Желе мармелад в арбузе – это невероятно вкусный и оригинальный десерт, который удивит всех ваших гостей. Это необычное сочетание сладкого арбуза и ароматного желе мармелада обязательно покорит вас своим вкусом и простотой приготовления.
Чтобы приготовить желе мармелад в арбузе, нужно всего несколько ингредиентов и немного терпения. Желе мармелад можно сделать в любое время года, но особенно он хорош летом, когда арбузы достигают своего пика созревания.
Для приготовления этого десерта вам понадобится крупный спелый арбуз, желатин, сахар и немного ванили для аромата. Желатин можно выбрать обычный или фруктовый, а сахар – по своему вкусу. Готовый желе мармелад в арбузе можно украсить ягодами или свежим мятным листом для большего эффекта.
Наслаждайтесь свежим и ароматным вкусом желе мармелада в арбузе!
Чтобы приготовить желе мармелад в арбузе, вам понадобятся свежие арбузы, желатин, сахар и немного лимонного сока для добавления кислинки. Сначала нужно отрезать верх арбуза и удалить мякоть. Затем приготовить желе мармелад — развести желатин в горячей воде и добавить сахар и лимонный сок. Полученную смесь нужно охладить до комнатной температуры и залить ею выдолбленный арбуз. Оставьте желе мармелад в холодильнике на несколько часов, чтобы он застыл.
Когда желе мармелад станет твёрдым, его можно вынуть из арбуза и нарезать на кусочки. Подавайте его в качестве десерта или даже вместе с ванильным мороженым — это будет идеальное сочетание вкусов!
Теперь, когда вы знаете, как приготовить желе мармелад в арбузе, вы сможете порадовать себя и своих близких вкусным и оригинальным десертом. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь свежим и ароматным вкусом желе мармелада в арбузе вместе с нами!
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления желе мармелада в арбузе вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Арбуз — 1 штука
- Желатин — 20 грамм
- Сахар — 100 грамм
- Лимонный сок — 2 столовые ложки
- Вода — 200 миллилитров
Убедитесь, что арбуз зрелый и сладкий, так как он будет добавлять основной вкус желе мармелада. Желатин нужно использовать по инструкции на упаковке, обычно его нужно смешать с водой и дать ему набухнуть.
Шаг 2: Приготовление желе мармелада в арбузе
- Начните с того, чтобы приготовить арбузное пюре для желе мармелада. Для этого нарежьте арбуз на кусочки и измельчите его в блендере или пропустите через сито, чтобы получить гладкую массу.
- Перелейте полученное арбузное пюре в кастрюлю и поставьте на средний огонь. Прогрейте пюре не до кипения, но достаточно, чтобы оно стало теплым.
- Во время прогревания арбузного пюре, приготовьте желатин. Для этого залейте его холодной водой и дайте ему набухнуть в течение 5-10 минут.
- После набухания желатина, добавьте его в арбузное пюре, постоянно помешивая до полного растворения желатина.
- Далее, добавьте сахар в арбузное пюре с желатином и продолжайте помешивать, пока сахар полностью не растворится.
- После растворения сахара, добавьте лимонный сок в арбузное пюре и хорошо перемешайте.
- Выключите огонь и остудите полученную массу до комнатной температуры.
- Подготовьте форму для желе мармелада. Вы можете использовать форму с различными фигурами или просто прямоугольную форму. Покройте форму пищевой пленкой или смажьте маслом, чтобы легче было извлекать готовое желе мармелада.
- Налейте остывшую массу в форму и разровняйте поверхность лопаткой или задней частью ложки.
- Поставьте форму с желе мармеладом в холодильник на несколько часов, пока оно полностью не застынет.
- Когда желе мармелад полностью застынет, аккуратно выньте его из формы и нарежьте на кусочки нужного размера.
- Желе мармелад в арбузе готов к употреблению! Подавайте его в качестве десерта на стол.
Приятного аппетита!
Шаг 3: Подача и хранение
После того как желе мармелад в арбузе застынет и остынет, его можно подавать на стол. Желе можно нарезать на кубики или формы различных фигур, чтобы придать ему интересный вид.
Для подачи желе мармелада в арбузе можно использовать красивую тарелку или поднос. Декорировать его можно свежими ягодами, кусочками арбуза, листьями мяты или травами. Это придаст желе свежий и аппетитный вид.
Хранить желе мармелад в арбузе следует в холодильнике, чтобы оно не потеряло свою форму и не расплылось. Желе хорошо хранится до нескольких дней, но желательно съесть его как можно скорее, чтобы насладиться всей свежестью и нежностью.
Теперь, когда вы знаете все шаги приготовления желе мармелада в арбузе, вы можете смело приступать к его приготовлению. У вас получится нежное и освежающее десерт, который непременно понравится вашим друзьям и близким!