Как приготовить суп лапшу с курицей рецепт на каждый день

Суп лапша с курицей — это простое и вкусное блюдо, идеальное для ужина или обеда. Этот суп особенно популярен в Азии, где он известен своим насыщенным вкусом и сытностью. Главным ингредиентом этого супа является, конечно же, лапша. Лапша — это тонкие и длинные полоски теста, которые варятся в бульоне вместе с курицей и овощами.

Приготовление супа лапша с курицей не требует много времени и усилий. Изготовление супа лапша с курицей — это идеальный способ внести разнообразие в обычное меню. Такой суп подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Секрет этого супа в правильном сочетании ингредиентов: нежная курочка, ароматные овощи, а также специи, которые придают ему особый вкус. Курица в супе обеспечивает мягкий и сочный вкус, а овощи придают ему свежесть и аромат. Лапша добавляется для придания сытости и насыщенности блюду.

Ингредиенты для супа лапша с курицей

Для приготовления вкусного супа лапша с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 г куриного филе;
• 100 г китайской яичной лапши;
• 1 литр куриного или овощного бульона;
• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка темного кунжутного масла;
• соль и перец по вкусу;
• зеленый лук или кинза для подачи.

Суп лапша с курицей — простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, которое идеально подходит для домашнего обеда или ужина.

Основные продукты для рецепта

Для приготовления супа лапша с курицей на каждый день вам понадобятся следующие продукты:

1. Курица (500 г) — выбирайте свежую и нежирную куриную грудку, чтобы суп получился легким и ароматным.
2. Лапша яичная (200 г) — лучше использовать тонкую и длинную яичную лапшу, которая быстро готовится и хорошо впитывает вкус бульона.
3. Лук репчатый (1 шт) — добавит слегка сладковатый и ароматный привкус к супу.
4. Морковь (1 шт) — придаст яркий цвет и сладковато-свежий вкус блюду.
5. Картофель (2 шт) — добавит насыщенность и сделает суп более сытным.
6. Перец молотый (по вкусу) — добавит нотку остроты, если вы любите пикантные блюда.
7. Зелень (укроп, петрушка) — для украшения и улучшения аромата готового супа.
8. Соль (по вкусу) — для приправы блюда.

Выбирая продукты для приготовления супа лапша с курицей, предпочтение отдавайте свежим и качественным ингредиентам, чтобы ваш суп был вкусным и полезным.

Дополнительные ингредиенты

На каждый день, чтобы приготовить аппетитный суп с лапшой и курицей, вам понадобятся не только основные ингредиенты, но и дополнительные, которые придают блюду особый вкус и аромат:

• Корень имбиря — добавьте небольшой кусочек корня имбиря, который прекрасно подчеркнет аромат бульона.
• Чеснок — добавьте несколько зубчиков чеснока, чтобы придать супу легкую остроту и аромат.
• Лук — мелко нарежьте 1 средний лук и обжарьте до золотистого цвета, чтобы добавить насыщенности блюду.
• Морковь — добавьте 1 среднюю морковь, нарезанную кубиками, для придания супу яркого цвета и сладковатого вкуса.
• Зелень — посыпьте суп широкими крошками зелени: петрушки, укропа или кинзы, чтобы добавить свежести и аромата.

Используя все эти дополнительные ингредиенты, вы сможете создать восхитительно ароматный суп лапшу с курицей, который будет удивлять вас каждый раз своим вкусом и аппетитным видом.

Приготовление супа «лапша с курицей»

• Шаг 1: Приготовление бульона

В кастрюлю с водой положите курицу, морковь, лук, соль и перец. Доведите до кипения и варите около 1 часа, пока курица не будет готова. Затем удалите курицу и оставьте бульон в кастрюле.

• Шаг 2: Подготовка ингредиентов

Отделите курицу от кости и нарежьте ее мясо на мелкие кусочки. Морковь и лук из бульона также нарежьте.

• Шаг 3: Приготовление супа

Верните куричье мясо, морковь и лук в кастрюлю с бульоном. Добавьте лапшу и доведите до кипения. Варите около 10 минут, пока лапша не станет мягкой.

• Шаг 4: Подача

Разлейте суп по тарелкам и посыпьте свежей зеленью. Подавайте горячим.

Шаги приготовления супа

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: 400 грамм куриного филе, 200 грамм яичной лапши, 1 луковицу, 2 моркови, 2 стебля сельдерея, 3 зубчика чеснока, 1 литр куриного бульона, соль, перец, специи по вкусу.

2. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Лук, морковь и сельдерей очистите и нарежьте кубиками.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного растительного масла и обжарьте овощи до мягкости.

4. Добавьте к овощам куриное филе и продолжайте готовить на среднем огне до полного прожаривания мяса.

5. Разогрейте куриний бульон в кастрюле, добавьте обжаренное мясо с овощами и доведите до кипения.

6. Добавьте яичную лапшу в кипящий бульон и варите суп на слабом огне до готовности лапши, обычно примерно 8-10 минут.

7. В конце добавьте измельченный чеснок, соль, перец и специи по вкусу. Подайте суп горячим и наслаждайтесь его ароматом и вкусом.

Подача и подкладка к супу

Когда суп лапша с курицей готов, его можно подавать на стол. Для подачи супа, можно использовать отдельные суповые тарелки или глубокие блюда.

Рядом с тарелкой со супом можно предложить дополнительные ингредиенты, чтобы каждый смог добавить их по своему вкусу:

• нарезанную зелень (петрушку, укроп, зеленый лук);
• соевый соус или другие соусы на выбор;
• маринованные огурцы или маринованный перец;
• чесночные гренки;
• лимонные дольки, которые можно выжать в суп.

Приятного аппетита!