Вечер – время, когда нас постигает мощная голодная атака и возникает вечный вопрос: что приготовить на ужин? Когда в голове лишь кружатся предсказуемые варианты, а пора обедать уже совсем близка, на помощь приходят простые, но неизменно вкусные и доступные по цене рецепты. Они позволяют не только справиться с голодом, но и порадовать свою семью и друзей. Готовить на ужин дешево и сердито – далеко не так сложно, как может показаться.
Первый шаг – планирование. Прежде чем заняться приготовлением ужина, стоит определиться с бюджетом и наличием продуктов. Составьте план, что именно хотите приготовить, и составьте список необходимых продуктов, основываясь на том, что уже есть у вас дома. Это позволит избежать лишних трат и сохранить время.
Второй шаг – простое и вкусное. Для приготовления ужина не обязательно изобретать велосипед и искать редкие ингредиенты. Простые блюда, состоящие из доступных продуктов, могут быть невероятно вкусными и полезными. Попробуйте приготовить пиццу на основе тонкого теста с сыром и свежими овощами. Или предложите семье попробовать традиционные пасты с соусом песто. Вариантов много, главное – не бояться экспериментировать и пробовать что-то новое.
- Шесть рецептов вкусных и доступных ужинов
- Рыбный суп из консервов: просто, быстро, дешево
- Спагетти по-итальянски: легкий и недорогой ужин за 20 минут
- Курица в соусе из сливок: бюджетная и сытная главная блюда
- Греческий салат: простой, вкусный и дешевый авторский рецепт
- Омлет с овощами: сытный и экономичный выбор для ужина
- Фасоль с овощами и соевым соусом: вегетарианская альтернатива привычным ужинам
Шесть рецептов вкусных и доступных ужинов
Когда в кошельке пределенное количество денег, но нужно приготовить что-то вкусное на ужин, можно вспомнить несколько простых и дешевых рецептов. Они не только сэкономят вам деньги, но и позволят насладиться вкусным и сытным ужином.
| Номер | Блюдо | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|---|
| 1 | Картофельное пюре с сосисками | Картофель, сосиски, молоко, соль, масло | Сварите картофель, затем разомните его в пюре, добавьте молоко, соль и масло. Отварите сосиски и подайте с пюре. |
| 2 | Макароны с сыром и соусом | Макароны, сыр, молоко, мука, масло, соль | Сварите макароны, приготовьте сырный соус из молока, муки, масла и сыра. Смешайте соус с макаронами и готово! |
| 3 | Омлет с овощами | Яйца, овощи (помидоры, перец, лук), масло, соль, специи | Взбейте яйца, добавьте нарезанные овощи, соль и специи. Вылейте смесь на сковороду с маслом и жарьте до готовности. |
| 4 | Картофельные оладьи | Картофель, яйца, мука, масло, соль, специи | Сварите картофель, разомните его, добавьте яйца, муку, соль и специи. Сформируйте оладьи и жарьте на сковороде. |
| 5 | Гречневая каша с грибами | Гречка, грибы, лук, масло, соль, специи | Отварите гречку, обжарьте нарезанный лук и грибы. Смешайте все ингредиенты и тушите до готовности. |
| 6 | Рис с овощами и курицей | Рис, овощи (морковь, лук, перец), курица, масло, соль, специи | Отварите рис, обжарьте нарезанные овощи и курицу. Смешайте все ингредиенты и запеките в духовке. |
Попробуйте эти рецепты и удивите своих близких вкусными и доступными ужинами!
Рыбный суп из консервов: просто, быстро, дешево
Для приготовления рыбного супа вам понадобятся консервы с рыбой, лук, морковь, картофель, специи и зелень. Самым удобным вариантом будет использовать консервированную рыбу в томатном соусе или в оливковом масле. Она уже имеет насыщенный вкус, который придаст супу особую пикантность.
Для начала, правильно нарежьте лук, морковь и картофель. Затем, в большой кастрюле, разогрейте небольшое количество оливкового масла и обжарьте лук и морковь до золотистого цвета. Добавьте картофель и продолжайте готовить несколько минут.
Откройте консервы с рыбой, выложите их содержимое в кастрюлю. Если у вас есть рыбные бульоны или фонды, добавьте их для большего насыщения вкуса. Посолите и поперчите по своему вкусу. Добавьте специи, такие как лавровый лист и сушеные травы.
Довершите приготовление супа, варя его на медленном огне около 20-25 минут, пока картофель не станет мягким. Посолите и попробуйте блюдо, при необходимости добавьте еще специй. Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Такой рыбный суп из консервов — прекрасный вариант для тех, кто хочет поесть вкусно и сытно, но не желает тратить много времени и денег на приготовление ужина. Суп можно подавать со свежим хлебом или гарниром из отварного риса.
Спагетти по-итальянски: легкий и недорогой ужин за 20 минут
Чтобы приготовить спагетти по-итальянски, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Спагетти | 300 г |
| Колбаса | 100 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Масло растительное | 2 ст.л |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Итак, приступаем к готовке. Сначала необходимо сварить спагетти по инструкции на упаковке, затем откинуть их на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
Пока спагетти варятся, нарежьте колбасу и лук полукольцами, а чеснок мелко порубите.
На сковороде разогрейте масло и обжарьте на нем лук и колбасу до золотистого цвета. Добавьте чеснок и обжарьте еще 1-2 минуты.
Теперь добавьте свежеиспеченные спагетти в сковороду и все тщательно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу.
Готово! Спагетти по-итальянски готовы к подаче на стол. Можно посыпать свежей петрушкой или тертым пармезаном, чтобы добавить блюду еще больше вкуса.
Приятного аппетита!
Курица в соусе из сливок: бюджетная и сытная главная блюда
Для начала необходимо приготовить маринад для курицы. В миску смешайте соль, черный молотый перец, сухую зелень и чеснок. Добавьте немного оливкового масла и тщательно перемешайте. Затем поместите порезанные кусочки курицы в миску с маринадом и оставьте на 15-20 минут.
В это время подготовьте соус. В кастрюле смешайте сливки, соль, черный молотый перец и сухую зелень. Доведите смесь до кипения и варите на слабом огне примерно 5-7 минут, пока соус не загустеет.
Теперь приступим к жарке курицы. Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Положите на сковороду порезанные кусочки курицы и жарьте их на среднем огне до золотистой корочки. Переворачивайте кусочки так, чтобы они равномерно обжарились.
После того как курица обжарится, добавьте в сковороду приготовленный соус из сливок. Тушите курицу с соусом на медленном огне примерно 5-7 минут до полного прогрева.
Вот и все! Вкусная и сытная курица в соусе из сливок готова. Подавайте ее на стол горячей с любимым гарниром или салатом. Получается просто восхитительно!
Греческий салат: простой, вкусный и дешевый авторский рецепт
Ингредиенты:
- Помидоры — 2 штуки
- Огурцы — 1 штука
- Перец болгарский — 1 штука
- Красный лук — 1 штука
- Сыр фета — 150 г
- Черные оливки — по вкусу
- Оливковое масло — 3 столовые ложки
- Сок половины лимона
- Соль — по вкусу
- Свежемолотый черный перец — по вкусу
- Сухой орегано — 1 чайная ложка
Приступим к приготовлению:
- Овощи разрежьте на небольшие кубики. Помидоры удалите сердцевину и вырежьте нарезанный помидор на кубики.
- Очистите огурец от кожуры и семян, нарежьте его кубиками.
- Перец болгарский удалите семена и нарежьте его мелкими кубиками.
- Красный лук очистите и тонко нарежьте.
- Сыр фета нарежьте кубиками или просто разрежьте его на небольшие кусочки руками.
- Смешайте все овощи и сыр в большой миске.
- Добавьте оливки и перец, посолите и поперчите по вкусу.
- Полейте салат оливковым маслом и лимонным соком.
- Посыпьте салат сухим орегано.
Ваш греческий салат готов! Он идеален в качестве самостоятельного блюда либо отлично сочетается с любым мясом, рыбой или картофелем. Приятного аппетита!
Омлет с овощами: сытный и экономичный выбор для ужина
Для приготовления омлета с овощами вам потребуются следующие ингредиенты:
- яйца — 3 штуки;
- помидор — 1 штука;
- перец болгарский — 1 штука;
- лук репчатый — 1 штука;
- молоко — 2 столовые ложки;
- соль, перец — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Процесс приготовления:
- Нарежьте помидоры, перец и лук мелкими кубиками.
- В кастрюльке разогрейте растительное масло.
- Добавьте нарезанные овощи в кастрюлю и обжарьте их до мягкости.
- В отдельной миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- Поместите овощи на сковороду и вылейте сверху взбитые яйца.
- Жарьте омлет на среднем огне до готовности, время жарки зависит от толщины омлета.
- Готовый омлет можно подавать с различными соусами или свежим зеленым салатом.
Омлет с овощами — это прекрасный выбор для тех, кто хочет питаться дешево и полезно. Овощи — это богатый источник витаминов и минералов, а яйца обеспечивают организм необходимым белком. Поэтому, если вы хотите приготовить что-то вкусное и полезное на ужин, омлет с овощами будет отличным решением!
Фасоль с овощами и соевым соусом: вегетарианская альтернатива привычным ужинам
Если вы стремитесь сохранить баланс в рационе, предпочитаете овощную пищу или просто хотите отведать что-то новенькое, то фасоль с овощами и соевым соусом станет отличной вариацией на тему вегетарианских ужинов.
Фасоль — это белки, витамины и микроэлементы, необходимые организму. К тому же, это недорогой и полезный продукт, который доступен каждому. Овощи в блюде добавят свежести, цвета и витаминов. Соевый соус же придаст пикантности и освежающего привкуса.
Рецепт фасоли с овощами и соевым соусом:
- Приготовьте фасоль, предварительно замочив ее на несколько часов.
- Отварите фасоль до готовности, добавив соль и специи по вкусу. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
- В это время нарежьте овощи: морковь, сладкий перец, цветную капусту. Можно использовать любые овощи по своему выбору.
- Обжарьте овощи на оливковом масле до готовности, добавив соевый соус по вкусу.
- Добавьте отваренную фасоль к овощам, перемешайте и продолжайте готовить несколько минут.
Вуаля! Готово вкусное и полезное блюдо — фасоль с овощами и соевым соусом. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать в качестве гарнира к основному блюду.
Попробуйте этот рецепт и дайте новую жизнь своей ежедневной диете. Вам точно понравится!