Как приготовить манник без сметаны и получить нежный и воздушный десерт — лучшие рецепты

Манник — это один из самых популярных десертов в русской кухне. Традиционно он готовится с использованием сметаны, но что делать, если ее нет под рукой или вы просто не хотите ее использовать? Не беда! В этой статье мы расскажем вам о лучших рецептах приготовления манника без сметаны, которые несомненно порадуют вас и ваших близких.

Первый рецепт: для его приготовления вам понадобятся мука, сахар, масло, яйца, сода, соль и молоко. Сначала разотрите яйца с сахаром до получения густой пены. Затем добавьте туда растопленное масло и продолжайте взбивать. В отдельной миске смешайте муку, соду и соль. Постепенно добавляйте сухую смесь в яично-сахарную массу, при этом постоянно помешивая. Наконец, добавьте молоко и хорошо перемешайте все ингредиенты. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте манник примерно 40 минут.

Второй рецепт: для него вам понадобятся манная крупа, сахар, яйца, масло, сода, соль и кефир или йогурт. Сначала смешайте манку с кефиром или йогуртом в небольшой миске и оставьте на 10-15 минут, чтобы она набухла. Затем разотрите яйца с сахаром до получения густой пены. Добавьте туда растопленное масло, соду и соль, а затем постепенно вводите набухшую манку. Хорошо перемешайте все ингредиенты и вылейте в форму для выпечки.

Вот и все! Теперь у вас есть два прекрасных рецепта манника без сметаны, которые станут отличным поводом собраться всей семьей за вкусным десертом. Приятного аппетита!

Манник без сметаны: основные ингредиенты и приготовление

Основные ингредиенты для манника без сметаны:

• 1 стакан молока;
• 1 стакан манных хлопьев;
• 1/2 стакана сахара;
• 3 яйца;
• 100 г сливочного масла;
• 1 чайная ложка разрыхлителя;
• ванильный экстракт по вкусу;
• щепотка соли.

Приготовление манника без сметаны:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.

2. Растопите сливочное масло и дайте ему остыть.

3. В миске смешайте молоко, манку, сахар, разрыхлитель, ванильный экстракт и щепотку соли. Перемешайте до получения однородной массы.

4. В другой миске взбейте яйца до пышности.

5. Постепенно вводите взбитые яйца в массу с молоком и манкой, продолжая взбивать все вместе.

6. Добавьте остывшее растопленное сливочное масло в тесто и тщательно перемешайте.

7. Вылейте получившуюся смесь в форму для выпечки и выровняйте поверхность.

8. Поставьте форму в разогретую духовку и выпекайте манник примерно 30-40 минут, пока он не приобретет золотистую корочку и не будет просыхать внутри. Проверьте готовность манника с помощью зубочистки или ножа — они должны выйти чистыми.

9. Когда манник будет готов, выньте его из духовки и оставьте на противне 5-10 минут для остывания.

10. Подавайте манник без сметаны теплым или остывшим, нарезав его на порции и посыпав сахарной пудрой или шоколадной крошкой по желанию.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт манника без сметаны, который можно приготовить в домашних условиях. Наслаждайтесь этим классическим русским десертом вместе с вашими близкими и гостями!

Рецепт манника без сметаны со сгущенным молоком

Ингредиенты:

• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан сгущенного молока
• 1/2 стакана сахара
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка ванильного сахара
• щепотка соли

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешайте манную крупу, сахар, сливочное масло, яйца, сгущенное молоко, разрыхлитель, ванильный сахар и соль. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
3. Вылейте полученное тесто в предварительно смазанную маслом форму для запекания.
4. Выпекайте манник в предварительно разогретой духовке примерно 30-40 минут, пока он не станет золотистым сверху.
5. Дайте маннику немного остыть после выпечки и сервируйте его с чашкой свежего чая или кофе.

Этот рецепт позволяет приготовить ароматный и сочный манник без использования сметаны. Сгущенное молоко добавляет ему нежность и сладость, делая его идеальным для угощения домашних и гостей. Наслаждайтесь этим вкусным десертом!

Манник без сметаны и яблок: рецепт с фруктовой начинкой

Что нам понадобится:

Как приготовить:

1. Разбейте яйца в большую миску и добавьте сахар. Хорошо взбейте до получения однородной массы.
2. Добавьте молоко и ванильный сахар в яично-сахарную смесь. Перемешайте.
3. Постепенно всыпайте муку, продолжая перемешивать тесто до получения однородной консистенции. Должна получиться густая масса без комочков.
4. Очистите выбранные вами фрукты и нарежьте их небольшими кусочками.
5. Добавьте нарезанные фрукты в тесто и тщательно перемешайте.
6. Влейте растительное масло в противень и разотрите его по всей поверхности.
7. Выложите получившуюся массу из теста и фруктов на противень.
8. Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов Цельсия, и выпекайте манник приблизительно 40 минут.
9. Когда манник станет золотистым сверху и получит приятный аромат выпечки, он готов. Проверьте готовность, используя деревянную шпажку или ножик.
10. Остудите манник и посыпьте его печеньем или крошкой для добавления хрустящей текстуры.
11. Подавайте манник в теплом или холодном виде на стол вместе с чаем или кофе.

Приятного аппетита!

Манник без сметаны на кефире: вкусное и полезное блюдо

Вариантов готовки манника без сметаны существует множество. Одним из самых успешных и полезных является рецепт манника на кефире. Кефир обладает многими полезными свойствами, такими как улучшение пищеварения, укрепление иммунной системы и поддержание нормальной микрофлоры кишечника.

Для приготовления манника на кефире вам потребуются следующие ингредиенты:

1. 1 стакан кефира;
2. 0,5 стакана сахара;
3. 2 яйца;
4. 1 стакан манной крупы;
5. 1 чайная ложка разрыхлителя;
6. 1 столовая ложка сливочного масла;
7. ванильный экстракт (по вкусу);
8. щепотка соли.

Итак, приступим к приготовлению:

1. В большой миске смешайте кефир и сахар. Подождите несколько минут, чтобы сахар растворился.
2. Добавьте разрыхлитель и оставьте на 5-7 минут, чтобы он активировался.
3. В другой миске взбейте яйца со сливочным маслом и ванильным экстрактом, если используете.
4. Смешайте кефирную смесь с яичной смесью и хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
5. Теперь добавьте манную крупу и щепотку соли. Вновь хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
6. Разогрейте духовку до 180 градусов. Влейте тесто в противень и отправьте его в духовку на 30-35 минут.
7. После готовности манник станет золотистым сверху и будет пружинистым на ощупь.
8. Дайте маннику немного остыть перед подачей. Можно посыпать его сахарной пудрой или украсить фруктами.

Аппетитный манник без сметаны на кефире готов! Подавайте его вместе с чашкой ароматного чая или кофе. Получится вкусное и полезное блюдо, которое можно подать как на завтрак, так и на ужин. Приятного аппетита!

Разнообразия манника без сметаны: добавляем шоколад и орехи

Для приготовления манника с шоколадом и орехами вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для начала, смешайте манную крупу, сахар, какао-порошок и ванильный сахар в большой миске. В отдельной емкости взбейте яйца с молоком.

Растопите сливочное масло, а затем добавьте его в смесь из манной крупы и сахара. Перемешайте до получения однородной массы.

Постепенно вливайте в массу яично-молочную смесь, постоянно перемешивая. Если хотите добавить в манник орехи, их можно измельчить и добавить вместе с массой.

Выпекайте манник в разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия примерно 35-40 минут, или пока не получите золотистую корочку сверху. Проверьте готовность, воткнув в середину нож или деревянную шпажку — они должны быть сухими.

Подайте манник без сметаны с шоколадом и орехами в чайное время или в качестве десерта. Он будет отличной альтернативой для любителей сладостей и украсит любой стол.

Манник без сметаны на меду: диетический и полезный вариант

Манник без сметаны на меду – идеальный вариант для тех, кто следит за своим питанием и предпочитает диетические блюда. Мед натуральный продукт, богатый микроэлементами и витаминами, и он отлично заменяет сметану в этом рецепте. Благодаря меду манник становится полезным и нежно-сладким.

Для приготовления манника без сметаны на меду вам понадобятся следующие ингредиенты:

Теперь рассмотрим пошаговый рецепт:

1. Смешайте манную крупу с разрыхлителем, солью, сахаром и ванильным сахаром.
2. В отдельной емкости взбейте яйца, добавьте мед и растительное масло. Хорошо перемешайте.
3. Соедините смесь яиц с манной крупой, постепенно добавляя молоко. Перемешивайте до однородной консистенции.
4. Выложите полученное тесто в форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом или покрыв фольгой.
5. Выпекайте манник без сметаны на меду в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 35-40 минут.
6. Проверьте готовность манника: он должен быть золотистого цвета и хорошо пропечен.
7. Дайте маннику немного остыть и подавайте к столу.

Такой манник без сметаны на меду станет отличным десертом для диетического питания или для тех, кто просто хочет насладиться нежной и вкусной выпечкой.