Куриная грудка — это универсальный и питательный продукт, который можно использовать в самых разных рецептах. Он является основой для множества блюд и идеально подходит для приготовления питательного и вкусного обеда или ужина. Курица обладает низким содержанием жиров, но при этом содержит большое количество белка, поэтому она идеально подходит для тех, кто стремится к здоровому образу жизни.
В данной статье мы предлагаем вам 10 различных рецептов и идей блюд с использованием курицы. Вы сможете приготовить вкусные и сытные блюда для себя или своей семьи, чтобы насладиться прекрасным вкусом курицы в дороге или в домашних условиях. Благодаря нашим рецептам вы сможете разнообразить свой рацион и насладиться новыми вкусами и ароматами.
Мы подготовили для вас рецепты куриной грудки, приготовленной на гриле, запеченной в духовке, тушеной с овощами или приготовленной вкуснейшим соусом. Вы сможете выбрать подходящий для вас рецепт и перенести его в реальность, чтобы порадовать своих близких и себя. Куриная грудка в дорогу — отличное решение для сытного и полезного приема пищи, вне зависимости от того, куда вы направляетесь — в поездку, в офис или на тренировку.
Полская куриная грудка с сердцевиной островоком
Для начала вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриная грудка — 2 штуки;
- Грибы — 200 г;
- Лук — 1 штука;
- Майонез — 2 столовые ложки;
- Соль и перец — по вкусу;
- Зелень — по желанию.
Для приготовления данного блюда следуйте этим инструкциям:
- Подготовьте куриные грудки, смажьте их солью и перцем.
- Очистите ишиньон, нарежьте его мелкими кубиками.
- Обжарьте грибы и лук на сковороде вместе с майонезом.
- Остудите смесь грибов и лука.
- Разрежьте куриные грудки пополам, но не до конца, чтобы они создали «островок».
- Заполните сердцевину грибной и луковой смесью.
- Закрепите грудки с помощью спиц или ниток, чтобы не выпали начинка.
- Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
- Подавайте блюдо на стол, посыпав его зеленью.
Приятного аппетита!
Азиатский куриный шашлык с медом и соевым соусом
- Ингредиенты:
- куриные грудки — 500 г;
- мед — 2 столовые ложки;
- соевый соус — 4 столовые ложки;
- сок лимона — 2 столовые ложки;
- чеснок (измельченный) — 3 зубчика;
- имбирь (измельченный) — 1 чайная ложка;
- растительное масло — 2 столовые ложки;
- молотый черный перец — по вкусу;
- соль — по вкусу.
- Приготовление:
- Разрежьте куриные грудки на небольшие порции.
- В глубокой миске смешайте мед, соевый соус, сок лимона, чеснок, имбирь, растительное масло, перец и соль.
- Добавьте куриные порции в миску с соусом и тщательно перемешайте.
- Оставьте мариноваться курицу в соусе в холодильнике на 1-2 часа.
- Разогрейте гриль или сковороду на среднем огне.
- Выньте курицу из миски и выложите на гриль или сковороду.
- Жарьте курицу с обеих сторон до золотистой корочки и готовности мяса.
- Выньте готовый шашлык с гриля или сковороды и подавайте к столу.
Азиатский куриный шашлык с медом и соевым соусом отлично сочетается с рисом или свежими овощами. Это блюдо понравится всем любителям азиатской кухни и станет настоящим украшением вашего стола.
Грудка в горе острая: мексиканский рецепт фахитос
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 1 луковица
- 1 красный перец
- 1 зеленый перец
- 2 помидора
- 4 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки сока лайма
- 1 столовая ложка меда
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 1 чайная ложка молотой куркумы
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка молотого паприки
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
- Тортильи (опционально)
- Сыр чеддер (опционально)
- Гвакамоле (опционально)
- Сметана (опционально)
Приготовление:
- Нарежьте курицу на полоски.
- В большой миске смешайте оливковое масло, соевый соус, сок лайма, мед и все специи. Добавьте половину этой смеси к курице и оставьте мариноваться в течение 15-20 минут.
- На разогретой сковороде обжарьте курицу в оставшейся маринадной смеси до готовности.
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте его вместе с курицей до мягкости.
- Добавьте нарезанный перец и помидоры, обжарьте еще 2-3 минуты.
- Подайте фахитос с тортильями и остальными дополнениями по желанию: сыром чеддер, гуакамоле и сметаной.
Теперь у вас есть вкусное блюдо, которое можно легко взять с собой в дорогу или приготовить на ужин. Наслаждайтесь острым мексиканским фахитосом с сочной куриной грудкой и свежими овощами!
Куриная грудка с овощами в сливочно-грибном соусе
Для приготовления этого блюда вам понадобится немного времени и несколько простых ингредиентов. Вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся, например, морковь, брокколи, цукини и сладкий перец.
Сначала приготовьте соус. Разогрейте сливочное масло в сковороде и добавьте порезанные грибы. Обжарьте их до золотистого цвета. Затем добавьте муку и хорошо перемешайте. Постепенно влейте сливки и готовьте соус на среднем огне, пока он не загустеет. Посолите и поперчите по вкусу.
На другой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанную куриную грудку до золотистого цвета. Затем добавьте порезанные овощи и готовьте их на среднем огне до мягкости.
Смешайте готовую курицу с овощами и добавьте соус. Перемешайте все ингредиенты и готовьте их вместе еще несколько минут на слабом огне.
Подают курицу с овощами в сливочно-грибном соусе горячей. Приятного аппетита!