Что приготовить на обед с куриной грудкой — 15 вкусных рецептов

Куриная грудка — это одно из самых популярных и полезных продуктов. Она богата белком и содержит много витаминов и минералов. При этом грудка обладает низким содержанием жиров, что делает ее идеальным выбором для здорового и сбалансированного обеда.

Если вы хотите разнообразить свой обед с помощью куриной грудки, у вас есть много вариантов! Варьируйте способы приготовления — жарьте, варите, запекайте или готовьте на пару. Добавьте разнообразные специи и соусы, чтобы придать блюду уникальный вкус.

В данной статье мы предлагаем вам 15 вкусных рецептов с куриной грудкой на обед. От классического куриного салата до оригинальных блюд с куриной грудкой — здесь вы найдете идеи для каждого вкуса. Удивите свою семью или гостей новыми блюдами на основе куриной грудки!

Что готовить на обед? 15 восхитительных рецептов с куриной грудкой

Выберите любимый рецепт и приготовьте вкусное блюдо с использованием куриной грудки для обеда. Приятного аппетита!

Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 3 зубчика чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Приготовление:

• Куриные грудки тщательно промыть и нарезать кусками среднего размера.
• Разогреть сковороду на среднем огне и добавить сливочное масло.
• Пока масло расплавляется, чеснок измельчить.
• Добавить чеснок в расплавленное масло и обжаривать около 2 минут.
• Добавить куриные кусочки в сковороду и обжаривать до золотистой корочки с каждой стороны (около 5-7 минут).
• Посолить и поперчить по вкусу.
• Готовую курицу можно подавать горячей с любым гарниром или охладить и использовать для приготовления сэндвичей или салатов.

Таким образом, куриная грудка в сливочно-чесночном соусе — это простое и вкусное блюдо, которое придется по вкусу всем членам семьи. Это отличный вариант для обеда или ужина, который можно легко приготовить дома, используя лишь несколько доступных ингредиентов.

Грудка по-французски

Ингредиенты:

• 2 курининые грудки
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 луковица, нарезанная полукольцами
• 2 зубчика чеснока, измельченные
• Соль и перец по вкусу
• 1 чайная ложка тимьяна
• 1 столовая ложка муки
• 1 стакан куриного бульона
• 1 столовая ложка сливок
• 2 столовые ложки измельченной зелени (петрушка или базилик)

Приготовление:

1. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне.
2. Добавьте лук и чеснок в сковороду и обжарьте до мягкости.
3. Добавьте куриную грудку на сковороду и обжарьте до золотистого цвета со всех сторон. Посолите и поперчите по вкусу, посыпьте тимьяном.
4. Посыпьте грудки мукой и перемешайте, чтобы мука покрыла грудки со всех сторон.
5. Добавьте куриной грудке куриный бульон и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь и варите на медленном огне около 10-15 минут, пока грудка не станет нежной и сочной.
6. Добавьте сливки и зелень в сковороду и перемешайте. Варите еще 2-3 минуты.
7. Готовую грудку по-французски подавайте горячей с картофельным пюре или свежими овощами.

Это простой и вкусный рецепт, который подойдет как для семейного обеда, так и для особого случая. Грудка по-французски — отличный способ приготовить куриную грудку по-новому и порадовать своих близких и гостей.

Куриная грудка в томатно-сливочном соусе

Для приготовления курицы в томатно-сливочном соусе вам понадобятся следующие ингредиенты:

Шаги приготовления:

1. Нарежьте куриные грудки на кусочки и посолите их по вкусу.
2. Обжарьте курицу на растительном масле до золотистой корочки.
3. Добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с курицей.
4. Добавьте помидоры, нарезанные кубиками, и тушите все вместе несколько минут.
5. Добавьте сливки в сковороду и тушите блюдо на медленном огне 10-15 минут, пока соус не загустеет.
6. Посолите и поперчите соус по вкусу, перемешайте.
7. Подавайте курицу в томатно-сливочном соусе горячей, украсив зеленью.

Приятного аппетита!

Жареная грудка с лимоном и базиликом

Для приготовления жареной грудки с лимоном и базиликом вам понадобятся:

1. 2 куринные грудки;
2. 2 лимона;
3. Свежий базилик;
4. Соль и перец по вкусу;
5. Растительное масло для жарки.

Процесс приготовления:

1. Разрежьте каждую куриную грудку на две части.
2. Выдавите сок из одного лимона и нарежьте второй лимон на круги.
3. Посолите и поперчите куриную грудку с обеих сторон.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде.
5. Обжарьте куриную грудку с обеих сторон до золотистой корочки.
6. Добавьте нарезанные круги лимона на сковороду и обжарьте с ними грудку ещё несколько минут.
7. Добавьте свежий базилик к грудке и готовьте еще 2-3 минуты.
8. Выложите готовую грудку с лимоном и базиликом на тарелку и подавайте к столу.

Это блюдо можно подать с гарниром из овощей или картофельным пюре. Оно отлично сочетается с свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!

Грудка в соусе из грибов

Ингредиенты:

• 2 куриных грудки
• 200 г свежих шампиньонов
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 200 г сливок
• 3 ст.л. растительного масла
• Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. На разогретую сковороду добавить растительное масло и обжарить на нем нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавить нарубленные грибы и обжаривать все вместе 5-7 минут.
3. Добавить мелко нарезанный чеснок и обжаривать еще 1-2 минуты.
4. Выложить готовые грибы и лук на тарелку.
5. На той же сковороде обжарить нарезанную грудку до золотистого цвета.
6. Добавить обжаренные грибы и лук к грудке.
7. Добавить сливки, соль и перец по вкусу.
8. Тушить на слабом огне 10-15 минут, пока соус не загустеет.

Готовую грудку в соусе из грибов можно подавать к отварному рису, картофельному пюре или салату из свежих овощей. Приятного аппетита!

Тонко нарезанная грудка с овощами

Вот несколько вариантов рецептов, которые вы можете попробовать:

1. Тонко нарезанная куринная грудка с овощами на сковороде. Для этого блюда вам понадобятся куринная грудка, морковь, лук и цветная капуста. Овощи нарежьте полосками и обжарьте на сковороде с куриной грудкой. Подавайте с рисом или пастой.
2. Тонко нарезанная куринная грудка с овощами в азиатском стиле. Для этого блюда вам понадобятся куринная грудка, китайская капуста, грибы и лук. Обжарьте грудку с овощами на сковороде, добавьте соевый соус и специи по вкусу. Подавайте с рисом или лапшой.
3. Тонко нарезанная куринная грудка с овощами в пикантном соусе. Для этого блюда вам понадобятся куринная грудка, баклажаны, перец чили и мед. Обжарьте грудку с овощами на сковороде, добавьте соус и готовьте до загустения. Подавайте с рисом или лапшой.

Эти рецепты позволяют приготовить вкусный и полезный обед с использованием куриной грудки и различных овощей. Варьируйте ингредиенты, экспериментируйте с пряностями и зеленью, чтобы придать блюду особый вкус. Приятного аппетита!