Что готовить из копченой грудинки свиной 7 вкусных рецептов

Копченая грудинка свиной – это настоящая находка для любителей мяса. Ее аромат и нежный вкус утолят даже самый изысканный вкус. Это универсальное мясо, которое можно использовать в самых разнообразных блюдах. Если у вас в холодильнике есть копченая грудинка, то можно приготовить множество вкусных, сытных и ароматных блюд.

Предлагаем вам рецепты с использованием копченой грудинки свиной. Вы удивитесь, насколько разнообразными могут быть эти блюда: от простого, но вкуснейшего салата, до горячего блюда с запеченной грудинкой. Если вы хотите порадовать близких и гостей вкусной и сытной трапезой, из копченой грудинки можно приготовить множество вкусных блюд на любой случай.

Разнообразьте свой стол и попробуйте приготовить что-то новенькое. Наши рецепты помогут вам сделать это быстро и вкусно. Грудинка свиной – это источник белка и вкуса в одном флаконе. Попробуйте и убедитесь сами!

Вкусные рецепты приготовления копченой грудинки свиной

1. Салат «Грудинка со свежими овощами»: нарежьте копченую грудинку на тонкие ломтики и смешайте с свежими овощами — помидорами, огурцами и зеленью. Приправьте салат оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.

2. Омлет с копченой грудинкой: взбейте яйца с молоком, добавьте нарезанную копченую грудинку и обжарьте на сковороде до готовности.

3. Картофельный суп с копченой грудинкой: сварите в кипящей воде картофель, добавьте нарезанную грудинку и варите до готовности. Приправьте солью, перцем и добавьте сливки или сметану для придания супу нежности.

4. Печеный картофель с копченой грудинкой: нарежьте картофель тонкими ломтиками, выложите на противень, добавьте нарезанную грудинку и посыпьте солью, перцем и смесью из трав и специй. Запекайте в духовке до золотистой корочки.

5. Паста с копченой грудинкой: сварите пасту до готовности, обжарьте нарезанную грудинку с луком и чесноком. Смешайте пасту с грудинкой, добавьте сливки или сырный соус и тушите несколько минут.

6. Ризотто с копченой грудинкой: обжарьте рис в сливочном масле, постепенно добавляя кипящий бульон. Приготовьте основу из копченой грудинки, лука, сливок и сыра. Смешайте рис с основой и тушите до готовности.

7. Сэндвич с копченой грудинкой: намажьте хлеб майонезом, выложите копченую грудинку, добавьте листья салата, помидоры и огурцы. Закройте хлебом и наслаждайтесь сытным и аппетитным сэндвичем.

Грудинка свиная копченая в медовом соусе

Чтобы приготовить грудинку свиную копченую в медовом соусе, понадобятся следующие ингредиенты:

Приступим к приготовлению:

1. Отрезаем нужное количество грудинки свиной копченой и нарезаем ее тонкими пластами.
2. Для приготовления соуса, смешиваем в миске мед, соевый соус, кетчуп, раздавленный чеснок, соль и перец по вкусу.
3. Раскладываем нарезанную грудинку свиную копченую в форму для запекания и заливаем медовым соусом.
4. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 30-40 минут.
5. Подаем к столу, посыпав сверху зеленью.

Грудинка свиная копченая в медовом соусе отлично сочетается с картофельным пюре или отварным картофелем, а также с овощным гарниром. Это блюдо можно сервировать как на повседневный ужин, так и на праздничный стол. Приятного аппетита!

Копченая грудинка свиная с картофельным пюре

Чтобы приготовить копченую грудинку свиную с картофельным пюре, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г копченой грудинки свиной;
• 1 кг картофеля;
• 100 мл молока;
• 50 г сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Сначала приготовьте картофельное пюре. Для этого очистите и нарежьте картофель на кусочки.
2. Сварите картофель в подсоленной воде до готовности.
3. Слейте воду и разомните картофель в пюре с помощью вилки или пюреатора. Добавьте молоко, сливочное масло, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте, пока не получится однородная масса.
4. Нарежьте копченую грудинку свиную на тонкие ломтики.
5. Затем разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте ломтики грудинки до золотистой корочки по обеим сторонам.
6. Подавайте копченую грудинку свиную с картофельным пюре на гарнире. При желании, можно добавить свежую зелень для украшения.

Теперь вы можете насладиться вкусным и сытным блюдом. Приятного аппетита!

Грудинка свиная копченая в салате «Цезарь»

Для приготовления салата «Цезарь» с грудинкой свиная копченая вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г грудинки свиной копченой;
• 200 г свежего салата (романо, айсберг или латук);
• 2 яйца;
• 100 г сыра пармезан;
• 4-5 кусочков багета;
• 2-3 зубчика чеснока;
• Специи: соль, черный перец – по вкусу;
• Майонез или оливковое масло – для заправки салата;
• Соус Цезарь – по вкусу (можно использовать готовый или приготовить самостоятельно).

Приступая к приготовлению салата, следует отварить яйца вкрутую, охладить и очистить их от скорлупы. Затем нарезать свежий салат и выложить его на большую тарелку или в салатницу. Готовые кусочки грудинки свиной копченой нарезать ломтиками толщиной около 1 см и добавить в салат. Добавить яйца, предварительно нарезанные на четвертинки.

Далее приготовить сырный соус. Для этого нарезать багет на небольшие слайсы и обжарить их на сухой сковороде с одной стороны до золотистого цвета. Затем нарезать зубчики чеснока и натереть ими обжаренные ломтики багета. После этого размять сыр пармезан на терке.

Теперь осталось заправить салат. Для этого посыпать его натертым сыром пармезан и обжаренным чесночным багетом. По желанию можно добавить специи – соль и перец. После этого однородно перемешать все ингредиенты, добавить майонез или оливковое масло, а также соус Цезарь по вкусу. Тщательно перемешать салат, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.

Готовый салат «Цезарь» с грудинкой свиной копченой можно подать на стол в качестве отдельного блюда или гарнира к основному приему пищи. Он идеально сочетается с грилем, жареными овощами или картофельным пюре. Насладитесь ароматом и вкусом копченой грудинки в сочетании с свежими овощами и нежным сыром, попробуйте салат «Цезарь» с грудинкой свиной копченой и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом.

Копченая грудинка свиная в супе с грибами

Ингредиенты:

• 200 г копченой грудки свиной;
• 300 г свежих грибов;
• 1 л куриного бульона;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки муки;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• соль, перец — по вкусу;
• зелень для украшения.

Приготовление:

1. Копченую грудинку свиную нарежьте кубиками.
2. Грибы очистите и нарежьте соломкой.
3. Лук и чеснок мелко нарежьте.
4. Разогрейте растительное масло в кастрюле и обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
5. Добавьте муку и тушите еще пару минут, помешивая.
6. Залейте куриной бульоном и доведите до кипения.
7. Добавьте нарезанные грибы и копченую грудинку свиную.
8. Варите суп на среднем огне около 15-20 минут.
9. Приправьте солью и перцем по вкусу.
10. Украсьте зеленью перед подачей.

Вот и все! Готов ваш вкусный суп с грибами и копченой грудинкой свиная. Приятного аппетита!

Копченая грудинка свиная с овощами на гриле

Для приготовления вам понадобится:

• 500 гр копченой грудинки свиной
• 2 болгарских перца (красного и желтого)
• 1 кабачок
• 1 баклажан
• 1 луковица
• 3 столовые ложки оливкового масла
• Соль, перец — по вкусу

Приступайте к приготовлению:

1. Первым делом приготовьте овощи. Баклажан и кабачок нарежьте кольцами толщиной около 1 см, перец и лук — полукольцами.
2. Сложите все овощи в большую миску, добавьте оливковое масло, соль и перец, тщательно перемешайте и оставьте на 10-15 минут, чтобы овощи пропитались маслом и специями.
3. Включите гриль и разогрейте его до средней температуры.
4. Слегка смажьте решетку гриля маслом, чтобы овощи не прилипли.
5. Положите грудинку на гриль и жарьте ее примерно 5-7 минут с каждой стороны, пока она не приобретет золотистый цвет.
6. Добавьте овощи на гриль и жарьте их примерно 3-5 минут с каждой стороны, пока они не станут мягкими и слегка подгорят.
7. Готовое блюдо выложите на большую тарелку и подайте к столу.

Приятного аппетита!