5 вкусных рецептов блюд с картофельными сосисками и сыром

Картошка, сосиски и сыр — это набор ингредиентов, который всегда можно найти в холодильнике. Их можно использовать для создания разнообразных блюд, которые придутся по вкусу всей семье. В этой статье мы предлагаем вам пять простых и вкусных рецептов, которые помогут вам разнообразить повседневное меню.

Первый рецепт — запеченная картошка с сосисками и сыром. Для приготовления этого блюда вам понадобится свежая картошка, сосиски и твердый сыр. Картошку необходимо очистить и нарезать тонкими кружочками. Сосиски можно нарезать кольцами или полосками. На каждый кусочек картошки положите по кусочку сосиски и натертого сыра. Затем все ингредиенты выложите в форму для запекания, прикрыв картошку оставшейся сырной теркой. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. С этим блюдом отлично подойдет свежий салат и соус на основе йогурта.

Второй рецепт — картошка, фаршированная сосисками и сыром. Вам потребуется большая картошка, сосиски и плавленый сыр. Сначала нужно сварить картошку в кожуре до полной готовности. Затем остудите и разрежьте картошку пополам. Вырежьте мякоть, оставив тонкую корочку. Начините половинки картошки нарезанными сосисками и плавленым сыром. Затем закройте картошку верхней половинкой и запеките в духовке до золотистой корочки. Подайте горячим с овощным салатом и зеленью.

Третий рецепт — картошка, запеченная со сгущенным молоком и сыром. Вам потребуется свежая картошка, сгущенное молоко и твердый сыр. Картошку необходимо очистить и нарезать кольцами. Выложите картошку в форму для запекания, полейте сверху сгущенным молоком и посыпьте натертым сыром. Запекайте в духовке до золотистой корочки. Это блюдо можно подать как гарнир к мясу или как самостоятельное блюдо с овощным салатом.

Четвертый рецепт — картофельные роллы с сосисками и сыром. Вам потребуются картошка, сосиски и мягкий сыр. Картошку необходимо сварить в кожуре до готовности, остудить, очистить и растолочь в пюре. Затем разделите пюре на несколько частей, в каждую часть поместите по кусочку сосиски и мягкого сыра. Сформируйте рулетики и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Подайте горячими с маринованными огурчиками или сметаной.

Пятый рецепт — картофельная гратен с сосисками и сыром. Для приготовления этого блюда вам понадобится картофель, сосиски, твердый сыр и сливки. Картошку необходимо нарезать тонкими ломтиками и сварить до готовности. Сосиски нарежьте кольцами. В форму для запекания выложите слои картошки, сосисок и натертого сыра. Затем полейте сливками и запеките в духовке до золотистой корочки. Подавайте этот графин с овощным салатом или маринованными огурчиками.

Рецепты из картошки, сосисок и сыра: главные блюда

1. Картофельные роллы с сосисками и сыром.

Ингредиенты:

• 5 картофелей;
• 10 сосисок;
• 150 г сыра;
• соль, перец — по вкусу;
• масло для жарки.

Приготовление:

1. Картофель почистить, натереть на терке, отжать лишнюю жидкость.
2. В получившуюся массу добавить соль, перец и хорошо перемешать.
3. Сформировать коржики из картофеля и добавить по одной сосиске и кусочку сыра на каждый.
4. Свернуть коржик, придавить края, чтобы сосиска и сыр оказались внутри.
5. Обжарить на растительном масле до золотистой корочки со всех сторон.

2. Грудинка картофельная с сосисками и сыром.

Ингредиенты:

• 6 картофелей;
• 12 сосисок;
• 200 г сыра;
• 200 г грудинки;
• оливковое масло — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать кружочками, посолить, поперчить и запекать его с грудинкой в разогретой духовке при 180 градусах до золотистой корочки.
2. Сосиски нарезать поперек на тонкие полоски.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. На готовый картофель выложить сосиски, сыр и запекать еще 5-7 минут до плавления сыра.

3. Жареная картошка с сосисками и сыром.

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля;
• 8 сосисок;
• 200 г сыра;
• 1 луковица;
• растительное масло — по вкусу;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель очистить, нарезать кубиками.
2. Лук мелко нарезать.
3. Сосиски нарезать кружками.
4. Нагреть масло в сковороде, добавить картофель, лук и жарить до золотистости.
5. Добавить сосиски, посолить, поперчить по вкусу и жарить 5-7 минут.
6. Посыпать сверху тертым сыром и подождать, пока он расплавится.

4. Печеные картофельные котлеты с сосисками и сыром.

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля;
• 6 сосисок;
• 150 г сыра;
• 2 яйца;
• 3 ст. л. муки;
• соль, перец — по вкусу;
• растительное масло — для смазывания.

Приготовление:

1. Картофель почистить, сварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг и дать стечь влаге.
2. Картофель пропустить через мясорубку или измельчить в блендере.
3. Добавить яйца, муку, соль, перец и хорошо вымешать.
4. Выложить порцию массы на слегка смазанный маслом лист для выпечки, выложить на каждую котлету по сосиске и посыпать сыром.
5. Поставить в разогретую духовку и запекать до румяной корочки при 200 градусах.

5. Сытный картофельный гратен с сосисками и сыром.

Ингредиенты:

• 1 кг картофеля;
• 10 сосисок;
• 200 г сыра;
• 400 мл сливок;
• соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

1. Картофель почистить, нарезать кружочками.
2. Сосиски нарезать кружками.
3. Сыр натереть на средней терке.
4. В форму для запекания выложить слой картофеля, порезанных сосисок, сыра, соль и перец.
5. Повторить слои, завершив верхним слоем картофеля.
6. Залить сливками и поставить в духовку на 40-45 минут при 200 градусах, пока картофель не станет мягким и верхушка не подрумянится.

Идеально закусить супом из картошки, сосисок и сыра

1. Хрустящие сырные кружочки:

   • Положите на противень с небольшим отступом друг от друга тонкие кружочки сыра.
   • Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
   • Остудите и подавайте с супом в качестве хрустящей закуски.

2. Сосиски в тесте:

   • Разделите слоеное дрожжевое тесто на небольшие кусочки.
   • Оберните каждую сосиску тестом.
   • Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
   • Подавайте с супом в качестве аппетитной закуски.

3. Тарталетки с картошкой и сыром:

   • Сделайте тесто из муки, сливочного масла и холодной воды.
   • Разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте их в форму тарталеток.
   • Запеките тарталетки в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
   • В каждую тарталетку положите нарезанную картошку, сыр и запекайте еще несколько минут.
   • Подавайте тарталетки с супом в качестве изысканной закуски.

4. Сухарики с сыром и соусом:

   • Нарежьте хлеб на тонкие ломтики и обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
   • Посыпьте ломтики сыром и поместите на противень.
   • Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке до плавления сыра.
   • Для соуса смешайте майонез и томатную пасту.
   • Подавайте сухарики и соус с супом в качестве аппетитной закуски.

5. Брускетта с картошкой и сыром:

   • Нарежьте хлеб на тонкие ломтики и пропеките в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
   • Порубите картошку и смешайте с сыром, майонезом и зеленью.
   • Нанесите смесь на обжаренные ломтики хлеба и снова запеките в духовке до золотистого цвета.
   • Подавайте брускетту с супом в качестве изысканной закуски.

Выбирайте любую из предложенных закусок и наслаждайтесь идеальным сочетанием супа из картошки, сосисок и сыра!

Быстрый и сытный салат из картошки, сосисок и сыра

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Сварите картошку в кожуре до готовности. Остудите и очистите.
2. Сосиски нарежьте кубиками, а сыр натрите на крупной терке.
3. Нарежьте картошку кубиками и выложите в большую миску.
4. Добавьте нарезанные сосиски и натертый сыр.
5. Добавьте майонез, соль и перец. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
6. Салат готов! Можно подавать на стол и наслаждаться вкусом.

Этот салат отлично подойдет для обеда или ужина. Он насытит вас и оставит приятное послевкусие. Попробуйте приготовить этот простой и вкусный салат, и вы не пожалеете!

Оригинальные бутерброды из картошки, сосисок и сыра

Для приготовления этих бутербродов вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картофель — 2 шт.
• Сосиски — 4 шт.
• Сыр — 100 г
• Хлеб — по вашему выбору
• Майонез — по вкусу
• Зелень — по вкусу

Приступаем к приготовлению:

1. Сначала нужно отварить картофель до готовности. После этого его нужно нарезать на тонкие круги.
2. Сосиски также нарезаем на тонкие колечки.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Хлеб нарезаем на тонкие ломтики и обжариваем на гриле до золотистой корочки.
5. Теперь можно собирать бутерброды. На каждый ломтик хлеба кладем несколько кругов картофеля, колечки сосисок и щедрую порцию натертого сыра.
6. После этого сверху можно добавить немного майонеза и посыпать зеленью по вкусу.

Вашим оригинальным бутербродам из картошки, сосисок и сыра понравится любая компания! Это отличная альтернатива для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное.

Бефстроганов из картошки, сосисок и сыра: простой рецепт

Для приготовления бефстроганова вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 4 средние картошки;

— 4 сосиски;

— 150 граммов сыра;

— 1 луковица;

— 2 столовые ложки подсолнечного масла;

— соль, перец – по вкусу.

Приступим к приготовлению бефстроганова.

Шаг 1. Очистите картошку, вымойте ее и нарежьте на кубики.

Шаг 2. Возьмите сосиски и нарежьте их тонкими кружочками.

Шаг 3. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.

Шаг 4. Добавьте к луку нарезанные сосиски и обжаривайте их вместе еще около 3-5 минут.

Шаг 5. Добавьте картошку, соль и перец по вкусу, и обжаривайте все вместе еще около 10 минут, пока картошка не станет мягкой.

Шаг 6. Порежьте сыр на небольшие кубики.

Шаг 7. Добавьте сыр к картошке и сосискам, и перемешайте все до тех пор, пока сыр не растает.

Шаг 8. Готовый бефстроганов разложите по тарелкам и подавайте горячим.

Вот и всё – ваш вкусный и простой бефстроганов готов! Теперь у вас есть отличная идея для обеда или ужина. Приятного аппетита!

Сочные котлеты из картошки, сосисок и сыра

1. Классические котлеты из картошки, сосисок и сыра. Для приготовления этого блюда вам понадобятся отварная картошка, измельченные сосиски, натертый сыр, яйцо, соль, перец и панировочные сухари. Все ингредиенты смешиваем в одной миске, формируем котлеты, обваливаем их в сухарях и жарим на растительном масле до золотистой корочки.
2. Котлеты из картошки, сосисок и сыра с овощами. Для этого варианта добавьте в массу из картошки, сосисок и сыра нарезанные мелкими кубиками овощи: морковь, болгарский перец и лук. В остальном приготовление аналогично классическому рецепту.
3. Котлеты из картошки, сосисок и сыра с грибами. Для создания более насыщенного вкуса, вы можете добавить к массе из картошки, сосисок и сыра нарезанные грибы, предварительно обжарив их на сковороде с луком и чесноком.
4. Котлеты из картошки, сосисок и сыра в сливочном соусе. Готовые котлеты можно подать с соусом из сливок, в котором заранее обжарьте лук и добавьте специи по вкусу.
5. Запеченные котлеты из картошки, сосисок и сыра. Вместо жарки, готовые котлеты можно запекать в духовке до золотистой корочки. Для создания более аппетитного вида, можно полить их сверху томатным соусом или добавить тертый сыр на поверхность котлеты перед выпеканием.

Выберите подходящий для вас рецепт и наслаждайтесь сочными котлетами из картошки, сосисок и сыра вместе с вашими близкими!

Вкуснейший пирог из картошки, сосисок и сыра

Чтобы приготовить этот пирог, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 8-10 средних картофелин
• 6-8 сосисок
• 200 гр твердого сыра
• 2 яйца
• 150 мл сливок
• Соль, перец, специи по вкусу

Для начала, очистите и нарежьте картофель тонкими кружочками. Слегка подсолите и поперчите картофель.

Далее, нарежьте сосиски пополам и сыр натрите на крупной терке.

В смазанную маслом форму для запекания выкладывайте слоями картофель, сосиски и сыр, повторяя до тех пор, пока ингредиенты не закончатся.

Взбейте яйца с солями, перцем и специями. Добавьте взбитые яйца в сливки и хорошо перемешайте.

Залейте пирог подготовленным сливочным соусом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 50-60 минут.

Готовый пирог из картошки, сосисок и сыра имеет аппетитный золотистый цвет и невероятно привлекательный аромат. Он отлично подойдет для ужина или праздничного стола. Попробуйте его сегодня и насладитесь его неповторимым вкусом!

Запеканка из картошки, сосисок и сыра: идеальное семейное блюдо

Для приготовления запеканки вам понадобятся:

• 6-8 средних картошек;
• 8 штук сосисок;
• 150 граммов твердого сыра;
• 2 яйца;
• 150 мл сливок;
• соль и перец по вкусу.

Шаги приготовления:

1. Натрите сыр на крупной терке.
2. Картошку очистите и нарежьте тонкими ломтиками.
3. Сосиски нарежьте кружочками.
4. В смазанную маслом форму выложите половину картофельных ломтиков.
5. Посолите и поперчите картошку по вкусу.
6. Выложите половину сосисок и половину тертого сыра.
7. Повторите слои с картошкой, сосисками и сыром.
8. Взбейте яйца с сливками, посолите и поперчите.
9. Залейте запеканку яично-сливочной смесью.
10. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.

Готовую запеканку можно подавать горячей. Она хорошо сочетается с овощным салатом или свежими овощами. Насладитесь этим простым и вкусным блюдом в кругу любимых!

Шашлык из картошки, сосисок и сыра: альтернатива традиционному приготовлению

Заменить мясо на картошку, сосиски и сыр – это здоровая и вегетарианская альтернатива традиционному шашлыку. Такой шашлык отлично подойдет тем, кто не употребляет мясо, а также любителям оригинальных идей на кухне.

Для приготовления шашлыка из картошки, сосисок и сыра, потребуется:

• Картофель: свежий и крупный;
• Сосиски: лучше выбрать сорт с меньшим содержанием жира;
• Сыр: предпочтение отдайте твердым сортам, которые хорошо тают.

Картофель нужно очистить и нарезать крупными кубиками. Сосиски также необходимо нарезать кусочками, примерно такого же размера, как картофель. Сыр лучше натереть на терке.

Далее, на шпажки можно нанизывать поочередно кубики картофеля, сосиски и тертый сыр. Обычно делают несколько слоев из каждого ингредиента. Шашлык готовится до образования золотистой корочки на каждом кусочке и до растопления сыра.

После готовки шашлык из картошки, сосисок и сыра обязательно подается горячим на стол. И не забудьте предложить соусы для заправки. Острый томатный или сметанный соус отлично дополнят вкус блюда.

Таким образом, шашлык из картошки, сосисок и сыра – это удивительно вкусное и оригинальное блюдо, которое удовлетворит как вегетарианцев, так и мясоедов. Попробуйте это необычное сочетание на вашей следующей вечеринке на свежем воздухе и порадуйте своих гостей своей кулинарной фантазией.

Завершение вкусного ужина: десерт из картошки, сосисок и сыра

1. Десертная запеканка с картофелем, сосисками и сыром. Нарежьте отварной картофель, сосиски и сыр тонкими кружочками. Сложите их в слои в форму для запекания, посыпьте тертым сыром и запекайте до золотистой корочки в разогретой духовке. Подавайте горячим, посыпав зеленью.

2. Картофельно-сырные шарики с начинкой из сосисок. Приготовьте пюре из картофеля, смешайте его с тертым сыром. В центр каждого шарика положите небольшую кусочек сосиски и закрутите шарик, чтобы начинка оказалась внутри. Обваляйте шарики в яйце и панировочных сухарях, обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с соусом на выбор.

3. Шоколадные сосиски в сырном картофельном мундире. Положите небольшие кусочки шоколада внутрь отваренных сосисок. Затем обмотайте каждую сосиску тонким картофельным кругом и запекайте в духовке до золотистой корочки. Получившиеся шоколадные сосиски в сырном картофельном мундире будут интересным и необычным десертом для вашего ужина.

4. Шоколадный картофельный фондан с сыром и сосиской. Приготовьте тесто из пюре из картофеля, муки и шоколада. Сделайте небольшие отверстия в сыре и сосиске, заполните их тестом. Запекайте в разогретой духовке до готовности. Подавайте десерт горячим, с напитком на ваш выбор.

5. Картофельно-сырный штрудель с начинкой из сосисок. Раскатайте слоеное тесто, затем накройте его нарезанными ломтиками картофеля, сосисками и тертым сыром. Заверните тесто в форму штруделя и запекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки. Подавайте горячим.

Таким образом, вы можете порадовать своих близких и гостей не только полезными и вкусными блюдами из картошки, сосисок и сыра на основное блюде, но и оригинальными и вкусными десертами, которые станут отличным завершением вашего ужина.