Ингредиенты:
- 500 грамм муки
- 1 пакет сухих дрожжей (10 грамм)
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 300 мл теплой воды
- 3 столовые ложки оливкового масла
Инструкции:
- В большой миске смешайте муку, сахар и соль.
- В отдельной миске смешайте сухие дрожжи с теплой водой и оставьте на 5-10 минут, пока дрожжи начнут активироваться и появится пена.
- Добавьте активированные дрожжи и оливковое масло в миску с мукой. Помешивайте до образования теста.
- Переложите тесто на стол, покрытый мукой, и вымешивайте его около 10 минут, пока оно станет эластичным и гладким.
- Сформируйте из теста шар, положите его в немазанную миску и накройте чистой тряпкой. Оставьте на 1-2 часа, пока тесто не удвоится в размере.
- Разогрейте духовку до 220 градусов. Покройте противень пергаментной бумагой.
- Выложите тесто на противень и равномерно разровняйте его руками.
- Добавьте свои любимые начинки и приправы.
- Поставьте пиццу в духовку и готовьте около 15-20 минут, пока корочка не станет золотистой.
- Выньте пиццу из духовки и оставьте на пару минут, чтобы она немного остыла.
- Подавайте и наслаждайтесь вкусной домашней пиццей!
Совет: Вы можете добавить различные ингредиенты в тесто для придания пицце новых вкусовых качеств. Попробуйте добавить сушеные травы, сыры или специи.
Приятного аппетита!
Как приготовить домашнее тесто для пиццы за несколько минут
- В большой миске смешайте 2 чашки муки, 1 столовую ложку сухих дрожжей, 1 чайную ложку сахара и половину чайной ложки соли.
- Добавьте 1 чашку теплой воды и 2 столовые ложки оливкового масла. Постепенно перемешивайте все ингредиенты до тех пор, пока не образуется однородное тесто.
- Переложите тесто на чистую поверхность и вымешивайте его в течение 5-7 минут, пока оно станет гладким и эластичным.
- Сделайте из теста шар и поместите его обратно в миску. Накройте миску чистой тряпкой и оставьте тесто на 30-60 минут, пока оно не удвоится в размере.
- После этого тесто готово к использованию! Раскатайте его на плоской поверхности, придавая желаемую форму и толщину. Затем добавьте свои любимые топпинги и выпекайте пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов Цельсия до золотистой корочки.
Теперь вы знаете, как быстро и легко приготовить домашнее тесто для пиццы. Насладитесь этим простым и вкусным рецептом вместе с вашими близкими и друзьями!