто для перекуса.
Блины с карамелизированным луком и грибами: Блины с карамелизированным луком и грибами – прекрасное сочетание аромата и вкуса.
Блинные рулетики с красной рыбой и огурцом: Нежные блинные рулетики с красной рыбой и огурцом – это идеальная закуска для праздничного стола.
Блины с копченым мясом и сливочным соусом: Нежные блины с копченым мясом и сливочным соусом – это сочетание, которое никого не оставит равнодушным.
Блинные шпажки с ветчиной и овощами: Эти блинные шпажки с ветчиной и овощами станут отличной закуской на праздничном столе.
Блины с грибами и луком: Блины с грибами и луком – это сочетание, которое всегда будет пользоваться популярностью.
Блинные канапе с сыром и зеленью: Нежные блинные канапе с сыром и зеленью – это простая, но очень вкусная закуска для любого повода.
Блинные суши с тунцом и огурцом: Аппетитные блинные суши с тунцом и огурцом станут настоящим украшением праздничного стола.
Выбирай любимую идею и не забудь попробовать приготовить эту оригинальную блиновую закуску. Ты обязательно будешь приятно удивлен вкусом!
Блинчики с икрой и сливочным сыром
Для приготовления этой закуски вам понадобятся свежие блинчики, икра и сливочный сыр. Вы можете использовать любую икру по вашему вкусу — красную, черную или лососевую. Сливочный сыр можно взять мягкий, чтобы он легко распределялся по блинчику.
Чтобы сделать блинчики с икрой и сливочным сыром, возьмите один блинчик и нанесите на него небольшое количество сливочного сыра. Затем аккуратно выложите немного икры сверху. Сверните блинчик в трубочку и закрепите его при помощи деревянной шпажки.
Вы можете украсить блинчики зеленью или добавить к ним лимонный сок для освежающего вкуса. Готовые блинчики с икрой и сливочным сыром можно подавать на любой праздник или ужин в кругу семьи и друзей.
Эта закуска отлично сочетается с холодным шампанским или белым вином. Она добавит особенный шарм вашему застолью и порадует всех гостей. Попробуйте приготовить блинчики с икрой и сливочным сыром и удивите своих близких вкусным и красивым блюдом!
Блины с мочеными грибами и карамелизированным луком
Для приготовления таких блинов вам понадобятся:
- свежие шампиньоны — 200 г;
- сметана — 2 столовые ложки;
- лук красный — 1 штука;
- соль — по вкусу;
- сахар — 1 столовая ложка;
- перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки;
- мука — 200 г;
- яйца — 2 штуки;
- молоко — 300 мл;
- вода — 100 мл;
- сода — 1/2 чайной ложки;
- соль — 1/2 чайной ложки.
Процесс приготовления таких блинов несложный, но требует некоторого времени и внимания. Вот шаги, которые вам нужно выполнить:
- Подготовьте все ингредиенты.
- Приготовьте начинку: очистите и нарежьте грибы, обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета, добавьте соль и перец по вкусу. Оставьте грибы мочиться в сметане в течение 20-30 минут.
- Приготовьте карамелизированный лук: нарежьте лук полукольцами, обжарьте его на сковороде на среднем огне до золотистого цвета, добавьте сахар и перемешайте. Продолжайте готовить лук до его карамелизации.
- Приготовьте тесто: смешайте муку, яйца, молоко, воду, соду и соль до однородной консистенции.
- Добавьте моченые грибы и карамелизированный лук в тесто и хорошо перемешайте.
- Разогрейте сковороду, смажьте ее маслом и выпекайте блины на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.
- Подавайте блины с мочеными грибами и карамелизированным луком горячими, посыпанными свежей зеленью.
Теперь вы знаете, как приготовить блины с мочеными грибами и карамелизированным луком. Это блюдо станет оригинальным украшением вашего стола и порадует вас и ваших гостей вкусом и ароматом.
Блинные рулетики с лососем и зеленью
Готовится такая закуска на основе блинов, которая подходит как для праздничного стола, так и для обычного ужина. Используйте тонкие блины, чтобы придать рулетам изящный вид.
Ингредиенты:
| Тонкие блины | 8 штук |
| Лосось слабосоленый или копченый | 200 г |
| Сыр мягкий | 100 г |
| Зелень (укроп, петрушка) | По вкусу |
| Лимонный сок | 1 ст. ложка |
| Соль | По вкусу |
Приготовление:
1. Приготовьте мягкий сыр, можно использовать крем-сыр или творожный сыр.
2. Нарежьте слабосоленый или копченый лосось небольшими полосками.
3. Нарежьте зелень (укроп, петрушка) мелко.
4. На каждый блин нанесите слой мягкого сыра.
5. Положите полоску лосося и щепотку зелени сверху.
6. Постепенно скрутите блин в рулетик, начиная с края.
7. Повторите процесс с остальными блинами.
8. Полейте готовые рулетики лимонным соком, добавьте соль по вкусу.
9. Приятного аппетита!
Блины с копченым говядиной и апельсиновым соусом
Это необычное сочетание классического продукта и необычных компонентов придает блюду новые нотки вкуса и удивит даже самых искушенных гурманов.
Чтобы приготовить блины с копченым говядиной и апельсиновым соусом, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто для блинов
- Копченая говядина
- Апельсиновый соус
- Сыр
- Зелень
Для начала приготовьте тесто для блинов, используя ваш любимый рецепт. Затем натрите сыр на терке и нарежьте его мелкими кубиками. Также нарежьте копченую говядину тонкими полосками.
Разогрейте сковороду и смажьте ее растительным маслом. Выпекайте блины и перед тем, как их перевернуть, на каждый блин выложите немного нарезанного сыра и копченой говядины.
Приготовьте апельсиновый соус: выжмите сок из апельсина, добавьте немного меда и перемешайте. Можно также добавить немного измельченной зелени для дополнительного аромата.
Когда блин готов, сложите его пополам и полейте апельсиновым соусом. Повторяйте эту операцию с каждым блином.
Блины с копченым говядиной и апельсиновым соусом станут прекрасным дополнением к вашему обеду или ужину. Это необычное блюдо порадует всех членов вашей семьи и гостей своим ярким вкусом и необычной комбинацией ингредиентов. Попробуйте приготовить и насладиться этим восхитительным блюдом уже сегодня!
Блины с креветками и авокадо
Для приготовления этой закуски вам понадобятся свежие блины, креветки, авокадо, маринованный лук, свежая зелень и соус на ваш вкус.
Шаг за шагом:
- Приготовьте блины по вашему любимому рецепту.
- Очистите и отварите креветки до готовности.
- Авокадо нарежьте небольшими кубиками.
- На каждый блин выложите немного авокадо, креветок и маринованного лука.
- Добавьте свежую зелень по вкусу.
- Сверните блин в трубочку или скрутите его в рулетик.
- Поставьте блины на тарелку и дополните их соусом на ваш вкус.
Готовые блины с креветками и авокадо можно подавать на стол в качестве оригинальной закуски на праздничное мероприятие или просто на ужин в кругу любимых людей.
Попробуйте эту необычную комбинацию вкусов — блины с креветками и авокадо — и непременно удивите своих гостей и близких!