Цезарь йошкар – это особый вариант популярного салата Цезарь, который имеет свои региональные особенности. Этот салат сделан из свежих ингредиентов и обладает деликатным вкусом. Подобное блюдо может стать отличным способом разнообразить традиционную домашнюю кухню.
В цезаре йошкар для заправки используется нежный йогуртовый соус, который делает салат особенно легким и воздушным. Благодаря сочетанию хрустящих листьев салата, кусочков куриного мяса и ароматных трав, цезарь йошкар обладает неповторимым вкусом и интересным сочетанием текстур. Это блюдо отлично подойдет для обеда или ужина, а также станет прекрасным выбором для праздничного стола.
Приготовить цезарь йошкар в домашних условиях совсем несложно. Основным ингредиентом этого блюда является свежий салат, который следует тщательно промыть и обезвредить. Затем его нужно разорвать на небольшие кусочки. Добавьте к нему куриную грудку, предварительно отваренную и нарезанную на тонкие полоски. Украсьте салат нарезанными яйцами и пармезаном, и ваш цезарь йошкар готов к употреблению!
Рецепт приготовления цезаря йошкар
Ингредиенты:
- 500 гр куриной грудки;
- 200 гр йошкар-олы;
- 200 гр твердого сыра;
- 200 гр хрустящего хлеба;
- 100 гр сливочного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- Подготовьте ингредиенты – вымойте курицу, йошкар-олу и помойте салатные листья.
- Нарежьте куриную грудку тонкими полосками и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.
- Приготовьте хлебные крошки – измельчите хлеб в крошку, обжарьте на сливочном масле с чесноком, солью и перцем.
- Отварите яйцо вкрутую, остудите и нарежьте кубиками.
- Натрите сыр на мелкой терке.
- Смешайте курицу, йошкар-олу, салатные листья и сыр в большой миске.
- Добавьте хлебные крошки и яйцо, аккуратно перемешайте салат.
- Заправьте салат майонезом или оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
- Разложите салат по тарелкам и подайте к столу.
Цезарь йошкар готов!
Простой и вкусный рецепт цезаря йошкар на каждый день
Для приготовления цезаря йошкар вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриное филе — 2 штуки
- Белый хлеб — 4 ломтика
- Чеснок — 2 зубчика
- Сливочное масло — 50 г
- Салат Айсберг — 1 головка
- Пармезан — 50 г
- Яйца — 2 штуки
- Соль, перец — по вкусу
- Оливковое масло — 2 столовые ложки
- Сок лимона — 1 столовая ложка
Приступим к приготовлению:
- Нагрейте духовку до 180 градусов. Выложите на противень ломтики белого хлеба и обжарьте их в духовке до золотистого цвета. Затем измельчите хлебный сухарик в блендере или просто руками.
- В глубокой миске смешайте сок лимона, оливковое масло, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Это будет наш дрессинг для салата.
- Очистите куриное филе от кожи и костей, нарежьте его на небольшие кусочки. Обжарьте курицу на сливочном масле до готовности, посолите и поперчите по вкусу.
- Разложите салат Айсберг по тарелкам, сверху выложите обжаренную курицу, посыпьте салат сухариками из белого хлеба и тертым пармезаном.
- Сверху прилейте дрессинг и аккуратно положите сверху половинку вареных яиц.
Цезарь йошкар готов! Наслаждайтесь вкусным и простым блюдом каждый день, радуя себя и своих близких!