Сырники — это одно из самых популярных и любимых блюд у населения России и стран СНГ. Будь-то завтрак, обед или ужин, сырники всегда смогут привнести особое очарование в нашу повседневную жизнь. И вы знаете, что самое лучшее в этом блюде? Возможность приготовить его без разрыхлителя! Да-да, вы не ослышались. Мы расскажем вам, как приготовить нежные и воздушные сырники без использования разрыхлителя. Готовы? Тогда давайте начнем!
Для приготовления сырников без разрыхлителя вам понадобится несколько обычных продуктов, которые наверняка уже есть у вас дома. Главным ингредиентом является творог. Пожалуй, именно он делает сырники настолько нежными и аппетитными. Кроме того, вам понадобятся яйца, мука, сахар, соль и растительное масло для жарки. И вот с этими простыми ингредиентами мы и начнем наше кулинарное приключение!
Первым шагом является приготовление самого основного компонента — творожной массы. Для этого тщательно перемешайте творог с яйцами, добавьте сахар и перемешайте еще раз. Постепенно добавляйте муку и продолжайте мешать до тех пор, пока не получите однородное тесто. Не стесняйтесь добавлять немного муки, если ваше тесто получилось слишком липким. Творожная масса готова!
Рецепт безразрыхлительных сырников в духовке
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Творог | 400 г |
| Яйца | 2 шт |
| Мука | 4 столовых ложки |
| Сахар | 2 столовые ложки |
| Соль | щепотка |
| Сливочное масло | для смазывания формы |
1. В большой миске размешайте творог с помощью вилки.
2. В отдельной миске взбейте яйца вилкой и добавьте их к творогу. Перемешайте до однородности.
3. Добавьте сахар и соль, перемешайте.
4. Постепенно добавьте муку, перемешивая тесто до густой консистенции.
5. Разогрейте духовку до 180 градусов.
6. Смажьте форму для запекания сливочным маслом, чтобы сырники не прилипли.
7. С помощью ложки формируйте сырники и выкладывайте их на противень.
8. Выпекайте сырники в духовке около 25-30 минут, пока они не станут золотистыми сверху.
Готовые безразрыхлительные сырники можно подавать на стол с вареньем, сгущенкой или йогуртом. Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления сырников
Для приготовления вкусных и пышных сырников без использования разрыхлителя вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г творога;
- 2 яйца;
- 4 столовых ложки сахара;
- 4 столовые ложки муки;
- щепотка соли;
- растительное масло для жарки.
Не забудьте, что ингредиенты должны быть свежими и качественными, чтобы сырники получились вкусными и ароматными. Теперь, когда у вас есть весь необходимый набор продуктов, можно начинать приготовление сырников!
Приготовление сырников без разрыхлителя
Вот список ингредиентов, которые вам понадобятся:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Творог | 500 г |
| Яйца | 2 шт |
| Мука | 4 ст. л. |
| Сахар | 2 ст. л. |
| Ванильный сахар | 1 пакетик |
| Соль | щепотка |
| Масло растительное | для жарки |
Перейдем к приготовлению:
- В большой миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Хорошо разотрите массу и дайте постоять 5-7 минут.
- Добавьте муку и тщательно вымешайте тесто. Оно должно быть упругим и не липнуть к рукам. Если тесто слишком липкое, добавьте немного больше муки.
- Сформируйте сырники: возьмите небольшую порцию теста и слепите плоскую круглую лепешку диаметром около 5-6 см. Поступайте так с оставшимся тестом.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые сырники выложите на блюдо и подавайте с любимым десертом или соусом.
Сырники без разрыхлителя готовы! Наслаждайтесь нежным сырным вкусом и пышностью этого блюда без использования лишних ингредиентов. Приятного аппетита!