Фунчоза с курицей — это классическое блюдо азиатской кухни, которое придется по вкусу всей семье. Это простое, но в то же время очень вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро и легко. Фунчоза — это тонкие, стекловидные лапша, которая отличается нежным вкусом и хорошо впитывает соусы и специи.
Чтобы приготовить фунчозу с курицей, вам понадобятся всего несколько ингредиентов: фунчоза, курица, овощи (морковь, лук, грибы), соевый соус, специи (чеснок, имбирь) и зелень. Первым шагом рекомендуется подготовить все ингредиенты, тщательно нарезать овощи и мясо, чтобы приготовление блюда прошло быстро и без лишних задержек.
Для того чтобы блюдо приобрело насыщенный вкус, рекомендуется использовать соевый соус, который придаст особенный аромат и сладковатую нотку фунчозе с курицей. Не забудьте добавить немного специй: чеснок и имбирь отлично сочетаются с курицей и овощами, придавая пикантность и усиливая вкус.
- Классический рецепт фунчозы с курицей
- Легкий способ приготовления блюд с фунчозой
- Особенности приготовления фунчозы с курицей
- Рецепт классического блюда из фунчозы с курицей
- Варианты вкусных и простых блюд с фунчозой и курицей
- Полезные советы для приготовления фунчозы с курицей
- Лучшие рецепты фунчозы с курицей для всей семьи
Классический рецепт фунчозы с курицей
Для приготовления фунчозы с курицей вам потребуется следующий набор продуктов:
- 300 г фунчозы;
- 2 куриных грудки;
- 1 луковица;
- 2 моркови;
- 3 зубчика чеснока;
- 2 столовые ложки соевого соуса;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- соль, черный перец – по вкусу.
Приступаем к приготовлению:
- В кипящей подсоленной воде варим фунчозу до готовности, согласно инструкции на упаковке. Откидываем на дуршлаг и ополаскиваем холодной водой.
- Куриные грудки нарезаем мелкими кубиками. Лук и морковь чистим и нарезаем тонкой соломкой. Чеснок измельчаем.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом и обжариваем лук до золотистого цвета.
- Добавляем курицу и жарим до готовности.
- Добавляем морковь и обжариваем ещё несколько минут.
- Добавляем чеснок, соевый соус, соль и перец по вкусу. Перемешиваем все ингредиенты и готовим ещё 2-3 минуты.
- Добавляем фунчозу и перемешиваем до однородного распределения ингредиентов.
- Готовим ещё 2-3 минуты, чтобы фунчоза пропиталась ароматом и вкусом остальных ингредиентов.
Фунчозу с курицей можно подавать как горячее блюдо или охладить и подавать в виде салата. Украсить блюдо можно свежими зеленью или кунжутом.
Приятного аппетита!
Легкий способ приготовления блюд с фунчозой
Один из самых простых и легких способов приготовления блюд с фунчозой – это его замачивание. Просто поместите фунчозу в миску с холодной водой и дайте ей постоять около 10 минут. После этого откиньте воду и переложите фунчозу на кухонную бумагу, чтобы слегка обсохла.
После замачивания фунчоза готова к использованию в разных рецептах. Вы можете добавить ее в супы, варить с овощами, мясом или морепродуктами, использовать для приготовления салатов или запекать в духовке – вариантов много, и зависит выбор только от вашей фантазии и предпочтений.
Еще один простой способ приготовления блюд с фунчозой – это обжарка. Для этого сначала нужно замочить фунчозу в горячей воде на 5-7 минут, затем откинуть на дуршрак или сито, чтобы стекла лишняя вода.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне и добавьте фунчозу. Обжаривайте, помешивая, около 3-4 минуты, пока фунчоза не приобретет золотистый цвет и не станет хрустящей. Можно добавить овощи, мясо или морепродукты, чтобы придать блюду больше насыщенности и аромата. Подавайте горячим и наслаждайтесь нежностью и вкусом фунчозы в сочетании с другими продуктами.
Таким образом, с фунчозой можно приготовить легкие и вкусные блюда, которые понравятся всей семье. Попробуйте разные способы приготовления и экспериментируйте с ингредиентами, чтобы открыть новые вкусы и сочетания. Наслаждайтесь гастрономическим путешествием с фунчозой!
Особенности приготовления фунчозы с курицей
Для приготовления фунчозы с курицей потребуются следующие ингредиенты:
- фунчоза — 100 г;
- куриное филе — 300 г;
- лук репчатый — 1 шт;
- морковь — 1 шт;
- зелень (петрушка или кинза) — по вкусу;
- соевый соус — 2 ст.л;
- растительное масло — 2 ст.л;
- соль, перец — по вкусу.
Сначала фунчозу необходимо залить кипятком и оставить на 5-7 минут для набухания. Затем откинуть ее на дуршлаг и хорошо промыть холодной водой.
Далее нужно приготовить овощи и курицу. Лук и морковь нарезаются кубиками и обжариваются на растительном масле до мягкости. Куриное филе режется небольшими кусочками и также обжаривается до готовности.
Затем к овощам и курице добавляют промытую фунчозу, соевый соус, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты тушатся вместе на небольшом огне около 5 минут, пока фунчоза не станет мягкой.
Готовое блюдо подается горячим, посыпав свежей зеленью. Фунчоза с курицей — прекрасный выбор для семейного обеда или ужина. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как содержит множество полезных веществ и низкокалорийных ингредиентов.
Рецепт классического блюда из фунчозы с курицей
Для приготовления классического блюда из фунчозы с курицей вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- 200 г фунчозы
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 моркови
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и перец по вкусу
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте их на растительном масле до золотистого цвета. Отложите в сторону.
- Нарежьте луковицу и морковь соломкой. Обжарьте овощи на том же сковороде до мягкости.
- Добавьте в сковороду мелко нарезанный чеснок и обжарьте его вместе с овощами в течение 1-2 минуты.
- Добавьте к овощам обжаренное куриное филе и перемешайте.
- Разотрите фунчозу пальцами на небольшие кусочки.
- В кипящей подсоленной воде сварите фунчозу до готовности (обычно около 3-4 минут).
- Откиньте фунчозу на дуршлаг и промойте под холодной водой.
- Добавьте сваренную фунчозу к курице с овощами и перемешайте.
- Полейте блюдо соевым соусом и посолите, поперчите по вкусу.
- Тушите фунчозу с курицей на небольшом огне 5-7 минут, чтобы все ингредиенты пропитались ароматами и вкусом.
Готовое блюдо из фунчозы с курицей можно подавать горячим. Оно идеально сочетается с свежими овощами или салатом.
Приятного аппетита!
Варианты вкусных и простых блюд с фунчозой и курицей
| Блюдо | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Фунчоза с курицей по-азиатски | Фунчоза, куриное филе, морковь, лук, соевый соус, масло, специи |
|
| Фунчоза с курицей в соусе терияки | Фунчоза, куриное филе, терияки соус, лук, морковь, чеснок, специи, масло |
|
| Фунчоза с курицей и овощами | Фунчоза, куриное филе, брокколи, цветная капуста, морковь, соевый соус, масло, специи |
|
Эти рецепты представляют лишь малую часть разнообразных блюд с фунчозой и курицей. Это простые и вкусные рецепты, которые можно легко приготовить дома. Попробуйте их и насладитесь вкусом и ароматом этого блюда!
Полезные советы для приготовления фунчозы с курицей
Выбор фунчозы | При покупке фунчозы обратите внимание на то, чтобы она была светлой, без посторонних запахов и без примесей. |
Подготовка курицы | Перед тем как начать приготовление, обязательно аккуратно промойте куриную грудку и удалите все кости. Это позволит вам убрать лишний жир и сделать блюдо более полезным. |
Использование свежих овощей | Для добавления аромата и свежести блюду, лучше использовать свежие овощи: морковь, перец, лук и чеснок. Они придадут вашей фунчозе особый вкус. |
Маринование куриной грудки | Для того чтобы курица стала более сочной и ароматной, перед жаркой можно мариновать куриную грудку в соевом соусе или любом другом маринаде по вашему вкусу. |
Правильное варление фунчозы | При варке фунчозы нужно соблюдать время варки, указанное на упаковке. Не переваривайте ее и не доводите до состояния каши. Отмачивайте фунчозу в кипятке, затем обязательно промывайте холодной водой. |
Подача блюда | Чтобы ваша фунчоза с курицей выглядела аппетитно и красиво, выложите ее на большое блюдо и украсьте свежей зеленью. |
Следуя этим простым советам, вы сможете приготовить вкусную и полезную фунчозу с курицей, которая станет настоящим украшением вашего стола и порадует ваших близких!
Лучшие рецепты фунчозы с курицей для всей семьи
Существует множество вариаций рецептов фунчозы с курицей, и мы предлагаем вам несколько из них:
| № | Рецепт |
| 1 | Фунчоза с курицей и овощами |
| 2 | Фунчоза с курицей и грибами |
| 3 | Фунчоза с курицей и соусом терияки |
Для приготовления фунчозы с курицей и овощами необходимо:
- 100 г фунчозы
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 перец болгарский
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Сначала приготовьте фунчозу по инструкции на упаковке.
- Отварите куриное филе до готовности и нарежьте его полосками.
- Луковицу нарежьте полукольцами, морковь и перец — соломкой.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте морковь и перец, обжаривайте еще 3-5 минут.
- Добавьте куриное филе, фунчозу и соевый соус.
- Тушите все вместе еще 3-5 минут.
- Подавайте блюдо горячим.
Приготовление фунчозы с курицей и грибами или фунчозы с курицей и соусом терияки аналогично, только добавляется соответствующий ингредиент.
Попробуйте данные рецепты фунчозы с курицей и порадуйте свою семью вкусным и полезным блюдом!