Ленивые пельмени – это гениальное изобретение для тех, кто любит вкусные и сытные блюда, но не готов тратить много времени на их приготовление. Это настоящая находка для тех, кто хочет побаловать себя и своих близких без особых усилий. Рецепт ленивых пельменей с фаршем на сковороде – идеальное решение для быстрого обеда или ужина.
Готовить ленивые пельмени на сковороде очень просто и занимает совсем немного времени. Главное – не путаться в ингредиентах и не забыть добавить любимые специи, чтобы блюдо приобрело вкус незабываемый. Перед тем, как приступить к готовке, нужно продумать набор продуктов: мясной фарш, лук, мука, яйца, соль, перец и специи по вкусу.
Для приготовления ленивых пельменей вам понадобится:
- 500 г мясного фарша;
- 1 крупный лук;
- 2 яйца;
- 200 г муки;
- соль, перец, специи – по вкусу.
Ленивые пельмени готовятся очень просто. Сначала нужно подготовить начинку для пельменей. Для этого лук очищается и мелко нарезается. Затем в сковороде смазывается небольшое количество растительного масла и обжаривается лук до золотистого цвета. Фарш добавляется к луку и тщательно перемешивается. После того как фарш поджарится, добавляются специи по вкусу.
Как приготовить ленивые пельмени с фаршем на сковороде?
Ингредиенты:
- 500 грамм фарша (можно использовать свинину, говядину или смесь мяса)
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
- 200 грамм жирной сметаны
- Зелень для подачи (петрушка или укроп)
Приготовление:
- Нарежьте лук мелкими кубиками и измельчите чеснок.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Добавьте нарезанный лук и обжарьте его до золотистого цвета.
- Добавьте фарш в сковороду и жарьте, разбивая комочки, пока он не станет румяным и полностью пропечется.
- Добавьте чеснок и перемешайте все ингредиенты в сковороде.
- Посолите и поперчите фарш по вкусу. Можно также добавить любые другие приправы по желанию.
- Долейте сметану в сковороду с фаршем и тушите блюдо на небольшом огне около 5-7 минут, пока сметана не загустеет и не образует соус.
- Подавайте ленивые пельмени на стол горячими, посыпав измельченной зеленью для лучшего аромата и вкуса.
Теперь вы знаете, как приготовить ленивые пельмени с фаршем на сковороде. Это простой и быстрый рецепт, который может стать отличной идеей для обеда или ужина. Попробуйте его приготовить и удивите своих близких вкусным блюдом!
Простой и быстрый рецепт для ленивых хозяек
Если у вас не хватает времени готовить сложные блюда, но вы хотите порадовать семью или гостей вкусным ужином, то рецепт ленивых пельменей с фаршем на сковороде идеально подходит для вас.
Особенность этого рецепта заключается в том, что вы можете приготовить пельмени без использования теста. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, а приготовление займет всего несколько минут.
Итак, для приготовления ленивых пельменей вам понадобятся:
- 500 г фарша (любого, по вашему выбору);
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 яйцо;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Для начала, очистите и мелко нарежьте луковицу и чеснок. Поставьте сковороду на огонь и добавьте немного растительного масла. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
Затем добавьте фарш в сковороду и перемешайте с обжаренным луком и чесноком. Добавьте соль, перец и другие специи по своему вкусу. Вы можете экспериментировать с приправами и добавлять их в соответствии со своими предпочтениями.
Разбейте яйцо в отдельной миске и взбейте его вилкой. Добавьте взбитое яйцо к фаршу и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.
Теперь можно приступать к формированию пельменей. Возьмите небольшое количество фарша и слепите из него небольшие шарики. Затем приплюсните шарики ладонями, чтобы получились плоские круглые пельмени.
Снова поставьте сковороду на огонь, добавьте немного масла, и аккуратно выложите в нее пельмени. Обжаривайте их с обеих сторон до золотистого цвета.
Вкусные и аппетитные ленивые пельмени готовы! Вы можете подавать их к столу с соусом или сметаной. Такое блюдо понравится и взрослым, и детям, идеально подойдет для семейного ужина или дружеского вечера.
Так что, не отказывайте себе в удовольствии насладиться вкусным и простым блюдом. Попробуйте приготовить ленивые пельмени с фаршем на сковороде уже сегодня!