7 неповторимых способов приготовления оливье, чтобы порадовать своих гостей

Оливье — одна из самых популярных и любимых русских салатов. В него входят такие обычные ингредиенты, как картофель, морковь, горошек, майонез, но можно ли приготовить оливье особым способом? Оказывается, да! В этой статье мы расскажем вам о 7 уникальных способах приготовления этого блюда, которые сделают вашу оливье необычной и вкусной.

1. Оливье с тунцом и авокадо. Добавьте к обычному рецепту оливье нежный тунец и сочное авокадо. Эти ингредиенты отлично сочетаются друг с другом и придают салату новый оригинальный вкус. Попробуйте это сочетание и вы не пожалеете!

2. Оливье с ракушками. Если вы хотите добавить свежести и морского привкуса в свой салат, попробуйте добавить к оливье нежные и сочные ракушки. Измельченные ракушки станут настоящим открытием для ваших гостей и подарят салату непревзойденный вкус.

3. Оливье с креветками и ананасами. Сочные креветки и сладкие ананасы добавят экзотики и оригинальности вашему оливье. Это необычное сочетание вызовет восторг у вас и ваших близких. Попробуйте этот вариант и наслаждайтесь изысканным вкусом салата.

4. Оливье с грибами и кедровыми орехами. Добавьте к оливье грибы и кедровые орехи — и вы получите новый, особенный вкус. Грибы придают салату насыщенность, а кедровые орехи — аромат. Этот вариант оливье отлично подойдет для тех, кто хочет удивить своих гостей необычным блюдом.

5. Оливье с семгой и авокадо. Нежная семга и мягкое авокадо прекрасно дополняют оливье, придавая блюду изысканность и оригинальность. Этот вариант салата станет настоящим украшением вашего праздничного стола.

6. Оливье с орехами и черносливом. Добавьте к оливье ароматные орехи и сладкий чернослив — и вы получите настоящее гастрономическое удовольствие. Легкая горчинка от орехов и сладость чернослива прекрасно сбалансированы с остальными ингредиентами салата.

7. Оливье с беконом и соусом барбекю. Если вы любите сочетание мяса и сладкого соуса, попробуйте добавить в оливье хрустящий бекон и соус барбекю. Такой салат удивит вас своим сочным и необычным вкусом.

Варианты приготовления оригинального оливье

Однако, чтобы удивить и порадовать гостей, можно приготовить оригинальное оливье, добавив в него необычные ингредиенты и экспериментируя с сочетаниями вкусов.

1. Оливье с крабовыми палочками и авокадо

Для приготовления этого блюда вам понадобятся картофель, морковь, яйца, огурцы, крабовые палочки и авокадо. Варите и нарезайте все ингредиенты, смешивайте их вместе с майонезом. Получится нежное и ароматное оливье с необычным вкусом.

2. Оливье с лососем и красной икрой

В этом оливье главными ингредиентами будут филе лосося и красная икра. Приготовьте картофель, морковь, яйца, огурцы и отварное филе лосося. Нарежьте все ингредиенты мелкими кубиками и добавьте красную икру. Заправьте смесь майонезом и наслаждайтесь необычным вкусом оливье.

3. Оливье с копченым цесарем и грецкими орехами

Это оливье станет отличным вариантом для любителей необычных сочетаний вкусов. Для приготовления вам понадобится копченая колбаса «Цезарь» и грецкие орехи. Нарежьте все ингредиенты и смешайте их с майонезом. Получится необычное и ароматное оливье с пряным привкусом.

4. Оливье с грибами и зеленью

Для этого варианта понадобятся свежие или консервированные грибы, а также разнообразная зелень (укроп, петрушка, зеленый лук). Приготовьте картофель, морковь, яйца, огурцы и грибы. Нарежьте все ингредиенты и добавьте зелень, заправьте майонезом. Получится свежее и ароматное оливье с непривычными вкусовыми нотками.

5. Оливье с кимчи и кунжутом

Этот вариант оливье совмещает русскую и корейскую кухню. Для приготовления вам понадобятся картофель, морковь, яйца, огурцы, кимчи и кунжут. Нарежьте все ингредиенты и смешайте их вместе с кимчи. Посыпьте оливье кунжутом перед подачей. Получится оригинальное блюдо с необычным сочетанием вкусов.

6. Оливье с креветками и сельдереем

Этот вариант оливье отличается свежестью и легкостью. Для приготовления понадобится картофель, морковь, яйца, огурцы, креветки и сельдерей. Варите, нарезайте и смешивайте все ингредиенты. Заправьте майонезом и наслаждайтесь нежным и ароматным оливье с морским акцентом.

7. Оливье с ананасами и кокосом

Этот экзотический вариант оливье придется по вкусу любителям необычных сочетаний. Для приготовления вам потребуется картофель, морковь, яйца, огурцы, консервированные ананасы и кокосовая стружка. Нарежьте все ингредиенты и смешайте их вместе с ананасами и кокосовой стружкой. Заправьте майонезом и принесите на стол необычное оливье, которое точно удивит гостей.

Итальянский оливье с моцареллой

Итальянская кухня славится своими изысками и неповторимым вкусом. И оливье в этом случае не исключение. Классическое рецепт оливье с добавлением моцареллы добавляет блюду настоящую итальянскую изюминку.

Для приготовления итальянского оливье с моцареллой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4 картофеля
• 3 моркови
• 4 яйца
• 1 луковица
• 200 гр моцареллы
• 200 гр огурцов
• 200 гр зеленого горошка
• 200 гр майонеза
• Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Сварите вкрутую картофель, морковь и яйца. Остудите их до комнатной температуры.
2. Нарежьте остывшие овощи и моцареллу кубиками.
3. Мелко нарежьте лук.
4. Соедините нарезанные овощи, моцареллу и лук в одной большой миске.
5. Добавьте зеленый горошок и перемешайте все ингредиенты.
6. Добьтесь равномерного распределения майонеза по всей смеси и аккуратно перемешайте.
7. Посолите и поперчите салат по вкусу.

Готовый итальянский оливье с моцареллой можно подавать на стол как отдельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких.

Оливье с копчеными креветками и авокадо

Для приготовления оливье с копчеными креветками и авокадо вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г копченых креветок;
• 3-4 средних картофелины;
• 3 свежих огурца;
• 2 яйца;
• 2 авокадо;
• 1 луковица;
• 100 г зеленого горошка;
• 200 г майонеза;
• Соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению блюда:

1. Отварите картошку и яйца в подсоленной воде до готовности. Затем остудите их и нарежьте кубиками.
2. Порежьте копченые креветки на небольшие кусочки.
3. Огурцы и лук измельчите и добавьте к готовым ингредиентам.
4. Очистите авокадо, нарежьте его кубиками и также добавьте в салат.
5. Добавьте зеленый горошек.
6. Приправьте салат майонезом, солью и перцем по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
7. Подавайте оливье с копчеными креветками и авокадо охлажденным. Приятного аппетита!

Легкий оливье с куриным филе и сельдереем

Ингредиенты:

• 1 куриное филе
• 4-5 средних картофелин
• 3 моркови
• 1 большая луковица
• 2-3 сельдерейные стебля
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец по вкусу
• 200 гр. нежирного йогурта

Приготовление:

1. Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать маленькими кубиками.
2. Картофель, морковь и лук отварить вместе с солью до готовности.
3. Остудить овощи, очистить и нарезать кубиками.
4. Сельдерей нарезать небольшими кусочками.
5. Все ингредиенты смешать, добавить оливковое масло, соль и перец по вкусу.
6. Перед подачей заправить салат йогуртом.

Такой легкий оливье с куриным филе и сельдереем будет ярким и полезным блюдом на вашем столе. Получайте удовольствие от его вкуса и легкость в приготовлении!

Пикантный оливье с горчицей и огурцами

Ингредиенты:

• 8 средних картофелин
• 4 моркови
• 200 г горчичных огурцов
• 200 г вареной колбасы
• 2-3 столовые ложки горчицы
• 4 столовые ложки майонеза
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Сварить картофель и морковь в подсоленной воде до готовности. Оставить остывать.
2. Нарезать огурцы и колбасу кубиками.
3. Очистить от кожуры и нарезать остывший картофель и морковь кубиками.
4. В большой миске смешать картофель, морковь, огурцы и колбасу.
5. Добавить горчицу, майонез, соль и перец. Тщательно перемешать.
6. Выложить оливье на большое блюдо и украсить по желанию зеленью.
7. Оставить оливье в холодильнике на несколько часов перед подачей, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.

Готовое пикантное оливье с горчицей и огурцами готово к сервировке. Приятного аппетита!

Оригинальный оливье с крабовыми палочками и каперсами

Для этого вам понадобятся:

• 4 картофелины, сваренные в мундире и нарезанные кубиками;
• 3 морковки, сваренные и нарезанные кубиками;
• 3 яйца, сваренные вкрутую и нарезанные кубиками;
• 200 гр крабовых палочек, нарезанных кубиками;
• 100 гр каперсов;
• 100 гр огурчей, нарезанных кубиками;
• 150 гр зеленого горошка, сваренного;
• 4 столовые ложки майонеза;
• соль, перец по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Смешайте все нарезанные ингредиенты в большой миске.
2. Добавьте каперсы и зеленый горошек.
3. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты.
5. Оставьте оливье в холодильнике на пару часов для насыщения вкусов.

В итоге, оригинальный оливье с крабовыми палочками и каперсами готов! Этот салат станет настоящим украшением любого праздничного стола и порадует гостей своим необычным вкусом.

Оливье с рыбой и лимоном

Для приготовления оливье с рыбой и лимоном вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 грамм отварной рыбы (лучше использовать рыбу с нежным мясом, например, треску или судака);
• 4-5 средних картофелин, отваренных в мундире и нарезанных кубиками;
• 3-4 моркови, отваренные и нарезанные кубиками;
• 3-4 огурца соленых, нарезанных кубиками;
• 1 красный лук, нарезанный тонкими полукольцами;
• 1 свежий лимон;
• 200 грамм майонеза;
• соль и перец — по вкусу.

Для начала необходимо разобрать рыбу на кусочки, удалить кости и кожу. Затем, в миске смешайте картофель, морковь, огурцы и лук. Добавьте рыбу и тщательно перемешайте.

Далее приготовьте соус: выдавите сок из лимона и добавьте его в майонез. Этот соус придаст оригинальный вкус и освежающую кислинку.

После этого добавьте соус к оливье и перемешайте все ингредиенты еще раз. При необходимости посолите и поперчите по своему вкусу.

Оставьте оливье на несколько часов в холодильнике для насыщения вкуса и после этого его можно подавать на стол.

Оливье с рыбой и лимоном станет настоящим открытием для всех любителей этого блюда. Попробуйте этот вариант оливье и удивите своих гостей новым и необычным сочетанием вкусов.