Хрустящий салат из капусты — это идеальный вариант для тех, кто хочет приготовить быстрый и вкусный салат без лишних усилий. Такой салат отлично подойдет в качестве закуски или компании к основному блюду. Его главная особенность — простота и доступность ингредиентов.
Для приготовления хрустящего салата из капусты необходимо всего несколько продуктов. Вам понадобятся свежая белокочанная капуста, морковь, зелень, соль, сок лимона и оливковое масло. Готовить данный салат очень просто и быстро, вам понадобится всего несколько минут вашего времени.
Шаг 1: Сначала необходимо подготовить овощи. Натрите на терке свежую белокочанную капусту и морковь. Тереть морковь нужно на крупной терке, чтобы получить крупные кусочки. Полученную массу овощей аккуратно перемешайте в большой миске или салатнице.
Шаг 2: Добавьте в салат зелень по вкусу. Она придаст ему свежий и ароматный вкус. Вы можете использовать петрушку, укроп или кинзу. Тщательно вымойте и порубите зелень ножом. Добавьте ее в миску к капусте и моркови.
Рецепт хрустящего салата из капусты
Ингредиенты:
- 500 г свежей капусты
- 1 морковь
- 1 яблоко
- 2 ст. л. растительного масла
- 2 ст. л. яблочного уксуса
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте капусту тонкой соломкой.
- Тертой морковью измельчите на терке.
- Яблоко вымойте и нарежьте кубиками.
- Смешайте капусту, морковь и яблоко в большой миске.
- Добавьте растительное масло, уксус и посолите, поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Дайте салату настояться в холодильнике в течение 20-30 минут.
- Подавайте хрустящий салат из капусты как основное блюдо или гарнир. Приятного аппетита!
Составляющие блюда для приготовления
Для приготовления хрустящего салата из капусты на скорую руку вам понадобятся следующие ингредиенты:
1. Капуста — 300 грамм. Лучше всего использовать свежую белокочанную капусту, так как она будет обладать хрустящей текстурой.
2. Морковь — 1 штука. Морковь добавит яркости и аромата салату. Рекомендуется использовать свежую морковь и натереть ее на крупной терке.
3. Зеленый горошек — 100 грамм. Горошек придаст салату свежий и сочный вкус. Можно использовать и свежий, и замороженный горошек.
4. Лук зеленый — 1 пучок. Лук зеленый добавит аромату и пикантности салату. Рекомендуется использовать свежие зеленые перья лука.
5. Соль — по вкусу. Добавьте соль для подчеркивания вкуса салата.
6. Перец черный молотый — по вкусу. Перец добавит остроты и аромата салату.
7. Растительное масло — 2 столовые ложки. Масло сделает салат более сочным и добавит нежности.
Приятного аппетита!
Шаги приготовления хрустящего салата из капусты
Шаг 1: Подготовьте ингредиенты. Очистите и нарежьте капусту на тонкие ломтики или соломкой. Нарежьте морковь на тонкие ленты или кружочки. Мелко нарежьте зелень.
Шаг 2: Положите нарезанные овощи в большую миску и добавьте соль, перец и сахар по вкусу. Добавьте немного оливкового масла и сок лимона.
Шаг 3: Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы соус и специи равномерно покрыли капусту и морковь. Оставьте салат выдержаться в холодильнике на 20-30 минут, чтобы овощи пропитались и стали хрустящими.
Шаг 4: Подавайте салат на стол как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к другим блюдам. Посыпьте сверху свежей зеленью и наслаждайтесь вкусом свежего и хрустящего салата из капусты!