Сырники на пару – это идеальная альтернатива обычным сырникам, которые обычно жарятся в масле. Готовятся они без добавления масла, сохраняя при этом нежность и вкус. Вареные сырники не только полезны для организма, но и очень вкусны. Они восхитительно сочетаются с вареньем, медом или йогуртом. В этой статье мы подобрали для вас 10 отличных рецептов сырников на пару, которые точно понравятся как детям, так и взрослым.
Готовить сырники на пару – это очень просто. Для этого вам понадобится пароварка или большая кастрюля с дуршлагом. Главное – правильно подготовить тесто, чтобы сырники получились нежными и воздушными. Вместо муки можно использовать творог, манку, крупу, овсянку или бананы – все зависит от вашего вкуса и предпочтений.
Если вы заботитесь о своем здоровье и стремитесь правильно питаться, сырники на пару – это идеальный вариант для вас. В зависимости от используемых продуктов, они бывают низкокалорийными, богаты полезными микроэлементами и витаминами. Такой завтрак насытит вас энергией на целый день и поможет поддерживать фигуру в отличной форме.
Вкусные сырники на пару: 10 рецептов для здорового завтрака
1. Классические сырники на пару: Для их приготовления потребуется творог, яйцо, мука и сахар. Нежные и воздушные, они станут отличным началом дня.
2. Сырники с яблоками: Добавление яблок придаст сырникам свежий и фруктовый вкус. Можно использовать яблоки по сезону.
3. Сырники с тыквой: Тыква придаст сырникам нежность и аромат. Это отличное сочетание с творогом.
4. Сырники с морковью: Морковь придаст сырникам сочность и интересный вкус. Это отличный способ включить овощи в свой завтрак.
5. Сырники с творогом и шпинатом: Шпинат добавит сырникам яркий зеленый цвет и свежий вкус. Это красивое и полезное блюдо.
6. Сырники с гречкой: Гречка придает сырникам особый аромат. Результат будет очень аппетитным и полезным.
7. Сырники с картофелем: Добавление картофеля сделает сырники более плотными и сытными. Это хороший вариант для тех, кто хочет получить больше энергии на утро.
8. Сырники с шоколадом: Шоколадные сырники — отличное угощение для любителей сладостей. Добавление шоколада сделает их незабываемыми.
9. Сырники с орехами: Орехи придают сырникам хрустящую текстуру и интересный вкус. Это отличное сочетание с творогом.
10. Сырники с изюмом: Изюм добавляет сырникам сладость и аромат. Они будут особенно вкусными с долькой свежего лимона.
Приготовление сырников на пару — простой и быстрый процесс. Они отлично сочетаются с йогуртом, медом, свежими ягодами или фруктами. Попробуйте приготовить эти варианты сырников на пару и насладитесь вкусным и полезным завтраком каждый день!
Сырники на пару из творога и овсянки
Для приготовления сырников на пару из творога и овсянки вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты | Количество |
|---|---|
| Творог | 200 г |
| Овсянка | 100 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Мед | 1 ст. ложка |
| Ванильный экстракт | 1 ч. ложка |
| Сода | ½ ч. ложки |
| Соль | щепотка |
Для приготовления сырников на пару из творога и овсянки необходимо выполнить следующие шаги:
- Смешайте в миске творог, овсянку, яйцо, мед, ванильный экстракт, соду и щепотку соли.
- Тщательно вымешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Сформируйте небольшие сырники из полученной массы.
- Поставьте сырники в пароварку и готовьте их на пару около 15-20 минут.
- Подавайте сырники на пару из творога и овсянки горячими с йогуртом или свежими ягодами.
Сырники на пару из творога и овсянки – это отличное решение для здорового завтрака. Они насытят вас на долгое время, не навредят фигуре и принесут удовольствие.
Сырники на пару с добавлением ягод
- Сырники на пару с клубникой. Замешайте творог с яйцом и манкой до однородной массы, добавьте немного сахара и соль по вкусу. Сформируйте сырники и положите по парочке в капсулы для запекания. Сверху уложите кусочки свежей клубники. Запекайте в предварительно разогретой пароварке в течение 15-20 минут.
- Сырники на пару с черникой. Пропустите чернику через блендер, чтобы получить пюре средней густоты. Смешайте творог с яйцом и мукой, добавьте черничное пюре, сахар и соль. Влейте тесто в формы для пароварки и готовьте около 25 минут.
- Сырники на пару с малиной. Смешайте творог с мукой, яйцом, сахаром и солью до однородной консистенции. Сформируйте сырники и уложите по парочке в капсулы для запекания. На каждый сырник положите немного малины. Запекайте в пароварке примерно 20 минут.
- Сырники на пару с голубикой. Подготовьте творог с яйцом, мукой, сахаром и солью. Сформируйте сырники и положите на каждый по несколько голубик. Запекайте около 25 минут в предварительно разогретой пароварке.
Приготовление сырников на пару с ягодами – это просто, полезно и вкусно. Теперь вы можете наслаждаться любимым блюдом даже при строгой диете!
Сырники на пару со спаржей и зеленью
Для приготовления сырников на пару со спаржей и зеленью вам понадобятся:
- 200 г творога;
- 2 яйца;
- 2 столовые ложки манной крупы;
- 100 г спаржи;
- свежая зелень по вкусу;
- соль и перец – по вкусу.
Для начала приготовьте манную крупу. Залейте ее кипятком и оставьте на 10-15 минут, пока крупа не набухнет.
После этого отделите белки от желтков. Взбейте белки до образования крепкой пены и оставьте их в стороне.
В отдельной миске смешайте творог, желтки и набухшую манную крупу. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получить однородную массу.
Очистите спаржу от верхних творчатых слоев и режьте ее на небольшие кусочки. Поместите спаржу в пароварку и готовьте до готовности – примерно 5-7 минут.
Добавьте спаржу и зелень в творожную массу и аккуратно перемешайте. Затем постепенно добавьте взбитые белки и снова аккуратно перемешайте, чтобы не сломать пену.
Сформуйте сырники и поместите их на пар. Готовьте около 10-15 минут, пока сырники не поднимутся и не станут упругими на ощупь.
Сырники на пару со спаржей и зеленью готовы! Подавайте их с овощным салатом или со сметаной – на ваш вкус. Приятного аппетита!
Сырники на пару с тыквой и орехами
Ингредиенты:
- 300 г творога
- 1 яйцо
- 100 г тыквы (предварительно отваренной)
- 50 г муки
- 30 г орехов (измельченных)
- 1 столовая ложка меда
- немного растительного масла для смазывания пароварки
Приготовление:
- В миске сочетаем творог, яйцо, тыкву, муку и орехи. Хорошо перемешиваем до получения однородной массы.
- Формируем сырники из полученного теста. Размер и форма сырников могут быть по вашему выбору.
- Смазываем пароварку растительным маслом.
- Выкладываем сырники в пароварку так, чтобы они не касались друг друга.
- Закрываем пароварку и варим сырники на пару около 15-20 минут.
- Готовые сырники можно полить медом или подать с йогуртом или свежими ягодами. Изюминку блюду добавят орехи и нежный аромат тыквы.
Приготовьте сырники на пару с тыквой и орехами и насладитесь их вкусом и полезными свойствами. Это прекрасный способ разнообразить свой завтрак или перекус и получить удовольствие от нежных, воздушных сырников.
Сырники на пару с тунцом и авокадо
Для приготовления сырников потребуются следующие ингредиенты:
- 200 г творога;
- 1 яйцо;
- 2 столовые ложки манной крупы;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- 150 г тунца в собственном соку;
- 1 авокадо.
Приступим к приготовлению:
- Смешайте в миске творог, яйцо и манную крупу. Добавьте соль и перец по вкусу. Тщательно вымешайте до однородной массы.
- Сформируйте из получившейся массы небольшие сырники и выложите на пароварку. Варите на пару около 15 минут.
- Пока сырники варятся, откройте банку с тунцом и слейте излишки жидкости.
- Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте его небольшими кубиками.
- Готовые сырники выложите на тарелку, сверху расположите кусочки тунца и авокадо.
Приятного аппетита!
Сырники на пару с куриной грудкой и овощами
Для приготовления сырников на пару с куриной грудкой и овощами вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Куриная грудка | 200 г |
| Творог | 200 г |
| Мука | 2 ст. л. |
| Яйцо | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Сливки | 100 мл |
| Петрушка | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
Инструкция:
- Сначала приготовьте начинку для сырников. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Лук и морковь мелко нарубите.
- На разогретой сковороде обжарьте куриную грудку с луком и морковью до золотистого цвета.
- Добавьте сливки и тушите под крышкой около 10 минут, пока мясо не станет мягким и сочным.
- Откиньте мясо на сито для удаления лишней жидкости.
- В творог добавьте муку, яйцо, соль и перец. Перемешайте до однородности.
- Добавьте обжаренное мясо в творожную смесь и хорошо перемешайте.
- Сформируйте небольшие сырники и выложите на пару в мультиварку или на пароварку. Готовьте около 20-25 минут.
- Подавайте сырники горячими, посыпанными свежей петрушкой.
Сырники на пару с куриной грудкой и овощами – идеальный выбор для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни.