Полезный рецепт — как легко и быстро приготовить ароматный яблочный пирог с нежной корицей в духовке

Яблочный пирог с корицей в духовке – одно из самых популярных и вкусных десертов, которые можно приготовить дома. Пирог с сочными яблоками и ароматной корицей станет идеальным выбором для чаепития или завтрака. Готовить этот десерт очень просто, а результат вас приятно удивит.

Для приготовления яблочного пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 2-3 крупных яблока;
• 200 г сахара;
• 250 г муки;
• 100 г сливочного масла;
• 2 яйца;
• 1 ч.л. корицы;
• 1 ч.л. разрыхлителя.

Вначале вам необходимо подготовить яблоки. Нарежьте их на тонкие ломтики, очистив от кожуры и семян. Затем приготовьте тесто. В большой миске смешайте муку, сахар, корицу и разрыхлитель. Добавьте в миску сливочное масло и яйца, и тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто.

Смажьте форму для пирога сливочным маслом и посыпьте ее немного мукой. Выложите на дно половину яблок и затем равномерно распределите половину теста сверху. Повторите эту же процедуру со второй половиной яблок и теста. Поставьте пирог в разогретую духовку на 180 градусов и выпекайте около 40-45 минут.

Когда яблочный пирог приобретет золотистый цвет сверху, это значит, что он готов. Дайте ему полностью остыть перед подачей. Подавайте пирог с кружкой чая или кофе для полного наслаждения этим восхитительным десертом с ароматом корицы.

Рецепт приготовления яблочного пирога с корицей в духовке

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Первым делом разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте прямоугольную форму для выпечки – смажьте ее маслом или выстелите бумагой для выпечки.

2. Яблоки вымойте, очистите от кожуры, удалите сердцевины и нарежьте их кубиками среднего размера. Посыпьте яблоки половиной сахара и корицей, перемешайте.

3. В отдельной миске смешайте муку, оставшийся сахар, разрыхлитель, ванильный сахар и щепотку соли.

4. Добавьте в сухую смесь сливочное масло (предварительно растопленное) и яйцо. Хорошо перемешайте тесто до однородной консистенции.

5. В форму для выпечки выложите половину теста и равномерно распределите его по дну. На тесто выложите слой яблок и затем тесто сверху, разравнивая его ложкой.

6. Поставьте пирог в разогретую духовку и выпекайте примерно 40-45 минут до золотистой корочки.

7. Готовый пирог остудите перед подачей. Подавайте яблочный пирог с корицей с чашкой ароматного чая или сметаной по желанию.

Приятного аппетита!

Шаг 1. Приготовление теста

Для приготовления яблочного пирога с корицей в духовке вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Размягчите сливочное масло до комнатной температуры.

2. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соль и корицу.

3. Добавьте размягченное сливочное масло и взбейте его с сахаром до получения однородной пасты.

4. В отдельной миске взбейте яйца и добавьте их в масляную смесь. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

5. Постепенно добавьте муку и продолжайте взбивать, пока не получите однородное тесто без комков.

6. Тесто готово! Теперь вы можете перейти к следующему шагу приготовления яблочного пирога.

Шаг 2. Подготовка яблок

Перед началом приготовления яблочного пирога, необходимо подготовить яблоки. Для этого следует выполнить следующие действия:

1. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их на тонкие ломтики.
2. Выложите нарезанные яблоки в миску и посыпьте их лимонным соком, чтобы предотвратить окисление.
3. После этого можно добавить сахар и корицу к яблокам и хорошо перемешать.
4. Оставьте яблоки на несколько минут, чтобы выделился сок.

Теперь яблоки готовы к использованию при приготовлении яблочного пирога. Продолжайте смотреть следующий шаг — подготовка теста.

Шаг 3. Сборка пирога

После того, как тесто и начинка готовы, пришло время собрать пирог. Вам понадобится круглое форма для выпечки диаметром 24 см, немного муки и сахарной пудры для посыпки поверхности пирога.

1. Разделите тесто на две равные части.

2. Поставьте первую половину теста в форму и аккуратно распределите его по дну и бокам. Убедитесь, что тесто полностью покрывает форму.

3. Поверх теста разложите яблочную начинку равномерно, оставив небольшой отступ от краев.

4. Положите вторую половину теста на верх начинки и аккуратно соедините края обоих половин.

5. Используйте палочку или вилку, чтобы надрезать верхнюю часть пирога несколько раз, чтобы выпустить пар во время выпекания.

6. Посыпьте поверхность пирога небольшим количеством муки и сахарной пудры для придания свежего вида.

7. Поставьте форму с пирогом в разогретую духовку на 180 градусов Цельсия и выпекайте примерно 45-50 минут или до золотисто-коричневого цвета.

8. После готовности, достаньте пирог из духовки и оставьте его остывать в форме примерно 15-20 минут.

Теперь ваш яблочный пирог с корицей готов к подаче! Приятного аппетита!

Шаг 4. Выпекание пирога

1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.

2. Перед тем как отправить пирог в духовку, с помощью вилки сделайте несколько проколов на поверхности пирога. Это позволит выпариться излишнему пару, чтобы пирог не разошелся.

3. Поставьте форму с тестом в предварительно разогретую духовку и запекайте пирог в течение 40-45 минут, или пока пирог не приобретет золотистый цвет сверху.

4. Чтобы проверить, готов пирог или нет, вставьте зубочистку или ножик в центр пирога. Если вынутый предмет остался сухим, пирог готов. Если же на нем есть следы теста, пирог нужно еще немного выпекать.

5. После окончания выпекания, достаньте пирог из духовки и оставьте его на 10-15 минут для остывания. Затем аккуратно переложите пирог на поднос или тарелку.

Шаг 5. Подача и подкормка

Если у вас остался немного времени, то можно подать пирог вместе с взбитыми сливками или кремом. Можно украсить каждую порцию пирога кусочком яблока или красиво распределить по пирогу обсыпку из крошек из другого пирога.

После такого вкусного десерта наверняка останется желание выпить чашечку горячего чая или кофе. Также можно предложить гостям ледяной фруктовый напиток или свежевыжатый сок. Уверены, что поскольку вы приготовили настоящий яблочный пирог, ваши гости будут в восторге!