Здоровое питание всегда находится в центре внимания. Все больше людей стремятся следовать правильному рациону, чтобы поддерживать свое здоровье и форму. Одним из способов достичь этой цели является использование пароварки и приготовление диетических блюд на пару.
В статье рассматривается одно из таких блюд — диетические куриные кнели на пару. Такие кнели являются идеальным выбором для тех, кто хочет насладиться изысканным вкусом, не нарушая диету. Благодаря приготовлению на пару, они сохраняют максимальное количество питательных веществ и не требуют использования масла или жира.
Этот рецепт демонстрирует, как легко и быстро приготовить куриные кнели на пару с использованием минимального количества ингредиентов. Вам понадобятся куриная грудка, яйцо, хлебные крошки и специи по вашему вкусу. Смесь мяса и специй образует ароматное и сочное начинку, а хлебные крошки придают кнелям приятную хрустящую шерстинку. Пароварка поможет сохранить все полезные качества куриного мяса и сохранив его сочность без потери вкуса.
Рецепты диетических куриных кнели на пару
Вот несколько рецептов, которые помогут вам приготовить вкусные и полезные куриные кнели на пару.
Рецепт 1:
Ингредиенты:
- 400 г куриного филе;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 4 ст.л. тертого пармезана;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Филе курицы пропустите через мясорубку или измельчите блендером до состояния фарша.
- Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте в фарш.
- Взбейте яйцо и добавьте его в фарш вместе с пармезаном, солью и перцем.
- Хорошо вымешайте все ингредиенты и оставьте массу на 30 минут для насыщения вкуса.
- Сформируйте кнели из полученной массы и уложите их на пароварку.
- Варите кнели на пару около 20-25 минут.
Диетические куриные кнели готовы. Подавайте их с свежими овощами или зеленью.
Рецепт 2:
Ингредиенты:
- 500 г куриного фарша;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- 1 ст.л. оливкового масла;
- 1 чайная ложка сухих трав (базилик, тимьян, розмарин);
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на крупной терке.
- Обжарьте лук и морковь на оливковом масле до мягкости.
- Отведите овощи в отдельную посуду и дайте им немного остыть.
- Смешайте фарш, оливковое масло, соль, перец и сухие травы.
- Добавьте обжаренные овощи в фарш и тщательно перемешайте.
- Сформируйте кнели и уложите их на пароварку.
- Готовьте кнели на пару около 15-20 минут.
Подавайте кнели со свежими овощами или зеленью, и наслаждайтесь приятным и полезным блюдом.
Простой рецепт без муки и яиц
Если вы ищете диетическую альтернативу обычным кнелям, то этот рецепт идеально подойдет для вас. Он не содержит муки и яиц, что делает его идеальным для людей, следящих за своим питанием. Также, этот рецепт очень простой в приготовлении.
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 грамм куриного филе
— 1 луковица
— Соль, перец и специи по вкусу
Итак, начнем готовить!
- Нарежьте куриное филе на кусочки и положите в миску.
- Луковицу очистите и нарежьте кубиками. Добавьте к филе.
- Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Сформируйте кнели из полученной массы.
- Подготовьте пароварку и варите кнели на пару около 20 минут.
Готово! Ваши диетические куриные кнели на пару без муки и яиц готовы к употреблению. Сервируйте их с овощным салатом или зеленью для дополнительного витаминного удара!
Пикантные и сочные кнели с зеленью
Для приготовления пикантных и сочных кнелей с зеленью вам понадобится:
- 300 г свежего куриного филе;
- 1 яйцо;
- 1 столовая ложка нежирного йогурта;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- 2 столовые ложки муки;
- 1 зубчик чеснока;
- соль и перец по вкусу;
- свежая зелень (укроп, петрушка, базилик) — нарезать мелко;
- зелень для подачи (укроп, петрушка).
1. Куриное филе промыть, обсушить и мелко нарезать. Переложить в большую миску.
2. Добавить в миску яйцо, йогурт, сливочное масло, муку и измельченный зубчик чеснока. Посолить и поперчить по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
3. Добавить в получившуюся массу нарезанную зелень и снова перемешать.
4. Сложить формочкой или ложкой получившуюся массу в пароварку. Установить пароварку на кастрюлю с кипящей водой.
5. Парить кнели на среднем огне около 15-20 минут, пока они не станут готовыми.
6. Готовые кнели подать на стол, украсить свежей зеленью и подавать с любым соусом по вашему вкусу.
Пикантные и сочные кнели с зеленью — это отличный вариант для тех, кто следит за своим питанием, но не хочет отказываться от вкусных и ароматных блюд. Благодаря приготовлению на пару, куриные кнели станут легким и нежным угощением для всей семьи.
Ароматные и нежные кнели с грибами
Для приготовления кнелей с грибами вам понадобятся:
- 300 гр куриного филе;
- 200 гр грибов;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев;
- соль, перец и другие специи по вкусу.
Инструкция по приготовлению:
- Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок.
- Смешайте куриное филе с грибами, луком, чесноком и овсяными хлопьями в миске.
- Добавьте яйцо, соль, перец и другие специи, которые предпочитаете.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Сформируйте из получившейся массы небольшие кнели.
- Поставьте кнели в пароварку на 20-25 минут.
- Готовые кнели подайте на стол и наслаждайтесь их вкусом и ароматом.
Ароматные и нежные кнели с грибами — прекрасное блюдо, которое можно подавать как горячим, так и холодным. Они отлично подойдут для вегетарианцев и всех любителей здорового питания.
Сладкие кнели с овсянкой и яблоками
Если вы хотите приготовить диетическое и вкусное блюдо, то обратите внимание на сладкие кнели с овсянкой и яблоками. Это блюдо не только вкусно, но и полезно, так как оно позволяет насладиться сладким вкусом, не нарушая диету.
Для приготовления сладких кнелей вам потребуется следующие ингредиенты:
- 150 г овсянки;
- 2 яблока;
- 2 яйца;
- 50 г муки;
- 1 столовая ложка меда;
- половина чайной ложки корицы;
- небольшое количество сахарной пудры для посыпки.
Итак, приступим к приготовлению сладких кнелей:
- Первым шагом является приготовление овсянки. Для этого овсянку следует залить кипятком и дать ей настояться.
- Тем временем вымойте яблоки и очистите их от кожуры. Затем яблоки необходимо натереть на терке.
- В отдельной емкости взбейте яйца с медом.
- Добавьте взбитые яйца с медом к овсянке и перемешайте.
- Далее добавьте натертые яблоки и корицу в получившуюся смесь. Перемешайте.
- Последним шагом является добавление муки. Добавляйте муку постепенно, постоянно перемешивая смесь.
- Сформируйте кнели с помощью влажных рук и выложите их на пароварку.
- Варите кнели на пару около 20 минут.
- Готовые кнели посыпьте сахарной пудрой и подавайте к столу теплыми.
Теперь вы знаете, как приготовить сладкие кнели с овсянкой и яблоками. Попробуйте этот рецепт и насладитесь нежным и ароматным вкусом.