Паста Амосова – это классическое итальянское блюдо, которое стало настоящей находкой для всех любителей истинно вкусной и ароматной пасты. Главная особенность этого рецепта заключается в использовании домашнего соуса Амосова, который придаёт блюду неповторимый вкус и аромат.
Вам потребуется всего несколько компонентов для приготовления этого блюда: свежие помидоры, паста, свежие травы и специи, а также немного сил и воли, чтобы отлично освоить приготовление пасты по рецепту Амосова.
Главное правило приготовления пасты – не переваривать её! Ведь истинный вкус этого блюда – в мягкости и упругости, а не в липкости и массе, как многие ошибочно думают. Следуя нашему рецепту, вы гарантированно получите настоящую пасту Амосова – нежное и ароматное блюдо, которое всегда будет радовать вас и вашу семью.
Рецепт приготовления Пасты Амосова
Для приготовления Пасты Амосова вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты:
- Спагетти — 300 г
- Помидоры — 4 шт.
- Чеснок — 4 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Перец чили — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Пармезан — для подачи
Приготовление:
- Спагетти сварить в соленой воде до готовности согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, но оставить немного воды для соуса.
- Помидоры замочить в кипятке, снять с них кожицу и удалить семена. Нарезать кубиками.
- Чеснок мелко нарезать.
- Разогреть сковороду с оливковым маслом, добавить чеснок и обжарить до золотистого цвета.
- Добавить нарезанные помидоры и жарить на среднем огне до мягкости.
- Приправить соус перцем чили и солью по вкусу. Дать соусу провариться еще несколько минут.
- Соединить соус с спагетти и добавить немного воды от них. Хорошо перемешать, чтобы спагетти накрылись соусом.
- Подавать горячим, посыпав тарелки тертым пармезаном. Пасту можно украсить свежими травами и листьями базилика.
Паста Амосова готова! Наслаждайтесь этим вкусным и аппетитным блюдом вместе с вашими близкими и гостями.
Ингредиенты для приготовления Пасты Амосова
Для приготовления Пасты Амосова вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 400 грамм спагетти;
— 200 грамм свежих помидоров;
— 1 большая луковица;
— 2 зубчика чеснока;
— 50 мл оливкового масла;
— 100 грамм черного маслин без косточек;
— 100 грамм копченого бекона;
— 50 грамм пармезана;
— соль и свежемолотый черный перец по вкусу.
Ингредиенты можно приобрести в обычном супермаркете. Обратите внимание на качество продуктов и выбирайте свежие овощи и мясо.
Приготовление Пасты Амосова в домашних условиях
Чтобы приготовить Пасту Амосова, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Паста | 200 г |
| Апельсиновый сок | 100 мл |
| Сыр | 100 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Масло растительное | 1 столовая ложка |
Для приготовления Пасты Амосова следуйте инструкциям:
- Сварите пасту в подсоленной воде до готовности. Откиньте на дуршлаг и оставьте до обезвоживания.
- На сковороде разогрейте масло и обжарьте пасту до золотистого цвета.
- Добавьте апельсиновый сок, соль и перец по вкусу.
- Обжаривайте пасту с соком до полного испарения жидкости.
- Сыр натрите на терке и посыпьте им готовую пасту перед подачей на стол.
Паста Амосова готова! Подавайте ее горячей и наслаждайтесь неповторимым вкусом этого блюда! Приятного аппетита!