Как готовить плов в мультиварке Редмонд с использованием свинины

Плов – это блюдо, которое является национальным гордостью многих стран, включая Узбекистан, Таджикистан, Кыргызстан и другие. Готовить плов – это не просто приготовление пищи, это настоящее искусство, требующее мастерства и знания основных правил. Однако, с современными кухонными приборами, такими как мультиварка Редмонд, приготовление этого вкусного и питательного блюда стало намного проще.

Мультиварка Редмонд – это одно из самых популярных устройств на современном рынке, которое предоставляет возможность готовить различные блюда быстро и просто. Она оснащена специальными программами, которые позволяют приготовить плов, сохраняя его аромат и вкус.

В этой статье мы расскажем вам, как приготовить вкусный плов со свининой в мультиварке Редмонд. Мы подготовили для вас пошаговую инструкцию, следуя которой, вы сможете приготовить непревзойденное блюдо, которое порадует вашу семью или гостей.

Выбор ингредиентов и принципы приготовления

Приготовление плова в мультиварке Редмонд со свининой требует правильного выбора ингредиентов и соблюдения определенных принципов приготовления, чтобы получить вкусное и ароматное блюдо.

В качестве основного ингредиента необходимо выбрать свинину. Лучше всего использовать свежую свиную шейку или свиные ребрышки. Отберите куски с небольшим количеством жира, чтобы плов получился не слишком жирным. Мясо необходимо нарезать небольшими кусочками, примерно 3-4 см в размере, чтобы оно быстрее прожарилось и пропиталось ароматами специй.

Кроме мяса, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Рис — выбирайте длиннозерновой рис, подходит басмати или жасминовый. Они отлично подойдут для приготовления плова
• Лук — луковицы необходимо нарезать кубиками или полукольцами, чтобы они добавили в плов не только вкус, но и внешний вид
• Морковь — лучше использовать свежую морковь, которая будет добавлять яркость и красоту в блюдо. Морковь можно нарезать тонкими соломкой или кубиками
• Соль и специи — для приготовления плова понадобится соль, перец, куркума, кардамон, зира и другие специи по вкусу
• Масло — используйте растительное масло для обжарки мяса, лука и моркови, а также сливочное масло для придания более насыщенного вкуса
• Вода или бульон — для приготовления плова необходимо добавить воду или готовый бульон, чтобы рис простоялся и стал мягким и ароматным

Принципы приготовления плова в мультиварке Редмонд:

1. Шаг 1: Подготовка ингредиентов. Нарежьте мясо, лук и морковь, приготовьте специи и промойте рис.
2. Шаг 2: Обжарка мяса. Включите режим «Обжаривание» на мультиварке, добавьте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки. Переложите мясо в отдельную миску.
3. Шаг 3: Обжарка овощей. В той же миске добавьте лук и морковь, обжаривайте их до мягкости. Добавьте соль, специи и перемешайте.
4. Шаг 4: Приготовление риса. Добавьте рис в мультиварку и перемешайте с овощами. Затем влейте воду или бульон, солите по вкусу и перемешайте.
5. Шаг 5: Отключите режим «Обжаривание».
6. Шаг 6: Приготовление плова. Включите режим «Плов» и установите время приготовления в соответствии с инструкцией вашей мультиварки. После окончания приготовления оставьте плов на некоторое время в режиме «Разогрев» для настойки.
7. Шаг 7: Подача и украшение. Плов можно подавать горячим, украсив зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

Подготовка мультиварки Редмонд и начальные настройки

Перед тем, как приступить к приготовлению плова в мультиварке Редмонд, необходимо правильно подготовить прибор.

Шаг 1: Убедитесь, что мультиварка Редмонд находится в исправном состоянии и не имеет видимых повреждений или дефектов.

Шаг 2: Проверьте, что устройство подключено к электросети и включено в розетку. Убедитесь, что питание соответствует требованиям мультиварки Редмонд.

Шаг 3: Очистите внутреннюю часть мультиварки Редмонд от возможных загрязнений или остатков предыдущего использования. Для этого воспользуйтесь мягкой влажной тряпкой и неагрессивным чистящим средством.

Шаг 4: Проверьте состояние прокладки на крышке мультиварки. В случае ее повреждения или износа, замените прокладку новой.

Шаг 5: Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления плова: свинину, рис, лук, морковь и специи. Обратите внимание, что необходимо придерживаться рецепта и указанных пропорций для достижения наилучшего результата.

Шаг 6: Включите мультиварку Редмонд, выберите режим приготовления плова и задайте соответствующие параметры времени и температуры. Обычно рекомендуется установить режим «Плов» и ориентироваться на рекомендации из инструкции к мультиварке Редмонд.

Правильная подготовка мультиварки Редмонд и настройка нужных параметров обеспечит успешное приготовление плова и насыщенный вкус блюда.

Приготовление свинины

Для плова со свининой вам понадобится свиное мясо. Лучше всего выбрать свиной окорок или свиные ребрышки. Но можно также использовать свиную вырезку.

Перед приготовлением необходимо мясо хорошо промыть и обсушить салфеткой. Затем нарежьте мясо кусочками среднего размера. Удалите лишний жир и пленки, которые могут испортить вкус плова.

Если вы хотите, чтобы мясо было более мягким и сочным, его можно замариновать. Для маринада смешайте оливковое масло, луковицу, специи (кориандр, тмин, паприку, куркуму) и соль. Обмажьте мясо маринадом и оставьте на 1-2 часа. Если времени нет, можно просто посолить мясо перед тушением.

Также можно приготовить мясо по особому рецепту перед добавлением в мультиварку. Обжарьте свинину на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки. Этот шаг придаст плову особый аромат и вкус.

Готовое свиное мясо можно добавить в мультиварку вместе с остальными ингредиентами для плова — рисом, морковью, луком и специями. Мультиварка Редмонд отлично справится с тушением свинины, придавая ей нежность и сочность.

Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусный плов в мультиварке Редмонд со свининой. Насладитесь ароматом и нежностью этого блюда!

Подготовка овощей и специй

Для создания вкусного плова не менее важна правильная подготовка овощей и специй. Вот несколько важных шагов:

1. Лук и морковь

Очистите и нарежьте одну большую луковицу тонкой соломкой. Очистите и нарежьте также две средние морковки тонкой соломкой.

2. Чеснок

Отделите несколько зубчиков чеснока и измельчите их при помощи ножа или чеснокодавки.

3. Болгарский перец

Очистите и нарежьте полужирный болгарский перец на небольшие кусочки.

4. Узбекские специи

Возьмите 1 столовую ложку узбекского специального приправы, включающей в себя зиру и душистый перец, для дополнительного аромата и вкуса плова.

5. Соль и перец

Добавьте соль и перец по вкусу.

Готовые овощи и специи добавьте в мультиварку к уже обжаренной свинине и рису и перемешайте все ингредиенты.

Сборка и настройка режима приготовления плова

Для приготовления плова в мультиварке Редмонд со свининой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Свинина — 500 грамм
• Рис — 2 стакана
• Морковь — 2 штуки
• Лук — 2 штуки
• Чеснок — 4 зубчика
• Растительное масло — 3 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Зира — 1 чайная ложка
• Вода — 4 стакана

Для начала, размойте чеснок и нарежьте лук и морковь кубиками. Разогрейте растительное масло в мультиварке, добавьте нарезанный лук и морковь, обжарьте до золотистого цвета.

Затем добавьте свинину, предварительно нарезанную кубиками, в мультиварку. Обжарьте мясо до румяной корочки.

Переключите мультиварку в режим «Плов» или «Мультиповар» и установите время приготовления на 40 минут.

Добавьте рис, размойте его водой и тщательно перемешайте. Равномерно распределите зиру, соль и перец по поверхности массы. Залейте все водой.

Плотно закройте мультиварку Редмонд крышкой и дождитесь сигнала о завершении приготовления. Важно не открывать крышку в процессе готовки, чтобы рис прекрасно пропарился и стал рассыпчатым.

По истечению времени приготовления откройте крышку и аккуратно переворачивайте слои плова так, чтобы они перемешались. Подавайте горячий плов на стол и наслаждайтесь вкусом!

Плов в мультиварке Редмонд со свининой готов. Приятного аппетита!

Приготовление плова в мультиварке Редмонд

Для приготовления плова в мультиварке Редмонд потребуются следующие ингредиенты:

• Свинина — 500 г
• Рис — 2 стакана
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 2 шт
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Растительное масло — 3 столовые ложки
• Соль — по вкусу
• Перец — по вкусу
• Куркума — по вкусу

Приступаем к приготовлению плова в мультиварке Редмонд:

1. Приготовьте ингредиенты: свинину нарежьте кусочками, лук и морковь — кольцами.
2. Включите мультиварку Редмонд: выберите режим «Плов» и нажмите «Старт». Подождите, пока мультиварка нагреется.
3. Обжарьте мясо: добавьте растительное масло в мультиварку и выложите свинину. Обжаривайте на среднем режиме до золотистой корочки.
4. Добавьте овощи: добавьте лук и морковь в мультиварку. Продолжайте жарить, помешивая, пока овощи станут мягкими.
5. Приправьте плов: добавьте рис, чеснок, соль, перец и куркуму в мультиварку. Помешивайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
6. Залейте водой: добавьте в мультиварку горячую воду так, чтобы она покрыла рис на 1-2 см. Помешайте, чтобы рис равномерно распределился.
7. Закройте мультиварку: закройте крышку мультиварки и доведите плов до готовности по выбранному режиму. Обычно это занимает около 40-50 минут.
8. Подавайте на стол: после того, как плов готов, оставьте его на некоторое время, чтобы настоялся. Затем переложите плов в глубокую тарелку и подавайте на стол.

Плов готов! Приятного аппетита!

Подсказка: для более насыщенного вкуса плова, можно добавить в него изюм, курагу, горошек или другие дополнительные ингредиенты по вашему вкусу.

Подача и подготовка к употреблению

После приготовления плова в мультиварке Редмонд со свининой, рекомендуется немного охладить блюдо перед подачей. Это поможет плову набрать правильную консистенцию и вкус.

Плов можно подавать как самостоятельное блюдо или в сочетании с маринованными овощами или свежими салатами. Для придания плову особой нотки, можно посыпать его мелко нарезанным зеленым луком и свежей зеленью.

Если вы планируете устраивать пикник или заполнять сумку на работу готовым пловом, рекомендуется упаковать его в герметичные контейнеры или плотно закрыть пищевую пленкой. Таким образом, плов сохранит свою сочность и ароматность даже при длительном хранении.

При правильной подаче и подготовке к употреблению плов в мультиварке Редмонд со свининой станет неповторимым угощением для всей семьи или гостей.

Советы по приготовлению плова в мультиварке Редмонд со свининой

1. Выберите качественную свинину. Лучше всего использовать мягкие и нежные части мяса, такие как корейка или шейка свиной. Обязательно удалите жиры и лишнюю мясную пленку перед приготовлением.
2. Перед началом приготовления плова, хорошо промойте рис. Рекомендуется использовать длиннозерный рис, такой как басмати или жасмин, для создания лучшего вкуса.
3. При использовании мультиварки Редмонд, настройте режим «Пароварка» для предварительного обжаривания мяса и лука. Это поможет придать плову более насыщенный вкус.
4. Добавьте специи по своему вкусу. Традиционные специи для плова включают куркуму, кориандер, зиру и кардамон. Приправьте плов по вашим предпочтениям.
5. Не стоит забывать о сольном отношении. Добавьте достаточно соли для придания плову пикантности, но не переусердствуйте.
6. После того, как вы добавили рис и воду, не мешайте. Дайте рису распространиться равномерно и впитать воду. Если помешивать, рис может развариться и стать кашистым.
7. Не открывайте крышку мультиварки во время приготовления плова. Это способствует сохранению аромата и тепла, что необходимо для равномерного приготовления риса.

Следуя этим советам, вы приготовите нежный и ароматный плов в мультиварке Редмонд со свининой. Наслаждайтесь вкусом!