Сырники — это классическое блюдо русской кухни, которое обычно готовят из обычного творога. Однако, если у вас есть жидкий творог и вы не знаете, что с ним делать, то сырники — отличный вариант! Этот рецепт подходит для тех, кто хочет приготовить вкусные и нежные сырники из жидкого творога, не тратя много времени.
Для приготовления сырников из жидкого творога вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Жидкий творог — 500 грамм.
- Яйца — 2 штуки.
- Мука — 4-5 столовых ложек.
- Сахар — по вкусу.
- Соль — по вкусу.
- Растительное масло — для жарки.
Смешайте жидкий творог с яйцами в большой миске и взбейте миксером или вилкой до однородной массы. Добавьте сахар и соль по вкусу, затем постепенно добавляйте муку и перемешивайте до получения густого теста. Если тесто получилось слишком жидким, добавьте еще немного муки, чтобы оно стало более густым. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы мука набухла.
Сковороду разогрейте на среднем огне и добавьте немного растительного масла. С помощью столовой ложки, формируйте сырники и выкладывайте их на разогретую сковороду. Жарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.
Готовые сырники из жидкого творога можно подавать горячими, посыпав сахарной пудрой, медом или вареньем. Они будут нежными, сочными и очень вкусными. Приятного аппетита!
Рецепт приготовления сырников из жидкого творога
Чтобы приготовить сырники из жидкого творога, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 200 г жидкого творога
- 2 яйца
- 3 столовые ложки муки
- 1 столовая ложка сахара
- ½ чайной ложки соли
- растительное масло для жарки
Для приготовления сырников из жидкого творога выполните следующие шаги:
- В миске соедините жидкий творог, яйца, муку, сахар и соль. Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- С помощью ложки или мерной ложки выложите порции теста на сковороду. Разровняйте их, чтобы они имели круглую форму и толщину примерно 1 см.
- Жарьте сырники до золотистой корочки с обеих сторон. Это займет около 3-5 минут на каждую сторону.
- Поставьте готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Приятного аппетита! Горячие сырники из жидкого творога можно подавать с сиропом, вареньем, сметаной или йогуртом.
Теперь вы можете насладиться вкусными сырниками из жидкого творога. Они идеально подходят для завтрака или полдника, а также могут стать отличным десертом для всех любителей сырников.
Пошаговая инструкция
Для приготовления сырников из жидкого творога вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г жидкого творога
- 2 яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 150 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 столовая ложка растительного масла
- приятная для жарки масло (можно использовать сливочное)
Шаг 1: В большой миске соедините жидкий творог, яйца и сахар. Хорошо взбейте до однородной массы.
Шаг 2: Добавьте муку и разрыхлитель в творожную смесь. Перемешайте, пока все ингредиенты не смешаются. Масса будет достаточно густой.
Шаг 3: Влейте растительное масло в сковороду и разогрейте на среднем огне.
Шаг 4: Ложкой берите порции теста и выкладывайте их на разогретую сковороду. Распределите тесто, чтобы сырники были одинаковой толщины.
Шаг 5: Жарьте сырники до золотистой корочки с обеих сторон. Поворачивайте их, используя лопатку, чтобы не повредить.
Шаг 6: Готовые сырники выкладывайте на блюдо, предварительно дав им слиться от излишков масла на бумажном полотенце.
Шаг 7: Подаются сырники с сахарной пудрой, вареньем, сметаной или йогуртом по желанию. Приятного аппетита!