Макароны по флотски — это блюдо, которое не оставит равнодушными ни одного ценителя вкусной и сытной пищи. Это одно из русских национальных блюд, которое с легкостью приготовить дома. Как же приготовить макароны по флотски? В этой статье мы подробно расскажем о лучшем и проверенном рецепте.
Основными ингредиентами для макарон по флотски являются макароны, фарш говяжий, лук репчатый и приправы. Готовить это блюдо можно на сливочном масле или растительном масле — на ваш выбор. Конечный результат получается сочным, ароматным и очень вкусным.
Перед началом приготовления макарон по флотски, рекомендуется приготовить все необходимые ингредиенты заранее. Это позволит вам экономить время и избежать ошибок в процессе приготовления. Также важно помнить, что главным козырем этого блюда является соус. Соус должен быть густым и насыщенным вкусом, чтобы придать макаронам уникальный аромат и вкус.
Классический рецепт приготовления по флотски макарон
Ингредиенты:
| Макароны | – | 250 г |
| Фарш мясной | – | 500 г |
| Лук репчатый | – | 1 шт. |
| Морковь | – | 1 шт. |
| Перец сладкий | – | 1 шт. |
| Томатная паста | – | 2 ст. л. |
| Чеснок | – | 2 зубчика |
| Соль | – | по вкусу |
| Перец молотый | – | по вкусу |
| Растительное масло | – | для жарки |
Шаги приготовления:
1. Начните с того, чтобы приготовить макароны по инструкции на упаковке. Отложите в сторону.
2. Нарежьте лук, морковь и перец кубиками.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и перец, и тушите овощи до мягкости.
5. Добавьте фарш и жарьте до готовности, постоянно перемешивая.
6. Добавьте томатную пасту, соль и перец по вкусу. Перемешайте и готовьте еще 2 минуты.
7. Добавьте чеснок, тщательно измельчив его. Готовьте еще 1 минуту.
8. Добавьте приготовленные ранее макароны и тщательно перемешайте все ингредиенты.
9. Готовьте блюдо еще 2-3 минуты, чтобы все ароматы соединились.
10. Подавайте горячие по флотски макароны, украшенные зеленью.
Таким образом, вы приготовили классические по флотски макароны, которые понравятся всем вашим гостям и близким! Приятного аппетита!
Ингредиенты и приготовление
Для приготовления классической по флотски макароны вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г спагетти или другой макаронной пасты
- 400 г фарша из говядины
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 1 чайная ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного молотого перца
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- 1/4 чайной ложки сушеного базилика
- 1/4 чайной ложки сушеного тимьяна
- Пармезан или другой твердый сыр для подачи
Для приготовления классической по флотски макароны следуйте простым шагам:
- В крупном кастрюле на большом огне, сварите макароны в кипящей подсоленной воде до аль денте, согласно инструкции на упаковке.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
- Добавьте фарш и чеснок в сковороду с луком и готовьте до полного прожаривания фарша.
- Добавьте томатную пасту, сахар, соль, перец, орегано, базилик и тимьян в сковороду. Перемешайте все ингредиенты и готовьте в течение 5-7 минут, пока соус не загустеет.
- Когда макароны сварены, откиньте их на дуршлаг, чтобы стечь излишек воды, затем верните их в кастрюлю.
- Добавьте приготовленный соус к макаронам и перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
- Подавайте классические по флотски макароны горячими, посыпав сверху тертым пармезаном или другим твердым сыром.