Рецепты кулинарных блюд с лапшой и мясом — отварная лапша с мясом, лапша по-шанхайски и другие варианты

Лапша с мясом – одно из самых популярных и вкусных блюд в мире. Она завоевала сердца многих любителей азиатской кухни и стала незаменимым угощением на столах по всему миру. Лапша с мясом – это не только сытное и аппетитное блюдо, но и настоящая гастрономическая находка для тех, кто ценит простоту, вкус и разнообразие кулинарных традиций.

Отварная лапша – один из самых простых способов приготовления лапши с мясом. Она не требует особых навыков в кулинарии и доступна даже начинающему повару. Для отварной лапши с мясом нужно всего несколько ингредиентов – лапша, мясо (лучше всего использовать свинину или курицу), овощи (лук, морковь, перец), специи и соевый соус. Готовая лапша с мясом получается сочной, ароматной и очень вкусной.

Лапша по-шанхайски – это изысканное и оригинальное блюдо, которое станет настоящим украшением вашего праздничного стола. Она отличается не только неповторимым вкусом, но и интересной подачей. Лапша по-шанхайски готовится из нежного мяса (говядина или свинина), овощей, таких как шампиньоны или бамбуковые побеги, и соуса на основе соевого соуса, имбиря, чеснока и других ароматных специй. Готовая лапша по-шанхайски обладает глубоким и насыщенным вкусом, который невозможно забыть.

Как приготовить лапшу с мясом

Для приготовления лапши с мясом по классическому рецепту вам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Мясо – выберите свинину, говядину или куриную грудку в зависимости от ваших предпочтений;
2. Лапша – можно использовать готовую лапшу из супермаркета или приготовить свою собственную;
3. Овощи – лук, морковь, перец, грибы и другие овощи по вашему вкусу;
4. Соусы и специи – соевый соус, чеснок, имбирь, куркума, перец чили и прочие специи для добавления вкуса и аромата;
5. Масло – для жарки ингредиентов и подачи блюда.

Процесс приготовления лапши с мясом разделен на несколько этапов:

1. Подготовка ингредиентов: нарежьте мясо и овощи, приготовьте лапшу.
2. Обжаривание мяса и овощей на сковороде с маслом.
3. Приготовление соуса: смешайте соевый соус с специями и добавьте его к мясу и овощам.
4. Варка лапши в кипящей воде до готовности.
5. Смешивание мяса, овощей и лапши в одной посуде и нагревание блюда до готовности.
6. Подача на стол горячей лапши с мясом, посыпанной зеленью и приправленной по вашему вкусу.

Играйтесь с добавлением разных овощей и специй, экспериментируйте с соусами – и в результате у вас получится вкусная и сытная лапша с мясом, которую можно подавать как на обед, так и на ужин!

Рецепты с лапшей и мясом

1. Лапша «По-шанхайски» с курицей

Сочная курица, ароматные овощи и азиатские специи – вот что делает этот рецепт особенным. Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

• 300 г лапши
• 400 г куриного филе
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 столовых ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу
• По желанию: имбирь, чеснок, зелень

В кипящей подсоленной воде варите лапшу до готовности. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

В глубокой сковороде или воке разогрейте масло и обжарьте нарезанную курицу до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и морковь, обжаривайте до мягкости овощей.

Добавьте лапшу и соевый соус в сковороду, перемешайте все ингредиенты и готовьте еще несколько минут до подогрева лапши. Приправьте солью, перцем и по желанию добавьте имбирь, чеснок и зелень.

Блюдо «По-шанхайски» с лапшой и курицей готово к подаче! Подайте его горячим и наслаждайтесь вкусом азиатской кухни.

2. Отварная лапша с говядиной и овощами

Простой рецепт отварной лапши с говядиной и овощами станет отличным выбором для тех, кто любит нежные и сочные блюда. Итак, для приготовления вам понадобятся:

• 300 г лапши
• 300 г говяжьего филе
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 стебель сельдерея
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу
• Зелень для подачи

Разогрейте в большой кастрюле воду и доведите ее до кипения. Добавьте соль и положите лапшу. Варите до готовности согласно инструкции на упаковке.

Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой.

Отварное филе говядины нарежьте на тонкие полоски или кубики.

Нарежьте лук мелкими кубиками, морковь и сельдерей – соломкой.

В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и сельдерей, обжаривайте овощи до мягкости.

Добавьте говядину в сковороду и обжаривайте до готовности мяса.

Добавьте отварную лапшу в сковороду, перемешайте все ингредиенты и готовьте еще несколько минут до подогрева лапши. Приправьте солью и перцем по вкусу.

Отварная лапша с говядиной и овощами готова! Подайте ее с зеленью по желанию и наслаждайтесь ароматным и вкусным блюдом.

Мясная лапша: главные ингредиенты

• Мясо. Для лапши с мясом можно использовать различные виды мяса: говядину, свинину, курицу или утку. Мясо следует нарезать на тонкие полоски или кубики для обеспечения краткого времени приготовления.
• Лапша. Главным компонентом блюда является сама лапша. В зависимости от предпочтений и рецепта можно использовать многообразие лапши, такую как рисовая лапша, пшеничная лапша или яичная лапша.
• Овощи. Для добавления вкуса и аромата в блюдо рекомендуется добавить разнообразные овощи, такие как морковь, лук, паприку или грибы. Овощи можно нарезать на полоски или кубики.
• Соус. Для того чтобы придать блюду изысканный вкус, мясную лапшу следует приправить особым соусом. Для этого можно использовать соус на основе соевого или устричного соуса, а также добавить специи и приправы по вкусу.
• Зелень. Чтобы придать свежести и ароматности блюду, рекомендуется добавить мелко нарезанную зелень, такую как кинза или петрушка.

Благодаря этим основным ингредиентам мясная лапша становится вкусным и питательным блюдом, которое можно приготовить в домашних условиях.

Отварная лапша с мясом

Для приготовления отварной лапши с мясом, вам потребуются следующие ингредиенты:

• 250 г свежей лапши;
• 300 г мяса (говядины, куриного филе или свинины);
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• соль и перец по вкусу.

Для начала, отварите лапшу в кипящей подсоленной воде до состояния «аль-денте» согласно инструкции на упаковке. Затем, сливаем воду и промываем лапшу холодной водой, чтобы она не склеилась.

В то время, как лапша отваривается, нарежьте мясо на тонкие полоски или дольки. Лук, чеснок и другие ингредиенты также нарежьте мелкими кусочками.

В большой сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета. Затем добавьте мясо и обжаривайте его до готовности.

После того, как мясо приготовится, добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты в сковороде.

Наконец, добавьте отварную лапшу в сковороду и перемешайте ее с мясом. Продолжайте готовить все вместе несколько минут на среднем огне, чтобы лапша набрала вкус мясного соуса.

Готовую отварную лапшу с мясом можно подавать горячей, украшенной зеленью или кунжутом. Приятного аппетита!

Лапша по-шанхайски: особенности приготовления

Особенностью приготовления лапши по-шанхайски является готовка ингредиентов отдельно. В первую очередь, необходимо сварить мясо в бульоне до полной готовности. Это позволит сохранить его сочность и аромат.

Затем следует готовить овощи. Они должны быть свежими и нарезаны тонкими полосками. Лучше всего использовать капусту, морковь, брокколи и грибы.

Отварную лапшу добавляют в самом конце приготовления. Она приобретет нежную текстуру, пропитается ароматным соусом и чудесно сочетается со всеми остальными ингредиентами.

Шаг за шагом, с любовью и вниманием, приготовление лапши по-шанхайски превращается в настоящее шоу кулинарного искусства. В несколько приемов получается удивительно вкусное и аппетитное блюдо, которым можно порадовать своих близких и гостей.

Попробуйте приготовить лапшу по-шанхайски сами и насладитесь уникальным сочетанием вкусов и ароматов!

Рецепт лапши с мясом и овощами

• 300 грамм свинины
• 200 грамм твердых сортов пшеничной лапши
• 1 большая морковь
• 1 крупный лук
• 2 зубчика чеснока
• 3 столовые ложки соевого соуса
• 2 столовые ложки растительного масла
• соль и перец по вкусу

Инструкция по приготовлению:

1. Мясо нарежьте небольшими кубиками.
2. Морковь очистите и натрите на терке.
3. Лук и чеснок мелко нарежьте.
4. В большой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистого цвета.
5. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте еще несколько минут.
6. Затем добавьте морковь и тушите еще 5 минут.
7. Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте лапшу и варите до готовности по инструкции на упаковке.
8. Откиньте лапшу на дуршлаг и промойте холодной водой.
9. Добавьте лапшу в сковороду с мясом и овощами.
10. Поджарьте все вместе несколько минут.
11. Посолите, поперчите и добавьте соевый соус.
12. Тщательно перемешайте.

Вкусная лапша с мясом и овощами готова! Можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Китайская лапша по-шанхайски с мясом и грибами

Данное блюдо имеет нежный и ароматный вкус, сочетающийся с тонкими ароматами специй и соусов. Широкая лапша хорошо впитывает в себя вкусовые компоненты, делая каждый кусочек насыщенным и сочным.

Для приготовления китайской лапши по-шанхайски с мясом и грибами понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление лапши по-шанхайски с мясом и грибами требует нескольких шагов:

1. Приготовьте широкую лапшу, следуя инструкции на упаковке. Отварите ее до готовности и оставьте в горячей воде.
2. Порежьте свинину или говядину небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанный лук, морковь и грибы в сковороду. Обжаривайте все вместе до мягкости овощей.
4. Добавьте измельченный чеснок, соевый соус, соль и перец в сковороду. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще несколько минут.
5. Откиньте воду от лапши и добавьте ее в сковороду. Перемешайте все ингредиенты и готовьте еще 2-3 минуты.

Готовую китайскую лапшу по-шанхайски с мясом и грибами можно подавать на стол горячей, украшенной зеленью и соусом на ваш выбор. Будет идеальным дополнением для этого блюда свежий огурец или лимон. Приятного аппетита!

Лапша с куриной печенью и мясом

Для приготовления этой лапши вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куриная печень — 200 грамм;
• Свинина — 200 грамм;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Морковь — 1 шт;
• Перец сладкий — 1 шт;
• Лапша — 200 грамм;
• Соевый соус — 2 столовые ложки;
• Масло растительное — 2 столовые ложки;
• Соль, перец, специи — по вкусу.

Сначала необходимо приготовить все ингредиенты. Куриную печень и свинину нарежьте мелкими кубиками. Лук, морковь и перец также нарежьте кубиками.

В большой кастрюле или сковороде разогрейте растительное масло. Добавьте лук и морковь, обжаривайте на среднем огне до золотистости.

Затем добавьте свиное мясо и обжаривайте его до румяной корочки. Добавьте куриную печень и перец, обжаривайте все вместе еще около 5 минут.

После этого добавьте в кастрюлю лапшу и перемешайте. Залейте все соевым соусом и добавьте специи по вкусу.

Варите лапшу в кастрюле на среднем огне примерно 10-15 минут, пока она не станет мягкой и готовой. Периодически помешивайте.

При подаче лапшу можно посыпать зеленью и подать с соевым соусом по желанию. Приятного аппетита!

Лапша с говядиной по-азиатски

Для приготовления лапши с говядиной по-азиатски вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Говядина – 300 грамм
• Лапша из муки – 200 грамм
• Лук – 1 штука
• Морковь – 1 штука
• Перец чили – по вкусу
• Соевый соус – 3 столовые ложки
• Растительное масло – 2 столовые ложки
• Соль – по вкусу

Шаги приготовления:

1. Говядину нарежьте тонкими ломтиками.
2. Лук и морковь мелко нарежьте.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
4. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
5. Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке.
6. Переложите лапшу в сковороду к мясу и овощам.
7. Добавьте соевый соус и перец чили.
8. Тушите все вместе на среднем огне около 5 минут.
9. Подавайте горячим и наслаждайтесь вкусом азиатской лапши с говядиной.

Лапша с говядиной по-азиатски – прекрасное блюдо для любителей пикантной и ароматной кухни. Попробуйте приготовить его сами и насладитесь вкусом и атмосферой Востока.