Блинчики цезарь – это изысканное блюдо, которое стоит попробовать каждому гурману. Нежные пирожки, начиненные сочным куриным филе, свежими овощами и ароматным соусом цезарь, обязательно порадуют вас и ваших близких. Приготовление этого блюда может показаться сложным, но на самом деле достаточно следовать пошаговой инструкции, чтобы получить идеальный результат.
Первый шаг – приготовление теста для блинчиков. Для этого вам понадобятся мука, молоко, яйца, растительное масло и соль. В большой миске смешайте муку с солью. В отдельной емкости взбейте яйца, затем добавьте молоко и растительное масло. Постепенно вливайте смесь яиц и молока в миску с мукой, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков. Разотрите все комочки в процессе смешивания, чтобы тесто стало однородным. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно отдохнуло.
Второй шаг – приготовление начинки. Одновременно с отдыхом теста вы можете приготовить куриное филе. Обжарьте куриную грудку на растительном масле до золотистой корочки. Затем нарежьте куриное мясо мелкими кубиками. Также нарежьте овощи: помидоры, огурцы, салат. Приготовьте соус цезарь, смешав майонез, сок лимона, дижонскую горчицу и натертый чеснок. Все ингредиенты готовы, теперь можно переходить к самому интересному этапу – складыванию блинчиков.
Третий шаг – приготовление блинчиков. Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла. Ложкой зачерпните немного теста и вылейте на сковороду, придавая ему круглую форму. Жарьте блинчики с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые блинчики укладывайте на тарелку. Постепенно готовьте все блинчики из оставшегося теста.
Четвертый шаг – сборка блинчиков цезарь. На каждый блинчик выложите немного начинки: курицу, овощи и соус цезарь. Затем аккуратно сверните блинчик в рулетик. Готовые блинчики цезарь можно украсить свежими травами и подать на стол. Это блюдо отлично подойдет для легкого обеда или к вечернему чаепитию. Приятного аппетита!
Ингредиенты для блинчиков цезарь
Для приготовления блинчиков цезарь вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 3 яйца;
- 200 гр. муки;
- 200 мл. молока;
- 50 гр. сливочного масла;
- 1/2 ч.л. соли;
- 200 гр. куриной грудки;
- 100 гр. бекона;
- 100 гр. сыра;
- 2-3 листа салата;
- 2 помидора;
- 1/2 лимона;
- 4 столовые ложки майонеза;
- соль, перец по вкусу.
Разделочная доска, нож, терка
Для приготовления блинчиков цезарь понадобятся разделочная доска, нож и терка.
На разделочной доске можно нарезать ингредиенты, такие как помидоры, куриное филе и сыр. Разделочная доска должна быть чистой и сухой перед началом приготовления блинов.
Нож нужен для нарезки ингредиентов. Он должен быть острый и удобный в использовании. С помощью ножа разрежьте помидоры на тонкие круги и нарежьте куриное филе на мелкие кусочки.
Терка нужна для того, чтобы натереть сыр. Сыр можно натереть на мелкой или средней терке в зависимости от предпочтений. Натертый сыр будет использоваться в начинке для блинов цезарь.
Корректное использование разделочной доски, ножа и терки поможет сделать процесс приготовления блинчиков цезарь более удобным и быстрым.
Ингредиенты для приготовления блинчиков цезарь
Для приготовления блинчиков цезарь вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 1/2 чашки муки
- 2 яйца
- 1 1/2 чашки молока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка растительного масла
Убедитесь, что все ингредиенты доступны и готовы к использованию перед началом приготовления блинчиков цезарь.
Ингредиенты для блинчиков цезарь:
Для приготовления блинчиков цезарь вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Куриное филе | 200 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соевый соус | 2 ст. л. |
| Майонез | 3 ст. л. |
| Сыр пармезан | 50 г |
| Лимонный сок | 1 ст. л. |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
Обратите внимание на указанные количества ингредиентов, чтобы получить идеальный вкус блинчиков цезарь.