Крампеты с мишками — это восхитительное и невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить дома. Эти пышные круглые лепешки сочные и ароматные, а мишки из шоколадного крема добавляют им неповторимость. Если вы хотите порадовать себя и своих близких необычным и вкусным завтраком или полдником, то этот рецепт идеально подойдет.
Для приготовления крампетов с мишками нам понадобятся простые и доступные ингредиенты, которые можно найти в любом продуктовом магазине. Они легко готовятся и не требуют особых навыков. Главное — следовать рецепту и наслаждаться процессом приготовления. В итоге вы получите великолепные крампеты, которые идеально сочетаются с чашкой чая или кофе.
Приготовление крампетов с мишками займет у вас немного времени, но оно точно будет потрачено не зря. Ведь результатом будет не только вкусное блюдо, но и удовольствие от творческого процесса. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких чудесными крампетами с мишками!
Как приготовить лучшие крампеты с мишками
Ингредиенты:
- 180 г муки
- 300 мл молока
- 2 яйца
- 30 г сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- 50 г масла
- 100 г шоколадной пасты
Шаги приготовления:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйца с молоком.
- Небольшими порциями добавляйте молочно-яичную смесь в сухую смесь, постоянно перемешивая, пока получится однородное тесто.
- Растопите масло на среднем огне в сковороде.
- Жарьте крампеты по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и не поднимется пузырьков. Убедитесь, что они хорошо прожарены внутри.
- Выложите крампеты на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.
- Разрежьте крампеты пополам и нанесите шоколадную пасту на одну половину. Затем закройте второй половиной и придавите немного, чтобы шоколадная паста распределиться равномерно.
- Подавайте горячие крампеты с мишками с чашкой чая или кофе для создания идеального десертного сочетания.
На данный момент вы готовы насладиться этими восхитительными крампетами с мишками, которые станут прекрасным дополнением для вашего чаепития или утреннего завтрака! Приятного аппетита!
Ингредиенты и необходимые продукты
- 300 г муки
- 10 г сухих дрожжей
- 2 столовые ложки сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 200 мл теплого молока
- 2 яйца
- 50 г сливочного масла (расплавленного)
- масло для жарки
- сливочное масло и кленовый сироп для подачи
Шаг 1: Подготовка теста
Для начала приготовления наших вкусных крампетов с мишками, мы должны подготовить тесто. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 500 граммов муки | 1 пакет сухих дрожжей | 2 столовые ложки сахара |
| 1 чайная ложка соли | 2 яйца | 200 мл молока |
| 50 граммов сливочного масла | 1 чайная ложка ванильного экстракта |
1. В большой миске смешайте муку, сахар, дрожжи и соль.
2. Отдельно в небольшой кастрюле, разогрейте молоко и сливочное масло на среднем огне, пока сливочное масло полностью не растает. Не доводите до кипения.
3. В соединенную смесь добавьте разбитые яйца, растопленное масло с молоком и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте все ингредиенты, пока не получите однородное тесто.
4. Покройте миску с тестом чистой кухонной салфеткой или пленкой для продовольствия и оставьте на протяжении 1-2 часов, пока тесто не увеличится в размерах и не станет пушистым.
Теперь, когда тесто готово, переходим ко второму шагу: приготовлению мишек для крампетов.
Шаг 2: Приготовление макета для мишек
Для приготовления макета вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 грамм муки
- 100 грамм сахара
- 100 грамм масла
- 1 яйцо
- ½ чайной ложки разрыхлителя
- ¼ чайной ложки соли
- нежирная сметана (по желанию)
- кондитерский мешок с насадкой «звезда»
Для начала, смешайте муку, сахар и соль в большой миске. Добавьте масло и яйцо, перемешайте до получения однородной массы
Затем добавьте разрыхлитель и снова перемешайте. Полученное тесто должно быть мягким и упругим, похожим на кондитерское тесто.
Если вы хотите придать мишкам дополнительный сырный вкус, добавьте в тесто нежирную сметану. Это сделает макет более нежным и ароматным.
Насыпьте тесто в кондитерский мешок с насадкой «звезда». Начинайте формировать макеты мишек на противне, стараясь сделать их примерно одинакового размера и формы.
Украсьте макеты мишек, нанося из теста глазки и носики. При этом, пользуйтесь маленькими порциями теста и аккуратно распределяйте их по поверхности мишек.
Как только макеты мишек готовы, отправьте их выпекаться в разогретую духовку. Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия в течение 12-15 минут, пока мишки не станут золотистыми снаружи и мягкими внутри.
Теперь вы готовы приступить к следующему шагу — приготовлению самых вкусных, пушистых и аппетитных крампетов с мишками!
Шаг 3: Приготовление самых вкусных крампетов
Теперь, когда тесто уже поднялось, настало время приготовить самые вкусные крампеты. Следуйте этим простым инструкциям:
- Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне.
- Добавьте немного растительного масла на сковороду и равномерно разотрите его по поверхности.
- С помощью половицы или специальной ложки для крампетов, аккуратно выложите порции теста на сковороду. Помните, что крампеты должны быть примерно одинакового размера.
- Жарьте крампеты примерно 3-4 минуты с каждой стороны, или пока они не приобретут золотистый цвет.
- Переворачивайте крампеты с помощью лопатки или вилки и обжаривайте вторую сторону еще около 3-4 минут.
- Перенесите приготовленные крампеты на блюдо и дайте им чуть-чуть остыть перед подачей на стол.
Теперь вы готовы насладиться свежими, пушистыми и ароматными крампетами с мишками. Подавайте их горячими с любыми добавками по вашему вкусу: сливочным маслом, вареньем или кленовым сиропом. Приятного аппетита!
Шаг 4: Украшение крампетов с мишками
Ингредиенты:
| Мишки из маршмеллоу | Шоколадный глазурь | Миндальные лепестки | Цветные кристаллы |
|---|---|---|---|
| 6 штук | 100 гр | 1 столовая ложка | 2 столовые ложки |
Инструкции:
- Разогрейте шоколадную глазурь в микроволновой печи или на водяной бане до того, как она станет жидкой и гладкой.
- Нанесите небольшое количество глазури на верхнюю часть каждого крампета, используя кисточку или задержите крампеты над емкостью с глазурью и осторожно окуните верхнюю часть каждого крампета в глазурь.
- Положите мишки из маршмеллоу на верх глазури на крампетах.
- Расположите миндальные лепестки вдоль боков крампетов так, чтобы они имитировали ушки мишек.
- Посыпьте цветными кристаллами поверх глазури на крампетах, чтобы создать игривый и яркий эффект.
- Поставьте украшенные крампеты с мишками в холодильник на 15-20 минут, чтобы глазурь застыла.
Теперь у вас есть украшенные крампеты с мишками, которые выглядят не только аппетитно, но и очень милы. Все готово для того, чтобы наслаждаться этими вкусными и веселыми десертами!