Вареная куриная грудка — замечательный источник нежного и полезного мяса. Но что делать, если у вас остались остатки от варки? Не спешите выбрасывать их, ведь из них можно приготовить множество вкусных и сытных блюд. Мы собрали для вас 5 интересных рецептов, которые позволят вам максимально использовать остатки куриной грудки и создать настоящую кулинарную шедевры.
Воспользовавшись этими рецептами, вы сможете не только освободить место в холодильнике, но и порадовать своих близких или гостей великолепными блюдами.
1. Куриный салат с зеленью и овощами.
Превратите остатки вареной куриной грудки в аппетитный и полезный салат. Добавьте свежую зелень, морковь, огурцы и другие любимые овощи. Подайте с соусом на выбор и нарежьте порционными кусочками. Ваш салат будет выглядеть ярко и аппетитно, а вкус порадует даже самых привередливых гурманов.
2. Крем-суп с куриной грудкой.
Если вам нравится питаться вкусно и сытно, приготовьте крем-суп с вареной куриной грудкой. Добавьте в куринный бульон картофель, лук, морковь и другие овощи, а также сливки и специи по вкусу. Подайте с крутонами или хлебом. Густой и ароматный крем-суп станет отличной альтернативой обычному ужину.
3. Фаршированные блины с куриной грудкой.
Приготовьте фаршированные блины с вареной куриной грудкой, чтобы испечь уникальное и изысканное блюдо. Смешайте мелко нарезанное мясо с тертым сыром и зеленью, после чего заверните фарш в тонкие блины. Обжарьте до золотистой корочки на среднем огне и подайте горячими. Это достаточно простой рецепт, который позволит вам сэкономить время и получить отличное блюдо на обед или ужин.
4. Куриный рулет с овощами.
Оригинальным и сытным решением будет приготовление куриного рулета с овощами. Раскатайте вареную куриную грудку на тонкую пластину, а сверху положите полоски моркови, паприку и другие предпочитаемые овощи. Затем аккуратно сверните рулет и запеките в духовке до золотистой корочки. Готовый рулет будет смотреться эффектно и ароматно, а его вкус запомнится надолго.
5. Куриные котлеты с гарниром.
Наконец, приготовьте куриные котлеты из остатков вареной куриной грудки. Смешайте мелко порезанное мясо с яйцом, луком, солью и специями. Вылепите котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с гарниром на ваш выбор — картошкой, макаронами или овощами. Это простое и популярное блюдо никого не оставит равнодушным.
Уверены, что теперь вы не бросите остатки от вареной куриной грудки. Используя эти 5 вкусных рецептов, вы сможете преобразить ненужные продукты в настоящие кулинарные шедевры, которые порадуют вас и ваших близких. Приятного аппетита!
- Идеи блюд с вареной куриной грудкой
- Вареная куриная грудка в салате
- Куриные грудки в кремовом соусе
- Куриные рулетики с грудкой и овощами
- Куриная пицца с вареной грудкой
- Запеченные грудки с томатами и сыром
- Шашлык из вареной куриной грудки
- Куриный суп с вареной грудкой и овощами
- Куриные грудки с грибным соусом
- Куриные котлеты с вареной грудкой и рисом
Идеи блюд с вареной куриной грудкой
Вот несколько идей блюд, в которых вы можете использовать вареную курицу:
1. Салат «Цезарь» с куриной грудкой.
Этот классический салат идеален для использования остатков куриной грудки. Просто нарежьте грудку на кубики или полоски, добавьте свежий салат, помидоры, сыр, заправьте соусом Цезарь и посыпьте хрустящими гренками. Получится нежный и вкусный салат, который можно подавать как основное блюдо.
2. Паста с курицей и овощами.
Паста — это отличный способ использовать остатки куриной грудки. Просто приготовьте пасту по инструкции на упаковке, а затем обжарьте нарезанную грудку с овощами, такими как брокколи, цукини или морковь. После этого смешайте готовую пасту с куриной грудкой и овощами, добавьте пару ложек оливкового масла и посыпьте тертым сыром. Вкусный обед готов!
3. Сэндвич с курицей и авокадо.
Еще одна вариация использования вареной куриной грудки — сэндвич с добавлением авокадо. Просто нарежьте куриную грудку на ломтики, наложите на хлеб или булочку, добавьте нарезанный авокадо, свежий помидор, листья салата и приправьте по вкусу. Полезный и сытный завтрак или легкий обед готов!
4. Куриные шашлыки с овощами.
Если у вас осталась небольшая порция вареной куриной грудки, вы можете использовать ее для приготовления куриных шашлыков. Просто нарежьте грудку на кусочки, а также овощи, такие как болгарский перец, лук и томаты. Затем нанизывайте на шампуры чередующимися кусочками грудки и овощей. Готовьте на гриле или на сковороде до готовности. Подавайте со свежими овощами или картофельным пюре.
5. Куриная пицца.
Курица — это отличный выбор для пиццы! Просто возьмите тонкое пиццейное тесто, нанесите на него соус помидоры или сливочный соус, а затем добавьте нарезанную вареную курицу, овощи по вкусу, такие как грибы, паприку или маслины, и щедро посыпьте тертым сыром. Запекайте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 15-20 минут, пока пицца не станет золотистой и хрустящей.
Таким образом, вы можете легко использовать вареную куриную грудку для создания вкусных и разнообразных блюд. Попробуйте эти идеи, и вы не пожалеете!
Вареная куриная грудка в салате
Для приготовления салата с вареной курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Вареная куриная грудка — 200 г
- Свежие овощи (помидоры, огурцы, болгарский перец) — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Лук — 1 шт.
- Лимонный сок — 1 столовая ложка
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Соль и перец — по вкусу
Приготовление:
1. Куриную грудку нарежьте кубиками или полосками.
2. Овощи (помидоры, огурцы, перец) и лук нарежьте мелкими кубиками.
3. Зелень мелко нарубите.
4. В большой миске смешайте курицу, овощи и зелень.
5. Полейте салат лимонным соком и оливковым маслом.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Ваш салат с вареной курицей готов! Подавайте его на стол как отдельное блюдо или сочетайте со свежими овощами. Приятного аппетита!
Куриные грудки в кремовом соусе
Вот рецепт, который позволит вам приготовить это блюдо быстро и легко:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Вареная куриная грудка | 150 г |
Сливки | 200 мл |
Сыр | 50 г |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Масло | для жарки |
Приготовление:
- Нарежьте вареную куриную грудку тонкими ломтиками.
- Нагрейте сковороду с небольшим количеством масла.
- Обжарьте ломтики куриной грудки с обеих сторон до золотистого цвета.
- Добавьте сливки в сковороду и дайте им немного прогреться.
- Тертый сыр добавьте в соус и перемешайте до полного растворения.
- Посолите и поперчите соус по своему вкусу.
- Подавайте куриные грудки в кремовом соусе горячими.
Готовые куриные грудки в кремовом соусе можно подавать с картофельным пюре или приготовить салат из свежих овощей в качестве гарнира. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и порадует всех гостей.
Куриные рулетики с грудкой и овощами
Для приготовления куриных рулетиков с грудкой и овощами понадобятся следующие ингредиенты:
- Остатки вареной куриной грудки — 200 г;
- Морковь — 1 штука;
- Свежий огурец — 1 штука;
- Перец болгарский — 1 штука;
- Зелень по вкусу;
- Соль и перец — по вкусу;
- Растительное масло — для жарки.
Для начала следует измельчить остатки куриной грудки в блендере до состояния фарша. Затем огурец, морковь и перец необходимо нарезать мелкими кубиками. После этого, смешайте измельченную грудку с овощами, добавьте зелень и приправы по вкусу.
Следующим шагом будет приготовление рулетиков. На столе разложите пищевую пленку и выложите на нее полученную массу. Сформируйте из нее рулетик и заверните в пленку плотно. Поставьте его в холодильник на 1-2 часа для застывания.
После этого, нагрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте рулетик до румяной корочки со всех сторон. После того как корочка будет готова, снизьте огонь и готовьте рулетик еще около 10-15 минут, пока он полностью не прогреется посередине.
Выньте рулетик из сковороды, дайте ему немного остыть и нарежьте на порции. Подавайте готовые куриные рулетики с грудкой и овощами со свежей зеленью и соусом на ваш вкус.
Куриная пицца с вареной грудкой
Для приготовления курицы для пиццы вы можете использовать остатки от вареной куриной грудки. Просто нарежьте мясо на небольшие кусочки или полоски и они готовы к использованию.
Чтобы приготовить пиццу, возьмите тонкое слоеное тесто и раскатайте его до желаемой толщины. Затем добавьте томатный соус или пассату, равномерно распределите его по тесту. Положите свежие овощи, такие как помидоры, перцы, лук, грибы или оливки, а затем равномерно распределите нарезанную вареную куриную грудку.
Для придания пицце дополнительного вкуса, можно добавить сыры, такие как моцарелла или чеддер. После добавления сыра, пиццу можно посыпать любимыми специями, такими как орегано или базилик, для усиления аромата и вкуса.
Собрав все ингредиенты, запеките пиццу в разогретой до 220 градусов духовке на противне или камне для пиццы, до золотистого цвета и плавности сыра. Обычно это занимает около 10-15 минут, но время может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Когда пицца готова, вытащите ее из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Нарежьте ее на кусочки и наслаждайтесь сочным сочетанием вареной куриной грудки с разнообразными овощами и сырами на хрустящем основании.
Куриная пицца с вареной грудкой — это не только вкусное блюдо, но и отличный способ использовать остатки мяса. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь его вкусом вместе с семьей и друзьями!
Запеченные грудки с томатами и сыром
Для приготовления запеченных грудок с томатами и сыром, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм куриной грудки (вареной и нарезанной на тонкие ломтики)
- 4 средних помидора (нарезанных кружками)
- 200 грамм твердого сыра (натертого на крупной терке)
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Для начала, предварительно разогрейте духовку до 200 градусов. Затем возьмите форму для запекания, смажьте ее оливковым маслом.
На дно формы положите слой куриной грудки. Сверху уложите кружки помидора и посыпьте их тертым сыром. Повторите эти слои до тех пор, пока не закончатся ингредиенты. Последним слоем должен быть сыр.
Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Затем поставьте форму в разогретую духовку и готовьте запеченные грудки с томатами и сыром в течение 15-20 минут, пока сыр не растает и не приобретет золотистый цвет.
Когда запеченные грудки готовы, достаньте их из духовки и дайте немного остыть перед подачей. Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью для лучшего вкуса.
Приятного аппетита!
Шашлык из вареной куриной грудки
Ингредиенты:
Количество | Ингредиент |
---|---|
500 г | Вареная куриная грудка |
2-3 шт | Лук репчатый |
4-5 зубчиков | Чеснок |
2-3 ст.л. | Майонез |
По вкусу | Соль, перец, специи |
Инструкция:
- Нарежьте вареную куриную грудку кубиками.
- Лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
- В большой миске соедините куриную грудку, лук и чеснок.
- Добавьте майонез и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты покрылись майонезом.
- Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
- Оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 30 минут.
- Нанизайте кусочки мяса на шампуры.
- Разогрейте гриль и выложите на него шашлык.
- Жарьте шашлык до готовности, периодически переворачивая.
- Подавайте шашлык горячим, украшенным зеленью.
Приятного аппетита!
Куриный суп с вареной грудкой и овощами
Для приготовления куриного супа с вареной грудкой и овощами вам потребуются следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 300-400 г вареной куриной грудки, нарезанной кубиками
- 1 литр куриного бульона или воды
- 1 большая морковь, нарезанная кубиками
- 1 средняя луковица, мелко нарезанная
- 2 средних картофелины, нарезанные кубиками
- 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
- 2-3 зубчика чеснока, измельченные
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения
Инструкции:
- В большой кастрюле нагрейте немного растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте морковь и сельдерей, и тушите еще около 5 минут.
- Добавьте картофель, чеснок и куриную грудку. Перемешайте и продолжайте готовить еще 2-3 минуты.
- Далее, добавьте куриной бульон или воду. Доведите до кипения и варите на среднем огне около 15 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
- Подавайте горячий куриный суп с вареной грудкой и овощами, украсив его свежей зеленью.
Куриный суп с вареной грудкой и овощами великолепно подходит для перекуса или полноценного обеда. Попробуйте его приготовить и порадуйте своих близких вкусным и полезным блюдом!
Куриные грудки с грибным соусом
Вот простой и вкусный рецепт куриных грудок с грибным соусом:
- Подготовьте куриную грудку, отварите ее до готовности в подсоленной воде.
- Отдельно обжарьте на сковороде нарезанные грибы с луком до золотистого цвета. Выложите их на тарелку.
- В этой же сковороде растопите сливочное масло и добавьте муку, чтобы приготовить ру. Помешивайте, пока мука не станет золотистой.
- Постепенно добавляйте куриной бульон или воду, помешивая, чтобы получить гладкую консистенцию соуса.
- Верните грибы с луком в сковороду и добавьте сливки или молоко. Варите соус на среднем огне до загустения.
- Подавайте куриные грудки с грибным соусом горячими. Посыпьте сверху свежими травами или луком для дополнительного вкуса.
Теперь ваша куриная грудка превратилась в изысканное блюдо, которое понравится всей семье. Наслаждайтесь вкусом и получайте удовольствие от приготовления еды!
Куриные котлеты с вареной грудкой и рисом
Для приготовления котлет вам потребуется отваренная куриная грудка, рис, яйца, лук, соль, перец, мука и масло для жарки. Вы можете добавить свои любимые специи, чтобы придать блюду дополнительный вкус и аромат.
Сначала вымойте рис и отварите его до готовности. Затем нарежьте вареную куриную грудку на мелкие кусочки и положите в большую миску. Добавьте отваренный рис, яйца, мелко нарезанный лук, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Сформируйте котлеты из полученной смеси и обваляйте их в муке. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте котлеты с обеих сторон до золотистого цвета. После того как котлеты будут готовы, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Подаются куриные котлеты с вареной грудкой и рисом горячими. Вы можете подать их с картофельным пюре, свежими овощами или салатом. Это прекрасный способ использовать остатки куриного мяса и создать новое вкусное блюдо.