Манты — это одно из самых популярных блюд в нашей кухне. Однако, приготовление этого деликатеса может занять довольно много времени и сил. Что же делать, если вы хотите насладиться свежими мантами в любое время, но у вас нет времени или желания готовить их каждый раз заново?
В этой статье мы предлагаем вам 5 способов приготовить манты заранее и сохранить их, чтобы вы могли наслаждаться этим вкусным блюдом в любой момент.
Первый способ — заморозка. Вы можете приготовить большую партию мант и заморозить их. Для этого нужно просто разложить их на плоскую поверхность (например, на тарелку или противень) и поставить в морозилку. Когда манты заморозятся, вы можете убрать их в пакет или контейнер и хранить в морозилке до нескольких месяцев. Когда захотите поесть манты, достаточно достать нужное количество и приготовить их, не размораживая.
Второй способ — сушка. Если у вас есть сушилка для овощей или духовка с функцией сушки, вы можете использовать их для приготовления мант заранее. Просто выложите манты на сетку или противень и поставьте в сушилку или духовку на низкую температуру. Подсушите манты до нужной степени, затем уберите из сушилки и храните в контейнере или пакете.
Третий способ — варка и хранение в холодильнике. Вы можете приготовить манты заранее, сварить их до полной готовности, а затем хранить в холодильнике несколько дней. При этом важно правильно упаковать манты, чтобы они сохраняли свою свежесть и аромат. Поместите их в герметичный контейнер или оберните в пищевую пленку.
Четвертый способ — пароварка. Если у вас есть пароварка, вы можете использовать ее для приготовления мант заранее. Просто уложите манты в пароварку и приготовьте до полной готовности. Затем остудите их и храните в холодильнике. При этом манты сохранят свою сочность и аромат.
Пятый способ — консервирование. Вы можете приготовить манты заранее и консервировать их, чтобы они могли храниться в течение длительного времени. Для этого нужно правильно подготовить манты, уложить их в стерилизованные банки или баллоны, залив бульоном или соусом, и закрыть крышкой. Затем нужно стерилизовать банки в кипящей воде или пароварке, чтобы обеспечить долгое хранение.
Теперь у вас есть 5 способов приготовить манты заранее и сохранить их. Выберите наиболее удобный вариант для себя и наслаждайтесь этим вкусным блюдом в любое время!
Первый способ: замораживание мант
Для замораживания мант нужно следовать нескольким простым шагам:
- Сформируйте манты, как обычно, используя любой фарш по вашему вкусу.
- Выложите их на противень, предварительно покрытый пищевой пленкой или пергаментной бумагой, чтобы они не прилипали.
- Поместите противень с мантами в морозильную камеру и оставьте их там на несколько часов до полного замораживания.
- Когда манты полностью заморозятся, аккуратно упакуйте их в пакеты для заморозки или контейнеры, чтобы предотвратить образование инея.
Теперь ваши манты готовы к хранению в морозильной камере! Они могут храниться до 3 месяцев. Для приготовления замороженных мант просто выньте нужное количество из морозильника и приготовьте их, следуя обычному процессу приготовления.
Второй способ: хранение мант в холодильнике
Перед хранением манты нужно аккуратно сложить, чтобы они не прилипали друг к другу. Рекомендуется поместить между ними лист пищевой бумаги или пергамента, чтобы избежать прилипания.
Закройте контейнер крышкой или плотно заверните пищевой пленкой. Убедитесь, что манты полностью закрыты и не подвержены воздействию влаги или запахов из холодильника.
Не рекомендуется хранить манты в холодильнике более 2-3 дней, чтобы не потерять их свежий вкус. Перед подачей на стол, достаточно просто разогреть их в пароварке или на пару.
Хранение мант в холодильнике позволяет заранее приготовить большую партию и наслаждаться вкусными и полезными мантами в любое время. Следуя рекомендациям по упаковке и хранению, вы сможете сохранить все их качества без потери вкуса и аромата.