Если вы любите сырники, но хотите избежать использования муки, то этот рецепт идеально подойдет для вас. Вместо муки мы будем использовать овсяные хлопья, что делает эти сырники более полезными и белковыми.
Для приготовления сырников без муки вам понадобятся следующие ингредиенты: творог — 500 г, овсяные хлопья — 100 г, яйца — 2 шт, сахар — 2 ст. ложки, ванильный экстракт — 1 ч. ложка, растительное масло — для жарки.
Сначала взбейте яйца венчиком или вилкой, добавьте сахар и ванильный экстракт, все хорошо перемешайте. Затем добавьте творог и овсяные хлопья и хорошо вымешайте все ингредиенты до однородной консистенции. Масса должна быть плотной и не липкой.
Следующим шагом будет нагрев сковороды с растительным маслом на среднем огне. Формируйте небольшие лепешки из полученной массы и обжаривайте их с двух сторон до золотистого цвета. Готовые сырники можно подавать с сметаной, медом или фруктами.
Такой способ готовки сырников без муки позволит вам насладиться этим вкусным блюдом, не загружая организм лишними углеводами. При этом они получаются невероятно нежными и ароматными. Попробуйте приготовить сырники без муки и удивите своих близких новым вкусом!
Рецепт сырников без муки
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 2-3 столовые ложки крахмала
- соль по вкусу
- сахар по вкусу
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления:
- В миске смешайте творог с яйцами и крахмалом. Добавьте соль и сахар по вкусу и хорошо перемешайте.
- Сформируйте из полученной массы небольшие сырники. Для этого возьмите небольшое количество творожной смеси и сформируйте круглую лепешку, затем слегка придавите ее с обеих сторон.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла. Выложите сырники на сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистого цвета.
- Переложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Подавайте сырники без муки горячими с сметаной, джемом или свежими ягодами.
Простой способ готовки
Рецепт сырников без муки
Сырники без муки – это вкусное, полезное и нежное блюдо, которое можно приготовить всего лишь за 20 минут. Это отличный способ разнообразить свой завтрак или полдник, особенно если вы следите за своим питанием.
Чтобы приготовить сырники без муки, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Творог — 250 грамм.
- Яйцо — 1 штука.
- Сахар — 2 столовые ложки.
- Ванильный сахар — 1 пакетик.
- Соль — щепотка.
- Растительное масло — для жарки.
Приготовление:
1. В большой миске смешайте творог, яйцо, сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Хорошо размешайте, чтобы все ингредиенты объединились.
2. Сформируйте небольшие лепешки из полученной смеси. Поставьте сковороду на средний огонь и добавьте растительное масло.
3. Жарьте сырники на протяжении 2-3 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми.
4. Готовые сырники оставьте на бумажном полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
5. Подавайте сырники теплыми, посыпанными сахарной пудрой или сиропом по вкусу.
Попробуйте этот простой рецепт сырников без муки, и вы обязательно полюбите эту вкусную и полезную выпечку. Приятного аппетита!
Ингредиенты для сырников:
Для приготовления сырников без муки вам понадобятся следующие ингредиенты:
— 500 г творога;
— 2 яйца;
— 2 столовые ложки сахара;
— 2 столовые ложки манной крупы;
— 1 чайная ложка ванильного экстракта;
— 1 столовая ложка сливочного масла для жарки.
Подготовка теста
Для приготовления сырников без муки необходимы следующие ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйца — 2 шт
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — щепотка
- Ванильный сахар — 1 чайная ложка
- Манная крупа — 3 столовые ложки
1. Выложите творог в миску и раздавите его вилкой до однородной массы.
2. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром.
3. Добавьте ванильный сахар и соль в яично-сахарную смесь и тщательно перемешайте.
4. Постепенно добавляйте манную крупу в миску с творогом, постоянно перемешивая все ингредиенты.
5. Влейте яично-сахарную смесь в миску с творогом и перемешайте до получения однородного теста.
Тесто для сырников без муки готово к использованию!
Совет: Если сырники получаются слишком жидкими, можно добавить еще немного манной крупы, чтобы придать им нужную консистенцию.
Формирование и жарка сырников
После того как тесто готово, следует приступить к формированию и жарке сырников. Для этого необходимо:
| 1. | Возьмите небольшую порцию теста и сформируйте из него шарик. |
| 2. | Разместите шарики на столе и немного придавите их, чтобы они стали плоскими кругами высотой около 1 см. |
| 3. | Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. |
| 4. | Положите сырники на разогретую сковороду и обжаривайте их до золотистой корочки с обеих сторон. |
| 5. | Переложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло. |
| 6. | Повторяйте процесс формирования и жарки сырников с оставшимся тестом, дословно следуя указанным шагам. |
Готовые сырники можно подавать с сметаной, вареньем или любимым соусом. Приятного аппетита!
Подача и желательный дополнительный ингредиент
Сырники без муки станут великолепным завтраком или десертом на любой праздник или обычный день. Их можно подавать как горячими, так и холодными. Для украшения можно использовать различные гарниры: свежие фрукты, ягоды, мед, сироп, сгущенное молоко или йогурт.
Однако, для особенно изысканного вкуса рекомендуется добавить нежный соус из шоколада или карамель. Помимо этого, к сырникам можно подать ванильный соус или клубничный джем. Эти дополнительные ингредиенты придадут сырникам неповторимый вкус и сделают их еще более аппетитными.