Дождевая капля — это не только нежный и ароматный десерт, но и настоящая красота на вашем столе. Такое необычное блюдо понравится не только вам, но и вашим гостям. Готовить этот десерт очень просто, и даже если у вас не так много опыта в кулинарии, вы сможете справиться с ним без труда.
Основой для «дождевой капли» служит воздушный и нежный бисквитный торт. Он придаст десерту особую легкость и повысит аппетит. Затем, этот торт залит богатым и ароматным соусом, который будет напоминать о настоящем летнем дожде. И наконец, десерт украшается свежими ягодами и шоколадными стружками, добавляя ему яркости и вкуса.
Приготовьте дождевую каплю и поразите всех своим кулинарным мастерством. Вы можете приготовить ее для особого случая или просто ради удовольствия. Этот десерт точно подарит вам и вашим близким незабываемые вкусовые ощущения и настроение летнего дождя.
Десерт дождевая капля: простой и вкусный рецепт
Для приготовления этого десерта вам понадобятся:
- Ванильное мороженое — 2 шарика
- Малина — 10-12 ягод
- Клубника — 5-6 ягод
- Сок граната — 50 мл
- Сахар — 1 столовая ложка
Шаги приготовления:
- Взбейте ванильное мороженое до консистенции мягкой пасты.
- Сформируйте каплю из мороженого, используя декоративную форму или просто ложку.
- Уложите ягоды вокруг мороженого — малину и клубнику.
- Смешайте сок граната с сахаром.
- Полейте десерт этим соусом.
Ваш десерт «Дождевая капля» готов к сервировке! Вы можете украсить его свежей мятой или шоколадной крошкой, чтобы добавить еще больше вкуса и красоты.
Этот десерт идеально подходит для особых случаев или просто для удовольствия в течение вечера. Попробуйте приготовить «Дождевую каплю» сегодня и насладитесь неповторимым сочетанием вкусов и текстур!
Ингредиенты и принцип приготовления
Для приготовления десерта «Дождевая капля» вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Сливки – 200 мл
- Сахар – 100 г
- Крахмал – 15 г
- Яйцо – 2 шт.
- Ванильный экстракт – 1 ч.л.
- Шоколадная глазурь – 100 г
Для начала, в сотейник положите сливки и сахар. Разогревайте смесь на среднем огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
В отдельной миске смешайте крахмал, яйца и ванильный экстракт. Взбейте их вилкой до получения однородной массы.
Постепенно влейте смесь с яйцами в сотейник с сливками и сахаром, продолжая помешивать.
Продолжайте нагревать смесь, не доводя до кипения, и варите на среднем огне до загустения. Она должна стать густой и кремообразной.
Снимите сотейник с огня и охладите смесь до комнатной температуры.
Разлейте полученную массу в специальные дождевые капли или другие формы для десертов.
Установите дождевые капли в холодильник на несколько часов, чтобы десерт застыл.
Осторожно извлеките дождевые капли из форм и положите их на тарелку или поднос.
Расплавьте шоколадную глазурь по инструкции на упаковке.
Полейте дождевые капли шоколадной глазурью.
Десерт «Дождевая капля» готов! Приятного аппетита!