Креветки – это популярное морепродукт, который широко используется в различных кулинарных рецептах. Неочищенные замороженные креветки можно легко приготовить и использовать во многих блюдах. Благодаря своему нежному мясу и богатому вкусу, креветки становятся идеальным компонентом для разнообразных блюд, которые подойдут как для ежедневного питания, так и для особых случаев.
Одним из способов использования замороженных неочищенных креветок является приготовление креветочного супа или бульона. Используйте креветки вместе с овощами, луком и различными приправами, чтобы создать ароматный и питательный суп. Добавьте немного сливочного масла или кокосового молока, чтобы придать ему более насыщенный вкус. Такой суп станет идеальным началом праздничного ужина или просто вкусным утренним завтраком.
Еще одним вариантом блюда с замороженными неочищенными креветками является креветочная паста. Чтобы приготовить ее, необходимо смешать креветки с пастой (можно использовать спагетти или другие виды тонкой пасты), обжарить на сковороде с чесноком и оливковым маслом, добавить немного томатного соуса и специй по вкусу. Результатом будет ароматное и сытное блюдо, готовое к подаче за несколько минут.
Конечно, есть и множество других вариантов использования замороженных неочищенных креветок в кулинарии. Вы можете приготовить креветки на гриле, добавить их в салат, суп, пасту или рисовые блюда. Используйте свою фантазию и экспериментируйте с приправами и ингредиентами, чтобы создать уникальные и вкусные блюда, которые будут радовать вас и ваших близких.
Кари из замороженных неочищенных креветок
Для приготовления кари из замороженных неочищенных креветок вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 грамм замороженных неочищенных креветок
- 1 большая луковица, нарезанная
- 2-3 зубчика чеснока, измельченных
- 1 столовая ложка карри-пасты
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка молотого кориандра
- 1 чайная ложка молотого кумина
- 400 мл кокосового молока
- Соль по вкусу
- Сок половинки лимона
- Свежий кинза для украшения
1. Разморозьте креветки и очистите их, оставив хвосты.
2. Нагрейте немного растительного масла на среднем огне в большой сковороде. Добавьте лук и обжарьте его до мягкости.
3. Добавьте чеснок, карри-пасту, куркуму, кориандр и кумин. Обжарьте все вместе 1-2 минуты, пока специи не выделят свой аромат.
4. Добавьте замороженные креветки в сковороду и обжарьте их до полной готовности, примерно 3-5 минут. Обратите внимание, чтобы креветки не пережарились, иначе они станут жесткими.
5. После того как креветки готовы, добавьте кокосовое молоко и посолите по вкусу. Перемешайте и дайте блюду немного покипеть на слабом огне 5-7 минут, чтобы специи пропитали креветки и молоко.
6. Выключите огонь и добавьте сок лимона. Перемешайте и оставьте блюдо на несколько минут, чтобы оно настоялось.
7. Подайте кари из замороженных неочищенных креветок со свежей кинзой и горячим рисом или нарезанным хлебом.
Кари из замороженных неочищенных креветок — это отличное блюдо, которое можно приготовить в любое время года. Оно насытит, согреет и порадует вас своим неповторимым вкусом. Попробуйте приготовить кари из замороженных неочищенных креветок и наслаждайтесь его ароматом и вкусом!
Креветки в кокосовой панировке
Ингредиенты:
— Замороженные неочищенные креветки – 500 г
— Панировочные сухари – 100 г
— Кокосовая стружка – 50 г
— Яйцо – 1 шт.
— Соль, перец – по вкусу
— Растительное масло – для жарки
Приготовление:
1. Разморозить креветки и очистить их от панциря и кишок.
2. В отдельной миске разбить яйцо и взбить его. В другой миске смешать панировочные сухари и кокосовую стружку.
3. Сначала обмакнуть креветки во взбитое яйцо, а затем обвалять их в смеси сухарей и стружки, хорошо прижимая панировку к морепродукту.
4. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить креветки до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Переложить креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир.
Подача:
Изысканные креветки в кокосовой панировке подаются горячими на стол. Их можно предложить с соусом на основе соевого соуса, лимонного сока и чили. Это блюдо станет отличным гарниром к рису или свежим овощам.
Креветки с овощами на сковороде
Для приготовления креветок с овощами на сковороде вам потребуются следующие ингредиенты:
- Замороженные неочищенные креветки – около 500 г
- Свежие овощи – морковь, перец, цукини, баклажан, лук (по вашему вкусу)
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Растительное масло для жарки
- Соевый соус – 2 столовые ложки
- Соль и перец по вкусу
Приступим к приготовлению:
- Подготовьте овощи, моющие их и нарезая крупными кусками.
- Разморозьте креветки, промыв их холодной водой и удалите черепашку.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
- Выложите на сковороду нарезанные овощи и обжаривайте их до готовности.
- Добавьте к овощам креветки и чеснок, пропущенный через пресс, и обжаривайте все вместе еще 5-7 минут.
- Посолите и поперчите по вкусу, добавьте соевый соус и тщательно перемешайте.
- Продолжайте готовить на среднем огне до готовности креветок и овощей.
- Креветки с овощами на сковороде готовы. Подавайте блюдо горячим и наслаждайтесь неповторимым сочетанием вкуса креветок и свежих овощей.
Креветки с овощами на сковороде – идеальное блюдо для обеда или ужина. Оно приятно удивит ваших гостей и станет отличным выбором для быстрого и вкусного ужина дома.
Креветочный салат с апельсинами и авокадо
Для приготовления салата вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Замороженные неочищенные креветки — 200 г;
- Апельсин — 1 штукa;
- Авокадо — 1 штукa;
- Салатные листья — 100 г;
- Лук зеленый — 1 пучок;
- Оливковое масло — 2 столовые ложки;
- Сок лимона — 1 столовая ложка;
- Соль и перец — по вкусу.
Для начала нужно разморозить креветки и очистить их от панциря. Затем их следует обжарить на сковороде с оливковым маслом до золотистой корочки.
В то время как креветки остывают, приготовьте остальные ингредиенты. Апельсин надрежьте, выньте косточки и нарежьте его на кусочки. Авокадо нужно очистить от кожуры, удалить косточку и нарезать его тонкими дольками.
Салатные листья тщательно промойте и порвите на небольшие кусочки. Лук зеленый мелко нарежьте.
Смешайте все ингредиенты в большой салатной миске и добавьте оливковое масло, сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно смешались и пропитались соусом.
Креветочный салат с апельсинами и авокадо готов! Приятного аппетита!
Креветки с чесночным соусом
Ингредиенты:
- 500 грамм замороженных неочищенных креветок
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Инструкции:
- Разморозить креветки, промыть их под холодной водой.
- Разогреть сковороду на среднем огне и добавить оливковое масло.
- Добавить мелко нарезанный чеснок в сковороду и обжаривать его до золотистого цвета.
- Добавить креветки в сковороду и обжаривать их до розового цвета, примерно 4-5 минут.
- После приготовления креветок, добавить лимонный сок, соль и перец по вкусу.
- Подавать креветки с чесночным соусом горячими, украшая их свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Креветки в тандури
Для приготовления креветок в тандури, необходимо сначала разморозить и очистить креветки. Затем, они маринуются в соусе, состоящем из масла, специй и ароматных трав. Особенность тандури заключается в использовании тандурной печи для запекания креветок. Однако, если у вас нет такой печи, вы можете использовать духовку для приготовления блюда.
Когда креветки запекаются, они приобретают золотистую корочку и прекрасный аромат. Готовые креветки в тандури подаются с соусом, состоящем из йогурта, лимонного сока и специй. Это блюдо прекрасно сочетается с рисом или свежими овощами.
Если вы любите морепродукты и хотите попробовать что-то новое, несомненно стоит приготовить креветки в тандури. Это блюдо порадует вас своим неповторимым вкусом и станет отличным украшением любого стола.
Креветки в терияки соусе
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- неочищенные замороженные креветки — 500 г;
- терияки соус — 4 столовые ложки;
- чеснок — 2 зубчика;
- перец чили — по вкусу;
- мед — 1 столовая ложка;
- лимонный сок — 1 столовая ложка;
- петрушка для украшения.
Шаги приготовления:
- Разморозьте креветки и тщательно очистите их.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте измельченный чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте перец чили и обжарьте его вместе с чесноком несколько минут.
- Положите в сковороду креветки и обжаривайте их до готовности (около 2-3 минуты с каждой стороны).
- В отдельной миске смешайте терияки соус, мед и лимонный сок.
- Добавьте смесь в сковороду с креветками и перемешайте, чтобы креветки хорошо пропитались соусом.
- Готовое блюдо украсьте свежей петрушкой и подавайте к столу.
Креветки в терияки соусе – гастрономическое наслаждение, которое понравится как ценителям морепродуктов, так и любителям ярких вкусов. Попробуйте это блюдо и вы точно полюбите его!
Креветки на гриле с лимоном
Вот рецепт, который поможет вам создать незабываемую кулинарную композицию:
Ингредиенты: | Количество: |
---|---|
Креветки | 500 г |
Лимон | 1 шт. |
Оливковое масло | 2 ст.л. |
Соль | по вкусу |
Перец | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Разморозьте креветки и промойте их холодной водой.
- В большой миске смешайте оливковое масло, соль и перец.
- Добавьте креветки в миску и аккуратно перемешайте, чтобы они равномерно покрылись маслом и специями.
- Оставьте креветки на 10-15 минут для маринования.
- Разогрейте гриль на среднем огне.
- Выложите креветки на гриль и готовьте их около 2-3 минут с каждой стороны, до появления румяной корочки.
- Выложите креветки на тарелку.
- Нарежьте лимон и выдавите его сок на креветки.
- Подавайте креветки с лимоном горячими.
Теперь у вас есть простой, но необычайно вкусный рецепт готовки креветок на гриле с лимоном! Наслаждайтесь этим великолепным блюдом в кругу друзей и близких.
Креветки с перцем и луком
Для приготовления блюда Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Замороженные неочищенные креветки | 500 г |
Перец сладкий | 1 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Масло растительное | 2 ст. л |
Соевый соус | 2 ст. л |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Шаги приготовления:
- Размораживаем креветки и очищаем их от панциря и кишок.
- Нарезаем перец и лук мелкими кубиками.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом.
- Добавляем лук и обжариваем его до золотистого цвета.
- Добавляем перец и креветки, обжариваем все вместе около 5 минут, помешивая.
- Посолим и поперчим по вкусу, добавим соевый соус и перемешаем все ингредиенты.
- Готовим еще 2-3 минуты, чтобы соус пропитал креветки.
Ваше блюдо «Креветки с перцем и луком» готово! Можно подавать к столу в качестве основного блюда или как гарнир к мясу или рыбе.
Креветки с картофельными чипсами
Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Замороженные неочищенные креветки — 500 г
- Картофельные чипсы — 200 г
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Шаг 1: Разморозьте креветки, оставив их на несколько часов в холодильнике. Затем вымойте их под холодной водой и обсушите.
Шаг 2: Приготовьте картофельные чипсы, раздавив их немного руками, чтобы они были не слишком крупными.
Шаг 3: Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
Шаг 4: Обжарьте креветки на растительном масле до золотистого цвета. Приправьте их солью и перцем по вкусу.
Шаг 5: Выложите креветки на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
Шаг 6: Обжарьте картофельные чипсы на том же растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 7: Выложите картофельные чипсы на блюдо или тарелку.
Шаг 8: Подавайте креветки вместе с картофельными чипсами, посыпав их свежими зелеными травами или соком лимона для придания свежести.
Теперь вы знаете, как приготовить вкуснейшие креветки с картофельными чипсами. Приятного аппетита!