Капуста — один из самых доступных овощей, который можно приготовить на разные способы. Многообразие рецептов позволяет использовать капусту в самых разных блюдах — от салатов и закусок до горячих супов и вторых блюд. Однако, чтобы сохранить все полезные свойства и аромат, нужно правильно обработать капусту и готовить ее с использованием минимального количества воды.
Мультиварка станет незаменимым помощником в приготовлении блюд из капусты. Благодаря удобной функциональности и многообразию программ, в мультиварке можно приготовить капусту любым способом — тушить, жарить, варить, запекать. Кроме того, мультиварка позволяет сохранить все полезные вещества в продуктах и сделать блюда более ароматными и вкусными.
Предлагаем вам несколько простых и вкусных рецептов блюд из капусты в мультиварке. Вы сможете приготовить в ней полезные салаты, супы, горячие блюда, а также использовать капусту для начинок и запекания. Наша коллекция рецептов будет полезна как опытным поварам, так и начинающим кулинарам, желающим разнообразить свой рацион и приготовить что-то новое и интересное из привычного овоща.
- Рецепты из капусты в мультиварке — готовим разнообразные блюда
- Свежий салат из белокочанной капусты
- Тушеная капуста с мясом
- Вкусные запеканки с капустой в мультиварке
- Сытные супы с капустой в мультиварке
- Изысканные рагу и тушенка из капусты в мультиварке
- Салаты с капустой — легкие и вкусные блюда на каждый день
Рецепты из капусты в мультиварке — готовим разнообразные блюда
Свежий салат из белокочанной капусты
Ингредиенты:
- Белокочанная капуста — 1 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Салатный перец — 1 шт.
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Сок лимона — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Капусту и морковь нарежьте тонкой соломкой.
- Перец нарежьте соломкой или кубиками.
- Зелень мелко нарежьте.
- Смешайте капусту, морковь, перец и зелень в миске.
- Добавьте масло, сок лимона, соль и перец.
- Тщательно перемешайте.
- Салат готов к подаче.
Тушеная капуста с мясом
Ингредиенты:
- Свинина или говядина — 500 г
- Белокочанная капуста — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
- Мясо нарежьте кубиками.
- Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками.
- Чеснок мелко нарубите.
- Включите мультиварку в режим «Тушение» и разогрейте масло.
- Обжарьте лук, морковь и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте мясо и томатную пасту, продолжайте тушить до готовности мяса.
- Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте в мультиварку.
- Посолите, поперчите и тушите до мягкости капусты.
- Тушеная капуста с мясом готова к подаче.
Приготовление блюд из капусты в мультиварке позволит вам экономить время и получать отличные результаты. Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь вкусом и пользой капусты!
Вкусные запеканки с капустой в мультиварке
1. Запеканка с капустой и фаршем. Для приготовления этой запеканки потребуются следующие ингредиенты: капуста — 1 шт., фарш мясной — 500 г, лук репчатый — 1 шт., морковь — 1 шт., яйца — 2 шт., мука — 2 ст.л., соль, перец — по вкусу. Нарежьте капусту, лук и морковь мелкими кубиками. Обжарьте лук и морковь на масле до золотистого цвета, добавьте фарш и тушите до готовности. В отдельной посуде смешайте яйца, муку, соль и перец. Смешайте все ингредиенты в мультиварке, запекайте в режиме «Выпечка» на 40 минут.
2. Запеканка с капустой и картофелем. Для этого блюда понадобятся следующие ингредиенты: капуста — 1 шт., картофель — 4 шт., лук репчатый — 1 шт., чеснок — 3 зубчика, сметана — 200 г, сыр твердый — 100 г, масло растительное — 2 ст.л., соль, перец — по вкусу. Нарежьте капусту и картофель мелкими кубиками, лук и чеснок мелко порежьте. Обжарьте лук и чеснок на масле до золотистого цвета. Смешайте капусту, картофель, лук, чеснок, сметану, соль и перец в мультиварке. Запекайте в режиме «Выпечка» на 40 минут, посыпьте тертым сыром и продолжайте запекание еще на 5 минут.
3. Запеканка с капустой и грибами. Для этого рецепта потребуются следующие ингредиенты: капуста — 1 шт., грибы свежие — 300 г, лук репчатый — 1 шт., сливки — 200 г, яйца — 3 шт., масло растительное — 3 ст.л., соль, перец — по вкусу. Нарежьте капусту, грибы и лук. Обжарьте лук и грибы на масле до готовности. В отдельной посуде взбейте яйца с солью и перцем. Сложите капусту, грибы, лук и яйца в мультиварку. Залейте всё сливками. Запекайте в режиме «Выпечка» на 40 минут.
Не стесняйтесь экспериментировать и добавлять свои любимые ингредиенты в эти рецепты. Вы можете изменить их под свой вкус, и каждый раз получать новое и уникальное блюдо с капустой в мультиварке. Приятного аппетита!
| Название блюда | Ингредиенты | Способ приготовления |
|---|---|---|
| Запеканка с капустой и фаршем | Капуста, фарш мясной, лук репчатый, морковь, яйца, мука, соль, перец | Нарезать капусту, лук и морковь, обжарить лук и морковь, добавить фарш и тушить, смешать яйца, муку, соль и перец, смешать все ингредиенты и запекать в режиме «Выпечка» на 40 минут |
| Запеканка с капустой и картофелем | Капуста, картофель, лук репчатый, чеснок, сметана, сыр твердый, масло растительное, соль, перец | Нарезать капусту и картофель, порезать лук и чеснок, обжарить лук и чеснок, смешать все ингредиенты и запекать в режиме «Выпечка» на 40 минут, посыпать тертым сыром и запекать еще на 5 минут |
| Запеканка с капустой и грибами | Капуста, грибы свежие, лук репчатый, сливки, яйца, масло растительное, соль, перец | Нарезать капусту, грибы и лук, обжарить лук и грибы, взбить яйца с солью и перцем, сложить капусту, грибы, лук и яйца в мультиварку, залить сливками и запекать в режиме «Выпечка» на 40 минут |
Сытные супы с капустой в мультиварке
Один из самых популярных супов с капустой – капустный суп с мясом. Для его приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
- 500 г свежей капусты;
- 300 г мяса (говядина, свинина или курица);
- 2 моркови;
- 1 луковица;
- 2 картофелины;
- соль, перец и пряности по вкусу.
1. Сначала подготовьте ингредиенты: нарежьте капусту, мясо, морковь, лук и картофель.
2. Включите мультиварку в режиме «жарка». Настройте таймер на 10-15 минут. Добавьте в мультиварку лук и морковь. Обжарьте их до золотистого цвета.
3. Затем добавьте мясо и обжарьте его вместе с овощами еще 5-7 минут.
4. После этого добавьте капусту и картофель. Залейте все водой, чтобы она покрыла ингредиенты. Посолите, поперчите и добавьте пряности по вкусу.
5. Закройте мультиварку и установите режим «суп» или «тущение». Приготовьте суп в течение 30-40 минут.
6. Готовый капустный суп с мясом можно подавать на стол горячим. Приятного аппетита!
Также, в мультиварке можно приготовить и другие супы с капустой, например, борщ или щи. Готовьте вкусные и сытные супы, экспериментируйте с ингредиентами и наслаждайтесь вкусом домашней кухни!
Изысканные рагу и тушенка из капусты в мультиварке
Чтобы приготовить рагу из капусты в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Капуста — 500 г
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Мясо (говядина или свинина) — 300 г
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Томатная паста — 2 столовые ложки
- Соль, перец — по вкусу
1. Нарежьте мясо, морковь и лук мелкими кубиками.
2. Включите мультиварку в режим «Обжарка» и разогрейте растительное масло.
3. Обжарьте мясо до золотистого цвета.
4. Добавьте нарезанный лук и морковь, продолжайте обжаривать до мягкости овощей.
5. Поместите в мультиварку нарезанную капусту и томатную пасту. Перемешайте.
6. Закройте мультиварку и включите режим «Тушение» на 40 минут.
7. После приготовления посолите и поперчите рагу по вкусу.
Чтобы приготовить тушенку из капусты в мультиварке, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Капуста — 1 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук — 2 шт
- Сахар — 1 столовая ложка
- Растительное масло — 2 столовые ложки
- Уксус — 2 столовые ложки
- Соль — по вкусу
1. Нарежьте капусту, морковь и лук тонкими полосками.
2. Включите мультиварку в режим «Обжарка» и разогрейте растительное масло.
3. Обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте морковь и капусту к луку, посолите и добавьте сахар. Перемешайте.
5. Закройте мультиварку и включите режим «Тушение» на 40 минут.
6. После приготовления добавьте уксус и перемешайте.
Рагу и тушенка из капусты в мультиварке — это отличный способ приготовить вкусное и полезное блюдо на каждый день. Они подойдут как для семейного обеда, так и для ужина с друзьями. Попробуйте эти рецепты и удивите своих близких новыми изысканными блюдами!
Салаты с капустой — легкие и вкусные блюда на каждый день
Салат «Цезарь с капустой»
Один из самых популярных салатов с капустой — «Цезарь». Для его приготовления Вам потребуется:
- мерзлая капуста — 300 г
- куриное филе — 200 г
- сливочный сыр — 150 г
- яйца — 2 шт.
- сухарики — 50 г
- майонез — 2 ст. л.
- чеснок — 2 зубчика
- соль, перец, зелень — по вкусу
1. Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и измельчите.
2. Сыр и яйца натрите на терке.
3. Мерзлую капусту разморозите, отжмите излишки воды и нарежьте крупными ломтиками.
4. Смешайте все ингредиенты в большой миске, добавьте майонез, измельченный чеснок и сухарики.
5. Перемешайте и посолите, поперчите по вкусу.
6. Украсьте салат свежей зеленью.
Салат «Капустный с апельсином и грецкими орехами»
Этот салат с капустой будет отличным выбором для тех, кто любит сочетание кислых и сладких вкусов. Для его приготовления Вам понадобятся:
- белокочанная капуста — 300 г
- апельсин — 1 шт.
- грецкие орехи — 50 г
- мед — 2 ст. л.
- лимонный сок — 2 ст. л.
- соль, перец — по вкусу
1. Капусту тонко нарежьте.
2. Апельсин очистите от кожуры и нарежьте кусочками.
3. Грецкие орехи мелко порубите.
4. Смешайте капусту, апельсин и орехи в большой миске.
5. В отдельной емкости смешайте мед и лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу.
6. Заправьте салат получившейся соусом и перемешайте.
7. Подавайте салат сразу после приготовления, чтобы он не потерял свою свежесть и хрустящий вкус.
Салаты с капустой — это прекрасный способ включить в свой рацион полезный овощ и насладиться вкусом и пользой. Попробуйте разные рецепты и выберите свой любимый! Ваш желудок и организм будут Вам благодарны!