Булочки являются одним из самых любимых сладких лакомств. Они идеально подходят для завтрака, десерта или просто для чашечки чая в холодный осенний вечер. Когда время ограничено, а вкусные и аппетитные булочки хочется, можно воспользоваться этим простым рецептом без использования яиц.
Для приготовления булочек сердечек потребуется всего несколько простых ингредиентов: мука, сливочное масло, сахар, молоко, разрыхлитель и сахарная посыпка. Отсутствие яиц в рецепте делает булочки более лёгкими и нежными, что добавляет им особый очарование и делает их идеальными для людей, не употребляющих яичные продукты.
Чтобы приготовить булочки, необходимо сначала смешать муку с разрыхлителем в одной емкости. Затем в другой емкости смешать сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. Добавить молоко и муку с разрыхлителем в смесь сливочного масла и сахара. Аккуратно замешать тесто до получения гладкой и эластичной консистенции.
Разделить тесто на несколько равных частей и скатать их в шарики. Затем сформировать из каждого шарика сердце, придавая ему желаемую форму руками. Выложить булочки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и посыпать их сахарной посыпкой для получения аппетитной и вкусной корочки.
Выпекать булочки в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут, пока они не приобретут золотистый оттенок. Готовые булочки вынуть из духовки и оставить их немного остыть перед подачей на стол. Подавать булочки можно с чаем, кофе или другими любимыми напитками. Наслаждайтесь вкусом и ароматом этих волшебных булочек сердечек наслаждаясь вечером со своими близкими или удивляя гостей на праздничном столе!
Как приготовить булочки сердечки без яиц с сахарной посыпкой?
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1/2 стакана сливочного масла
- 1/4 стакана сахара
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чашки молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- Сахарная посыпка для украшения
Шаги приготовления:
- Нагрейте духовку до 180 градусов С.
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель. Добавьте сливочное масло и вилкой разотрите его сухими ингредиентами, пока смесь не станет похожей на крошку.
- Добавьте молоко и ванильный экстракт в смесь. Перемешайте до получения однородного теста.
- Перенесите тесто на приготовленную рабочую поверхность и немного перетрите его руками, чтобы оно стало более однородным.
- Раскатайте тесто толщиной около 1-2 сантиметров.
- Используя форму для сердечек, вырежьте булочки.
- Выложите булочки на противень, покрытый пергаментной бумагой.
- Посыпьте булочки сахарной посыпкой.
- Выпекайте булочки в духовке около 15-20 минут, или пока они не станут золотистыми сверху.
- Дайте булочкам остыть перед подачей.
Приятного аппетита!
Быстро и вкусно — идеальный рецепт!
Хотите приготовить вкусные и ароматные булочки сердечки, но у вас нет яиц? Не беда! Мы подготовили для вас идеальный рецепт без яиц, который позволит вам создать настоящую сладкую сказку на вашей кухне.
Чтобы приготовить эти булочки, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Список ингредиентов:
- 300 г муки
- 200 мл теплого молока
- 50 г сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 пакетик сухих дрожжей
- Щепотка соли
- Ванильный сахар для аромата (по желанию)
Для сахарной посыпки мы будем использовать:
- 2 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки кипящей воды
Теперь, когда все ингредиенты готовы, можно приступать к приготовлению булочек. Для начала разведите дрожжи в теплом молоке с сахаром и дайте им активироваться примерно в течение 5-10 минут.
Затем добавьте в молоко муку, соль и мягкое сливочное масло. Перемешайте все ингредиенты и начните замешивать тесто до тех пор, пока оно не станет эластичным и не начнет легко отходить от рук. Если тесто получится слишком сухим, добавьте еще немного молока.
Оставьте тесто на примерно 1 час для поднятия. Затем, когда оно увеличиться в размере, вытащите его из миски и разделите на несколько равных частей.
Каждую часть теста оформите в форме сердечек, сделав надрез в середине. Положите сердечки на противень, смазанный маслом, и оставьте их на 10-15 минут для второго подъема.
В это время подготовьте сахарную посыпку, смешав сахар с кипящей водой.
Постепенно добавляйте посыпку на сердечки, смазывая их поверхность. Затем поставьте противень с булочками в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
Готовые булочки можно подавать к столу теплыми или полностью остудившимися. Они идеально подойдут для завтрака, полдника или угощения гостей на празднике.
Таким простым и быстрым способом вы сможете приготовить вкусные и ароматные булочки сердечки без яиц с сахарной посыпкой. Попробуйте этот рецепт уже сегодня и порадуйте себя и своих близких вкусными домашними булочками!