Гороховый суп в мультиварке — рецепт совершенства для вкусного и полезного обеда

Гороховый суп – одно из самых популярных блюд в русской кухне. Благодаря мультиварке готовить этот вкусный и питательный суп стало ещё проще! В этой статье мы расскажем вам о нескольких интересных рецептах горохового супа, а также поделимся полезными советами по его приготовлению в мультиварке.

Гороховый суп можно приготовить из разных видов гороха. Самый распространенный вариант – желтый горох. Он обладает нежным вкусом и хорошо сочетается с различными овощами и мясом. Для приготовления супа в мультиварке вам понадобятся также картофель, морковь, лук, чеснок и специи, такие как лавровый лист и черный перец. При желании можно добавить другие ингредиенты по вкусу, например, свежие овощи или копчености.

Для приготовления горохового супа в мультиварке сначала нужно отварить горох. Для этого его следует замочить на несколько часов или на всю ночь. Затем отпустите его от воды и перелейте в чашу мультиварки. Далее добавьте овощи, которые вы порежете небольшими кубиками. После этого залейте все кипятком и добавьте специи. Выберите программу «Суп» и установите время приготовления в соответствии с рецептом.

Готовый гороховый суп можно подавать со свежей зеленью и сметаной. Он идеально подходит для семейного обеда или ужина, особенно в холодное время года. Гороховый суп питателен, полезен и имеет приятный аромат, который распространится по всему дому во время приготовления. Убедитесь сами и попробуйте готовить этот суп в мультиварке!

Приготовление горохового супа в мультиварке

Для приготовления горохового супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 1 стакан гороха
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 150 грамм копченого бекона
• 2 зубчика чеснока
• Соль, перец и специи по вкусу

Шаг 1: Замочите горох на ночь в холодной воде. Это поможет ускорить процесс варки.

Шаг 2: Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель небольшими кубиками. Порежьте бекон на кусочки.

Шаг 3: Включите мультиварку в режим «Тушение» или «Суп». Добавьте в нее нарезанные овощи, горох, бекон и чеснок. Залейте все водой так, чтобы она покрыла ингредиенты.

Шаг 4: Приправьте суп солью, перцем и любыми другими специями по вкусу. Помешайте и закройте мультиварку крышкой.

Шаг 5: Выберите время готовки – около 40-50 минут – и нажмите кнопку «Старт». Дождитесь окончания процесса.

Вкусный и ароматный гороховый суп готов! Вы можете подать его горячим, посыпав сверху зеленью или сухариками. Приятного аппетита!

Ингредиенты для горохового супа

Для приготовления горохового супа в мультиварке потребуются следующие ингредиенты:

Следуя рецепту и используя указанные ингредиенты, вы сможете приготовить вкусный гороховый суп в мультиварке.

Подготовка гороха к приготовлению супа

Вот несколько советов, которые помогут вам подготовить горох для приготовления супа в мультиварке:

1. Сначала необходимо тщательно промыть горох в холодной воде, чтобы избавиться от пыли и грязи, а также удалить возможные камешки или другие посторонние предметы.
2. После того как горох промыт, его необходимо замочить на ночь в холодной воде. Это поможет ускорить процесс приготовления и смягчить зерна гороха.
3. На следующий день воду, в которой горох мочился, нужно слить и заменить ее свежей холодной водой. Это позволит убрать из гороха лишние вещества, которые могут вызвать вздутие желудка.
4. Далее горох нужно поставить в горшок мультиварки и залить водой, чтобы она полностью покрыла горох. Обычно соотношение гороха и воды составляет примерно 1:3. Мультиварку нужно закрыть крышкой и выбрать программу «суп» или «тушение» и установить время приготовления.
5. После готовности гороха его необходимо остудить и пропустить через мясорубку или блендер, чтобы получить однородную консистенцию супа. Если вы предпочитаете суп с кусочками гороха, рубить его не нужно.
6. Подготовленный горох можно использовать для приготовления различных видов горохового супа – с мясом, овощами или грибами. Добавьте по своему вкусу специи и зелень, и ваш гороховый суп будет готов к подаче.

Теперь, когда вы знаете, как правильно подготовить горох для горохового супа в мультиварке, вы можете легко приготовить это ароматное и сытное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего стола в холодное время года.

Рецепты приготовления горохового супа в мультиварке

Гороховый суп с копченым мясом

Ингредиенты:

• 250 г гороха
• 300 г копченого мяса
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 2 зубчика чеснока
• 3 литра воды
• соль и перец — по вкусу

Приготовление:

1. Перед тем как начать готовить суп, горох необходимо замочить в воде на 3-4 часа.
2. Настоящий гороховый суп лучше всего получается с копченым мясом. Поэтому, варите вместе с копченостями горох, солите и варите на слабом огне примерно 1,5 часа.
3. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель кубиками. Добавьте их в мультиварку.
4. Добавьте в мультиварку чеснок, специи и соль, выключите режим «Разогрев».
5. Добавьте воду и закройте крышку. Включите режим «Тушение» на 40 минут.
6. После готовности супа пробуйте на соль и перец. При необходимости добавьте специи по вкусу.

Гороховый суп готов! Подавайте его горячим, посыпав сверху зеленью. Приятного аппетита!

Гороховый суп с беконом и сметаной

Ингредиенты:

• 250 г гороха
• 200 г бекона
• 1 луковица
• 2 моркови
• 2 картофелины
• 2 зубчика чеснока
• 3 литра воды
• соль и перец — по вкусу
• сметана — для подачи

Приготовление:

1. Замочите горох на 3-4 часа в холодной воде.
2. Нарежьте бекон кубиками и обжарьте на мультиварке в режиме «Обжаривание» до золотистого цвета.
3. Очистите и нарежьте лук, морковь и картофель. Добавьте их в мультиварку к бекону.
4. Возьмите зубчики чеснока, очистите и нарежьте мелко. Добавьте в мультиварку.
5. Залейте водой, посолите, поперчите и закройте крышку. Включите режим «Тушение» на 40 минут.
6. При подаче горохового супа в тарелку добавьте нарезанный зеленью бекон и ложку сметаны. Суп готов к употреблению!

Попробуйте эти варианты горохового супа в мультиварке и насладитесь прекрасным вкусом и ароматом!

Преимущества готовки горохового супа в мультиварке

1. Экономия времени. Мультиварка способна готовить гороховый суп намного быстрее, чем традиционная плита. Благодаря специальным режимам приготовления и автоматическому контролю температуры, вы сможете сварить суп в несколько раз быстрее, чем обычно.

2. Сохранение питательных веществ. Гороховый суп — источник важных питательных веществ, таких как белки, клетчатка и витамины. При приготовлении на плите многие из этих веществ могут уничтожиться, в то время как в мультиварке они сохраняются благодаря режимам приготовления с сохранением максимального количества питательных веществ.

3. Простота использования. Мультиварка — это универсальное устройство со множеством функций, но при этом она очень проста в использовании. Готовка горохового супа в мультиварке не требует много усилий или навыков. Все, что вам нужно сделать, это положить ингредиенты в кастрюлю, выбрать нужный режим приготовления и нажать кнопку запуска.

4. Возможность экспериментировать. Мультиварка — это не только устройство для приготовления горохового супа, но и для экспериментов с различными рецептами и ингредиентами. Вы можете добавить овощи, специи или мясо, чтобы придать супу интересный вкус и аромат. Мультиварка позволяет вам играть с рецептами и создавать уникальные блюда.

5. Легкость ухода. После приготовления горохового супа в мультиварке, вам не придется тратить много времени на уборку. Все, что вам нужно сделать, это вымыть съемную часть мультиварки, а остальные элементы можно просто протереть влажной тряпкой.

В итоге, готовка горохового супа в мультиварке — это простой способ приготовить вкусное и питательное блюдо, который поможет вам сэкономить время и упростит процесс готовки. Попробуйте этот рецепт в своей мультиварке и наслаждайтесь вкусом и пользой горохового супа!

Советы по приготовлению и подаче горохового супа

При приготовлении горохового супа в мультиварке есть несколько важных советов, которые помогут вам достичь наилучшего результата.

• Перед тем, как начать готовить суп, рекомендуется промыть горох холодной водой и замочить его на несколько часов или на ночь. Это поможет смягчить горох и ускорить его приготовление.
• Если вы хотите получить густой суп, можно добавить несколько картофелин или измельченных овощей.
• Чтобы суп получился ароматным, можно добавить немного масла или сливочного масла во время приготовления.
• Рекомендуется использовать нежирные мясные добавки, такие как курица или говядина, чтобы суп получился более полезным и легким.
• Перед подачей супа можно посыпать его зеленью, такой как петрушка или укроп, чтобы придать ему свежий и аппетитный вид.

Гороховый суп отлично сочетается с круассанами или свежим хлебом. Вы также можете подавать его с сметаной или соусами на основе йогурта для придания более насыщенного вкуса.

Варианты приготовления вегетарианского горохового супа

1. Классический вариант:

Для приготовления вегетарианского горохового супа по классическому рецепту вам понадобятся: горох, лук, морковь, картофель, лавровый лист, соль, перец. Подготовьте все ингредиенты: промойте горох, нарежьте лук и морковь средними кубиками, очистите картофель и нарежьте его кусочками.

Включите мультиварку в режим «пароварки» и выложите горох, лук, морковь и лавровый лист. Залейте ингредиенты водой и добавьте соль и перец по вкусу. Закройте мультиварку, установите время приготовления 40 минут.

После того как время приготовления закончится, откройте мультиварку, добавьте нарезанный картофель и установите время еще на 20 минут. Когда суп будет готов, выключите мультиварку и подавайте на стол.

2. Сытный вариант с добавлением грибов:

Для приготовления сытного вегетарианского горохового супа с грибами вам понадобятся: горох, лук, морковь, картофель, грибы, лавровый лист, соль, перец. Подготовьте все ингредиенты: промойте горох, нарежьте лук и морковь средними кубиками, очистите картофель и нарежьте его кусочками, очистите грибы и нарежьте их.

Включите мультиварку в режим «жарка» и обжарьте на ней лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте грибы и прожарьте их несколько минут.

Затем выложите в мультиварку горох, картофель, лавровый лист и залейте все водой. Посолите и поперчите по вкусу. Закройте мультиварку, установите режим «похлебка» и время приготовления 60 минут.

Когда суп будет готов, налейте его в тарелки и подавайте к столу. Приятного аппетита!