Лапша с курицей – это одно из самых популярных и вкусных блюд в Азиатской кухне. Изысканный соус, нежное мясо курицы и ароматная лапша делают этот суп настоящим торжеством вкуса. Если вы хотите попробовать настоящую лапшу с курицей, то этот рецепт для вас!
Чтобы приготовить лапшу с курицей, вам понадобятся следующие ингредиенты: куриное филе, лапша из пшеничной муки, морковь, лук, чеснок, свежий имбирь, соевый соус, масло, соль и перец по вкусу. При желании, можно добавить и другие овощи, такие как горошек, кукурузу или болгарский перец.
Первым шагом приготовления лапши с курицей является приготовление соуса. Для этого в кастрюле смешайте соевый соус, мелко нарезанный чеснок и дробленый имбирь. Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Затем уберите с огня и оставьте настояться, чтобы соус набрал в себя все ароматы.
Как приготовить лапшу с курицей суп
Вот основные ингредиенты, которые понадобятся для приготовления лапши с курицей суп:
- Курица — 400 гр
- Лук — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Лапша — 200 гр
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Соль, перец — по вкусу
- Вода — 1,5 л
Вот пошаговая инструкция по приготовлению лапши с курицей суп:
- Куриную грудку нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета в большой кастрюле.
- Добавьте нарезанный лук и морковь, а также нарезанный перец болгарский. Тушите все вместе около 5 минут до мягкости овощей.
- Добавьте в кастрюлю воду, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и варите на медленном огне около 15 минут.
- Варите лапшу отдельно по инструкции на упаковке.
- Добавьте лапшу в суп и варите 5-7 минут, пока она полностью не проварится.
- Подавайте суп с лапшой горячим, посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Лучший рецепт с фото и описанием
Хотите приготовить вкусный и сытный суп с лапшой и курицей? Тогда вам понадобится следующий набор продуктов:
- куриное филе — 300 г;
- лук — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- картофель — 2 шт.;
- лапша — 100 г;
- растительное масло — 2 ст. л.;
- соль, перец — по вкусу.
Для приготовления этого супа сначала нужно нарезать куриное филе на небольшие кусочки. Затем нарежьте лук и морковь средней крупности. Очистите и нарежьте картофель.
В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета. Затем добавьте морковь и продолжайте обжаривать еще несколько минут.
Добавьте к кастрюле нарезанное куриное филе и обжаривайте его вместе с овощами до тех пор, пока мясо не приобретет золотистый оттенок.
Залейте все кипятком, добавьте нарезанный картофель. Доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности картофеля.
После этого добавьте лапшу в суп и варите еще 10-15 минут, пока лапша не станет мягкой.
Посолите и поперчите суп по своему вкусу. Подавайте горячим, посыпав сверху зеленью.
Вот и все! Вы только что получили рецепт вкусного и сытного супа с лапшой и курицей. Приятного аппетита!
Ингредиенты и принципы приготовления
Для приготовления лапши с курицей супа вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриное филе | 300 г |
| Лапша | 200 г |
| Морковь | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Зеленый лук | для подачи |
Принципы приготовления:
1. Нарежьте куриное филе на кусочки и обжарьте на растительном масле в глубокой кастрюле.
2. Добавьте нарезанный лук, тертую морковь и измельченный чеснок. Обжарьте до мягкости овощей.
3. Приготовьте лапшу отдельно, следуя инструкции на упаковке.
4. Добавьте лапшу в кастрюлю с курицей и овощами.
5. Добавьте соевый соус, перец и соль по вкусу.
6. Варите суп на среднем огне до готовности лапши и куриного филе.
7. Подавайте горячим, посыпав свежим зеленым луком.
Полезные советы для приготовления супа
Приготовление супа с лапшой и курицей может быть легким и вкусным процессом, если у вас есть правильные инструменты и знания. Вот несколько полезных советов, которые помогут вам достичь идеального результата:
- Выберите свежую куриную грудку без кожи и костей для наиболее нежного и сочного мяса.
- Сначала сварите бульон, используя куриную грудку, лук, морковь, сельдерей и специи. Такой бульон будет иметь насыщенный вкус и аромат, который придаст супу особую глубину.
- Перед добавлением лапши в суп, отварите ее отдельно до состояния альденте. Это поможет избежать переваривания лапши и сохранит ее текстуру.
- Добавьте овощи, такие как морковь, горошек или брокколи, чтобы придать супу многоцветный и питательный вид. Вы также можете добавить зелень, такую как петрушка или кинза, для свежести.
- Не забудьте приправить суп по своему вкусу. Добавьте соль, перец, сушеные травы или специи, такие как куркума или карри, чтобы придать супу более насыщенный вкус.
- Подавайте суп горячим с кусочком свежей выпечки или хлеба. Это отличный способ полностью насладиться его ароматом и вкусом.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить вкусный и сытный суп с лапшой и курицей, который будет радовать вас и ваших близких.
Наслаждайтесь вкусным блюдом!
Приготовление лапши с курицей — процесс простой и увлекательный, итогом которого станет настоящий шедевр на вашем столе. Вы сможете насладиться сочными кусочками куриного мяса, ароматным бульоном и нежными лапшой.
Не забудьте добавить свежие овощи и специи, чтобы придать супу особую пикантность и насыщенность вкуса. Выбирайте свежие ингредиенты и соблюдайте все рецептурные указания, чтобы получить идеальный результат.
Приготовьте лапшу с курицей суп и наслаждайтесь вкусным блюдом с семьей и друзьями! Приятного аппетита!