Как приготовить вкусный вегетарианский суп с макаронами и картошкой без использования мяса и других животных продуктов

Вегетарианская кухня становится все более популярной среди тех, кто предпочитает растительную пищу или просто разнообразить свой рацион. Вегетарианский суп с макаронами и картошкой — это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и богатый вкус.

Главным ингредиентом этого супа является картошка — она обеспечивает насыщенность и питательность блюда. Добавление макаронных изделий придает супу особый шарм и делает его более сытным. Кроме того, суп получается очень ароматным благодаря специям и травам, которые вы можете использовать по своему вкусу.

Приготовление вегетарианского супа с макаронами и картошкой легко и просто. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Картошка: 3-4 средних картофелины
• Макароны: полстакана
• Лук: одна большая луковица
• Морковь: одна средняя морковка
• Чеснок: 2 зубчика
• Томатная паста: 2 столовые ложки
• Оливковое масло: 2 столовые ложки
• Петрушка: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Перец: по вкусу

Приступим к приготовлению!

Приготовление вегетарианского супа с макаронами и картошкой

Для приготовления супа вам понадобится:

• 1 литр овощного бульона
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 150 гр макарон
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу

Шаги по приготовлению:

1. Подготовьте овощи: картофель, морковь и лук порежьте кубиками или кольцами.
2. В глубокой кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте лук.
3. Добавьте морковь и продолжайте готовить до мягкости овощей.
4. Добавьте картофель и овощной бульон. Доведите до кипения и варите 10-15 минут до полной готовности картофеля.
5. Добавьте макароны и варите до готовности согласно инструкции на упаковке.
6. Посолите и поперчите суп по вкусу. Готовый суп можно посыпать зеленью перед подачей на стол.

Вегетарианский суп с макаронами и картошкой готов! Приятного аппетита!

Необычный рецепт

Если вы хотите приготовить что-то необычное и вкусное, попробуйте этот оригинальный рецепт вегетарианского супа с макаронами и картошкой. Это блюдо отличается не только своим нежным и насыщенным вкусом, но и простотой приготовления.

Для приготовления этого необычного супа вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Макароны: 200 г
• Картошка: 3 шт.
• Лук: 1 большая головка
• Морковь: 1 шт.
• Перец: 1 шт.
• Чеснок: 2 зубчика
• Соль: по вкусу
• Приправы: по вкусу
• Зелень: по вкусу

Приступим к приготовлению:

1. Шаг 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Шаг 2. Нарежьте лук кубиками.
3. Шаг 3. Очистите и нарежьте морковь и перец полосками.
4. Шаг 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
5. Шаг 5. Добавьте морковь и перец в сковороду и обжарьте вместе с луком.
6. Шаг 6. Пока овощи обжариваются, нарежьте картошку кубиками.
7. Шаг 7. Переложите обжаренные овощи в большую кастрюлю.
8. Шаг 8. Добавьте картошку и макароны в кастрюлю.
9. Шаг 9. Залейте кастрюлю водой, чтобы все ингредиенты были покрыты жидкостью.
10. Шаг 10. Добавьте соль и приправы по вкусу.
11. Шаг 11. Доведите суп до кипения и варите на медленном огне до готовности картошки и макарон.
12. Шаг 12. При подаче нарежьте зелень и добавьте в каждую порцию супа.

Готовый необычный вегетарианский суп с макаронами и картошкой — идеальное блюдо для вегетарианцев и любителей здорового питания. Это суп насыщенный и ароматный, с добавлением свежих овощей и нежных картофельных кубиков.

Ингредиенты и пошаговая инструкция:

Для приготовления вегетарианского супа с макаронами и картошкой Вам потребуются следующие ингредиенты:

• 1 крупная луковица
• 2 небольшие морковки
• 2 средние картофелины
• 100 г макарон (лучше всего использовать крупногнутые макароны, такие как макароны геронтино)
• 2 столовые ложки оливкового масла
• 1 литр вегетарианского бульона (или просто воды)
• Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения (петрушка или укроп)

Приступим к приготовлению:

1. На половине оливкового масла пассеруем мелко нарезанный лук.
2. Добавляем нарезанные кубиками морковку и картофель, продолжаем тушить на среднем огне около 5 минут.
3. Всыпаем макароны в кастрюлю и залить вегетарианским бульоном (или водой).
4. Доводим суп до кипения и варим до готовности макарон и овощей (обычно около 10 минут).
5. Посолим и поперчим суп по вкусу.
6. Накрошите свежую зелень и добавьте ее в суп перед подачей.

Приятного аппетита!