Одним из самых простых и быстрых способов приготовления обеда или ужина является паста на молоке. Это настолько простое блюдо, что даже начинающий кулинар справится с его приготовлением. Будьте уверены, что ваша семья будет рада, а вы сами оцените его быстроту и вкус.
Основными ингредиентами для приготовления пасты на молоке являются макароны и молоко. Макароны можно выбрать любые, предпочтительно короткие сорта, такие как фарфалле, пенне или спагетти. Молоко желательно использовать цельное, чтобы достичь наиболее кремовой текстуры блюда. Дополнительно можно добавить соль, перец, специи и ваши любимые овощи, чтобы придать блюду разнообразный вкус и питательность.
Приготовление такой пасты очень простое. Сначала необходимо сварить макароны в кипящей подсоленной воде до состояния аль-денте. После этого откиньте их на дуршлаг и дайте стечь воде. В том же кастрюльном сотейнике разогрейте молоко до состояния кипения, затем добавьте отваренные макароны и продолжайте варить, помешивая, пока молоко не впитается. Если хотите добавить овощи, вы можете добавить их примерно за 5 минут до готовности пасты.
Готовое блюдо лучше всего подавать горячим, чтобы можно было насладиться его нежным вкусом и ароматом. Посыпьте пасту свежими травами, как петрушкой или базиликом, чтобы добавить блюду свежести и яркости. Скорее всего, вы и ваша семья полюбите это простое и вкусное блюдо, которое можно готовить в любой день недели.