Как приготовить хворост быстро и легко — простые и быстрые рецепты для вкусного и хрустящего угощения

Хворост — это традиционное русское лакомство, которое всегда радует своим вкусом и хрустом. Если вы ищете быстрый и простой способ приготовить хворост дома, то у нас есть пять отличных рецептов, которые подарят вам идеально хрустящие палочки!

1. Классический рецепт хвороста: смешайте 2 яйца с 150 г сахара и щепоткой соли. Добавьте 200 мл молока и 50 г растительного масла. Постепенно добавляйте 300 г муки и замесите тесто. Раскатайте тонким слоем и нарежьте полосками. Жарьте в глубокой сковороде с разогретым растительным маслом до золотистого цвета. Посыпьте сахарной пудрой перед подачей.

2. Шоколадный хворост: добавьте в тесто 2 ст.л. какао-порошка или три ложки тёртого шоколада. Следуйте всем остальным шагам классического рецепта. Этот вариант хвороста станет настоящим угощением для шоколадных любителей!

3. Медовый хворост: замените половину сахара в рецепте на 4 ст.л. меда. Вы получите нежные и ароматные хворостинки с легким послевкусием меда.

4. Сырный хворост: добавьте в тесто 100 г тертого сыра перед замесом. Приготовленный хворост приобретет насыщенный сырный вкус и аппетитный желтый оттенок.

5. Чесночный хворост: добавьте в тесто 2-3 зубчика чеснока, предварительно пропущенных через пресс. При жарке хворост приобретет приятный аромат и неповторимый вкус чеснока.

Выберите любой из предложенных рецептов и порадуйте своих близких вкусными хрустящими хворостинками! Приятного аппетита!

Рецепты хвороста:

1. Классический хворост

Ингредиенты:

— 1 стакан муки,

— 1 стакан воды,

— соль по вкусу,

— растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. Смешайте муку с водой и солью в миске до получения однородного теста.

2. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

3. Обмакните венчиком или вилкой тесто в масло и аккуратно выложите на сковороду в виде длинных и тонких полосок.

4. Жарьте хворост на каждой стороне до золотистого цвета.

5. Выложите хворост на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

6. Подавайте хворост теплым или остудите и храните в герметичной упаковке.

2. Шоколадный хворост

Ингредиенты:

— 1 стакан муки,

— 1 стакан молока,

— 2 столовых ложки сахара,

— 2 столовых ложки какао-порошка,

— 1 яйцо,

— 1 чайная ложка ванильного экстракта,

— растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. В миске смешайте муку, сахар и какао-порошок.

2. В другой миске взбейте яйцо, молоко и ванильный экстракт.

3. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие и перемешайте до однородной консистенции.

4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

5. Обмакните венчиком или вилкой тесто в масло и аккуратно выложите на сковороду в виде длинных и тонких полосок.

6. Жарьте хворост на каждой стороне до золотистого цвета.

7. Выложите хворост на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

8. Подавайте шоколадный хворост теплым или остудите и храните в герметичной упаковке.

3. Ванильный хворост

Ингредиенты:

— 2 стакана муки,

— 1 стакан молока,

— 4 столовых ложки сахара,

— 2 чайные ложки ванили,

— 1 яйцо,

— 1 чайная ложка разрыхлителя,

— растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. В миске смешайте муку, сахар, ваниль и разрыхлитель.

2. В другой миске взбейте яйцо и молоко.

3. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в жидкие и перемешайте до однородной консистенции.

4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

5. Обмакните венчиком или вилкой тесто в масло и аккуратно выложите на сковороду в виде длинных и тонких полосок.

6. Жарьте хворост на каждой стороне до золотистого цвета.

7. Выложите хворост на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

8. Подавайте ванильный хворост теплым или остудите и храните в герметичной упаковке.

4. Медовый хворост

Ингредиенты:

— 1 стакан муки,

— 1/2 стакана меда,

— 2 яйца,

— 1 столовая ложка растительного масла,

— 1/2 чайной ложки соли,

— 1 чайная ложка разрыхлителя,

— растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. В миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.

2. В другой миске взбейте яйца и мед.

3. Добавьте масло в яично-медовую смесь и перемешайте.

4. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в яичную смесь и перемешайте до однородной консистенции.

5. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

6. Обмакните венчиком или вилкой тесто в масло и аккуратно выложите на сковороду в виде длинных и тонких полосок.

7. Жарьте хворост на каждой стороне до золотистого цвета.

8. Выложите хворост на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

9. Подавайте медовый хворост теплым или остудите и храните в герметичной упаковке.

5. Кокосовый хворост

Ингредиенты:

— 1 стакан муки,

— 1 стакан молока,

— 1 стакан сахара,

— 1 стакан кокосовой стружки,

— растительное масло для жарки.

Шаги приготовления:

1. В миске смешайте муку, сахар и кокосовую стружку.

2. В другой миске разогрейте молоко до комнатной температуры.

3. Постепенно добавьте молоко в сухие ингредиенты и перемешайте до однородной консистенции.

4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

5. Обмакните венчиком или вилкой тесто в масло и аккуратно выложите на сковороду в виде длинных и тонких полосок.

6. Жарьте хворост на каждой стороне до золотистого цвета.

7. Выложите хворост на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

8. Подавайте кокосовый хворост теплым или остудите и храните в герметичной упаковке.

Базовый рецепт хвороста:

Для приготовления хвороста по базовому рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты:

— 1 яйцо;

— 100 гр сахара;

— 1 пакет ванильного сахара;

— щепотка соли;

— 150 гр муки;

— 50 мл растительного масла;

— масло для жарки.

Итак, приступим к приготовлению:

1. Взбейте яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью венчиком или миксером до получения однородной массы.

2. Постепенно добавьте муку и продолжайте перемешивать до получения густого теста.

3. Добавьте растительное масло и перемешайте до полного впитывания масла в тесто.

4. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.

5. После того как масло нагреется, с помощью двух чайных ложек выкладывайте небольшие порции теста в сковороду.

6. Обжаривайте хворост до золотистого цвета с обеих сторон, переворачивая их при необходимости.

7. Готовый хворост выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.

8. Повторяйте процесс с оставшимся тестом.

9. Хворост готов! Подавайте его на стол вместе с чаем или кофе и наслаждайтесь вкусом!

Рецепт хвороста с добавлением корицы:

Ингредиенты:

• 200 г муки
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 2 ст. л. растительного масла
• 1 ч. л. корицы
• немного сахарной пудры для посыпки

Приготовление:

1. В большой миске смешать муку и сахар.
2. Добавить яйца и растительное масло, перемешать до образования однородной массы.
3. Постепенно добавлять корицу, по вкусу можно регулировать количество.
4. Полученное тесто выложить на рабочую поверхность и вымешать до упругости.
5. Разделить тесто на несколько равных частей, каждую раскатать до толщины около 2 мм.
6. Разрезать получившиеся ломтики поперек на узкие полоски.
7. Разогреть масло в большой кастрюле или во фритюрнице.
8. Хорошо обжарить полоски теста в масле до золотистого цвета.
9. Вынуть готовые хворосты и обсушить на бумажном полотенце.
10. Посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.

Вариант с добавлением корицы придает хворосту приятный аромат и насыщенный вкус. Попробуйте приготовить его и насладитесь вкусом этого традиционного десерта!

Рецепт хвороста с шоколадной глазурью:

Шаги для приготовления хвороста с шоколадной глазурью:

1. Подготовка ингредиентов:
• 100 г муки,
• 50 г сахара,
• 1 яйцо,
• 1 столовая ложка сливочного масла,
• 1 столовая ложка кипятка,
• 50 г шоколадной глазури.
2. Смешайте муку и са­хар в глубокой тарелке.
3. Добавьте яйцо и тщательно вы­мешайте.
4. В отдельной тарелке растворите сливочное масло в кипящей воде.
5. Добавьте масляную смесь к тесту и хорошо перемешайте.
6. Нагрейте сковороду с растопленным растительным маслом.
7. При помощи воронки или ложки выложите тесто в сковороду, наливая его тонкой струйкой, чтобы получить тонкие ленты хвороста.
8. Обжарьте хворост до золотистого цвета с каждой стороны.
9. Выложите готовый хворост на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
10. Растопите шоколадную глазурь в водяной бане или в микроволновке.
11. Опустите каждый хворост в шоколадную глазурь и остудите на решетке, чтобы глазурь застигла.

Подавайте хворост с шоколадной глазурью в красивой тарелке или присыпьте сахарной пудрой, если желаете.

Рецепт хвороста с добавлением ягод:

Для приготовления хвороста с добавлением ягод понадобится:

Порций: 4

Время приготовления: 20 минут

Шаги приготовления хвороста с добавлением ягод:

1. В миске смешайте яичные желтки с сахаром и взбейте до образования пышной массы.
2. Постепенно добавляйте муку и продолжайте взбивать до получения однородного теста.
3. Добавьте в тесто ягоды по вашему выбору и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно распределились.
4. Разогрейте масло в сковороде на среднем огне.
5. С помощью ложки выложите небольшие порции теста в масло и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
6. Готовые хворосты выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
7. Посыпьте хворосты пудрой сахарной и подавайте к столу.

Теперь вы можете насладиться нежной и пышной выпечкой с ягодным вкусом. Хворост с добавлением ягод отлично подойдет к чаю или кофе, а также станет прекрасным угощением для детских праздников.

Рецепт хвороста с апельсиновой начинкой:

Ингредиенты:

• 200 гр хлебной пшеничной муки;
• 2 яйца;
• 2 ст. л. сахара;
• 1/2 ч. л. соли;
• 200 мл подсолнечного масла;
• 1 апельсин;
• 100 гр сахарной пудры.

Инструкция:

1. В миске смешайте муку, соль и сахар.
2. Добавьте яйца и тщательно взбейте все ингредиенты до однородной массы.
3. Постепенно добавьте масло и продолжайте взбивать до получения гладкого теста.
4. Разделите тесто на несколько равных частей и раскатайте каждую часть в тонкий прямоугольник.
5. С помощью ножа разрежьте прямоугольники на узкие полоски.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
7. Обжарьте полоски теста до золотистого цвета с обеих сторон.
8. Выложите готовый хворост на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла.
9. Для приготовления апельсиновой начинки, смешайте сахарную пудру с апельсиновым соком и тщательно размешайте.
10. Обмакните один конец каждой полоски хвороста в апельсиновую начинку.
11. Оставьте хворост до полного остывания и наслаждайтесь свежими и ароматными лакомствами!

Приятного аппетита!