Кубете – это вкусное блюдо восточной кухни, состоящее из слоеного теста, фарша и набора специй. Оно идеально подходит для тех, кто любит сочетание хрустящего слоеного теста с сочным фаршем и ароматными специями.
Для приготовления кубете вам потребуется свежее слоеное тесто, которое вы можете приготовить самостоятельно или купить в магазине. К наиболее популярным начинкам относятся фарш из говядины, баранины или курицы. Вы также можете добавить овощи, чтобы сделать кубете более сытным и полезным. Не забудьте про ароматные специи, которые и придадут блюду особый вкус и аромат.
Для приготовления кубете, разморозьте слоеное тесто при комнатной температуре, чтоб размягчилось и стало удобным в работе. Затем вырежьте из него круглые формы, положите начинку по центру и аккуратно скрутите края так, чтобы получилась форма пирожка с классическими складками на вершине.
Рецепт кубеты из слоеного теста
Ингредиенты:
- 1 пачка слоеного теста
- 100 грамм грибов
- 1 луковица
- 100 грамм курицы
- 50 грамм сыра
- 100 мл сливок
- 2 яйца
- соль, перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Грибы и лук мелко нарезать, курицу отварить и нарезать кубиками.
- В сковороде растопить немного масла и обжарить лук до золотистого цвета.
- Добавить грибы и курицу, обжаривать 5-7 минут, пока все ингредиенты не будут готовы.
- В другой емкости взбить яйца с солью и перцем. Добавить сливки и хорошо перемешать.
- Разморозить слоеное тесто и раскатать его на плоской поверхности.
- На одну половину теста выложить начинку из грибов, лука и курицы, посыпать сыром.
- Сложить вторую половину теста сверху и прижать края.
- Смазать пирог яичной смесью с сливками.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30 минут.
- Подавать кубету горячей, нарезав на порции.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для кубеты из слоеного теста
Для приготовления кубеты из слоеного теста вам потребуются следующие ингредиенты:
Ингредиенты | Количество |
Слоеное тесто | 1 пачка (400 г) |
Ветчина | 200 г |
Сыр | 150 г |
Помидоры | 2 шт. |
Майонез | 2 ст. л. |
Яйцо | 1 шт. |
Зелень | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Необходимые ингредиенты можно приобрести в ближайшем супермаркете или продуктовом магазине. Обратите внимание, что указанные пропорции рассчитаны на одну кубету из слоеного теста.
Приготовление кубеты из слоеного теста
Для приготовления кубеты вам понадобятся следующие ингредиенты:
- слоеное тесто — 500 г;
- мясо (говядина, баранина или курица) — 500 г;
- лук — 1 шт;
- соль — по вкусу;
- специи — по желанию.
Процесс приготовления кубеты:
- Сначала необходимо приготовить начинку для кубеты. Для этого нарежьте мясо и лук мелкими кубиками. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте мясо и жарьте до готовности. Посолите по вкусу и приправьте специями по желанию.
- Откройте слоеное тесто и разделите его на равные прямоугольные листы.
- На каждый лист теста выложите приготовленную начинку в виде небольшой горки.
- Сложите лист теста пополам, чтобы начинка была внутри, и аккуратно скатайте его в форму кубика.
- Повторите процесс для оставшихся листов теста и начинки.
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выложите готовые кубеты на противень, смазанный маслом, и отправьте в духовку на 20-25 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
- Подавайте кубету горячей, посыпав свежей зеленью или соусом по желанию.
Кубета из слоеного теста готова! Приятного аппетита!