Суп – это блюдо, которое можно приготовить разнообразными способами. Но сегодня мы расскажем вам о нашем любимом рецепте вкусного супа. Это простое и вкусное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Готовить его очень легко, и у вас точно получится!
Главный ингредиент этого супа — это свежие овощи. Подготовьте морковь, лук, картофель, помидоры и зелень. Вы также можете добавить свои любимые овощи, чтобы придать супу еще больше вкуса.
Для начала, возьмите кастрюлю и нагрейте на среднем огне. Добавьте немного оливкового масла и нарезанный лук. Обжарьте его до золотистого состояния, чтобы выделить аромат. Затем добавьте нарезанную морковь и картофель. Перемешайте их с луком и оставьте на огне еще несколько минут.
Рецепт вкусного супа
- Выберите ингредиенты. Для приготовления супа вам потребуются следующие продукты:
- Мясо (говядина, курица, свинина и др.)
- Овощи (картофель, морковь, лук, зелень и т.д.)
- Бульон или вода
- Специи (соль, перец, лавровый лист и т.д.)
- Подготовьте ингредиенты. Очистите овощи от кожуры, нарежьте их крупными кусками. Мясо также нарежьте на порционные кусочки.
- Слейте жир. Если вам не нравится жирный суп, выложите приготовленное мясо на тарелку и слейте лишний жир.
- Налейте бульон или воду в кастрюлю и добавьте мясо. Доведите до кипения и уберите пену.
- Добавьте овощи и специи. Посолите по вкусу. Варите суп на среднем огне, пока овощи не станут мягкими.
- Проверьте готовность супа. Проткните овощи вилкой или ножом. Если они легко протыкаются, суп готов.
- Подавайте суп горячим. Посыпьте зеленью по вкусу и нарежьте кусочками хлеба.
Теперь вы знаете, как приготовить вкусный суп. Приятного аппетита!
Приготовление легкого супа за 30 минут
Шаг 1: соберите все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся:
- 1 литр куриного бульона
- 2 средних картофелины, очищенных и нарезанных кубиками
- 2 моркови, очищенные и нарезанные кубиками
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 головки чеснока, измельченные
- 150 г куриного филе, нарезанного тонкими полосками
- соль и перец по вкусу
- свежая зелень для украшения
Шаг 2: разогрейте немного масла в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и обжарьте его до золотистого цвета.
Шаг 3: добавьте морковь и чеснок к луку. Продолжайте готовить, помешивая, пока морковь не станет мягкой и ароматной.
Шаг 4: добавьте картофель и куриное филе в кастрюлю. Перемешайте и обжарьте все ингредиенты вместе в течение нескольких минут.
Шаг 5: добавьте куриный бульон в кастрюлю. При необходимости добавьте еще немного воды, чтобы полностью покрыть ингредиенты жидкостью.
Шаг 6: доведите суп до кипения, затем убавьте огонь и варите на среднем огне около 20 минут, пока картофель не станет мягким.
Шаг 7: приправьте суп солью и перцем по вкусу. Перемешайте и дайте ему провариться еще 5 минут.
Шаг 8: разлейте суп по чашкам или тарелкам. Украсьте свежей зеленью и подавайте горячим.
Приятного аппетита!