Как приготовить вкусные отбивные рулетики из свинины при помощи простого рецепта

Отбивные рулетики – это классическое блюдо, которое можно готовить из разных видов мяса. Однако, свинина является одним из самых популярных выборов. Это мясо отличается сочностью и нежностью, а также хорошо сочетается с разными ингредиентами.

Для приготовления отбивных рулетиков из свинины вам потребуются следующие ингредиенты: свинина (необходимо взять около 500 грамм), яйца (2 штуки), соль и перец по вкусу, мука для обвала (примерно 50-70 грамм), сыр (100 грамм), зелень (по желанию).

Для начала небольшие порции свинины следует отбить, чтобы получить тонкую пластинку каждой порции. Затем на каждую пластинку положите кусочек сыра и немного зелени. Посолите и поперчите по вкусу. Плотно закрутите каждую пластинку в рулетик и закрепите его с помощью зубочистки или нитки.

Рецепт отбивных рулетиков из свинины

Ингредиенты:

• 500 г свинины;
• 1 яйцо;
• 50 г сухарей;
• 50 г молока;
• соль и перец по вкусу;
• 100 г твердого сыра;
• 50 г вареной ветчины;
• масло для жарки.

Приготовление:

1. Свинину нарежьте на порционные кусочки, примерно 1-1.5 см толщиной.
2. Разотрите солью и перцем с обеих сторон кусочков свинины.
3. Разделите сухари на две части. Одну часть измельчите в крошку.
4. Смешайте яйцо с молоком и немного солью.
5. Натрите сыр на терке.
6. На каждый кусочек свинины положите немного сыра и ветчины.
7. Свинину сверните в рулетики и зафиксируйте с помощью зубочистки или нитки для выпечки.
8. Обваляйте рулетики сначала в яйце с молоком, затем в сухарях.
9. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте рулетики с обеих сторон до золотистой корочки.
10. Готовые рулетики выложите на блюдо и подайте к столу.

Теперь вы знаете, как приготовить отбивные рулетики из свинины. Это простой и вкусный рецепт, который можно варьировать, добавляя или убирая ингредиенты по своему вкусу. Приятного аппетита!

Ингредиенты для приготовления отбивных рулетиков из свинины

• 500 г свинины
• 2 яйца
• 100 г сыра
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 столовая ложка растительного масла
• соль и перец по вкусу
• соевый соус для маринада
• панировочные сухари или мука для обваливания
• зелень для украшения

Приготовление отбивных рулетиков

Для приготовления отбивных рулетиков вам понадобится:

1. Свинина — 500 грамм;
2. Соль — по вкусу;
3. Перец — по вкусу;
4. Панировочные сухари — 100 грамм;
5. Яйцо — 1 штука;
6. Растительное масло — для жарки.

Шаги по приготовлению отбивных рулетиков:

1. Свинину вымойте и нарежьте на тонкие ломтики. Отбейте мясо, чтобы оно стало еще тоньше.
2. Посолите и поперчите свинину по своему вкусу.
3. Смажьте ломтики свинины яйцом.
4. Стерпите свинину в панировочных сухарях.
5. Сверните каждый ломтик свинины в форме рулетика и закрепите его с помощью зубочистки.
6. Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте рулетики до золотистого цвета.
7. Готовые отбивные рулетики можно подавать с картофельным пюре или овощным гарниром.

Приятного аппетита!