Шаурма с курицей — легкое и вкусное диетическое блюдо, которое поможет вам сбросить лишние килограммы

Шаурма — популярное блюдо среди любителей уличной еды. Однако, классическая шаурма с мясом содержит большое количество калорий и жиров, что может негативно повлиять на фигуру и здоровье. Радость любителей шаурмы может омрачить необходимость следить за питанием и снижать потребление калорий. Однако, существует рецепт диетической шаурмы с курицей, которая прекрасно подойдет для тех, кто хочет похудеть и при этом не ограничивать себя во вкусе.

Основное отличие диетической шаурмы с курицей заключается в том, что вместо жирного мяса, используется нежное куриное филе, которое богато белками и низкокалорийно. Кроме того, вместо обычного лаваша, в рецепте используется питательная и полезная альтернатива — тонкие тортильи из цельнозерновой муки или легкая пшеничная лепешка. Такой подход позволяет создать блюдо, которое не только вкусно насытит, но и поможет снизить вес и сохранить хорошую форму.

В диетической шаурме с курицей можно добавить разнообразные овощи, такие как свежие помидоры, огурцы, лук и зелень, которые обладают низкой калорийностью и обогащают блюдо витаминами и минералами. Кроме того, вместо обычных соусов, рекомендуется использовать легкие варианты, например, греческий йогурт или соус на основе обезжиренного молока. Таким образом, диетическая шаурма с курицей позволяет наслаждаться вкусом без чувства вины и негативного влияния на фигуру и здоровье.

Диетическая шаурма с курицей:

Шаурма считается одним из самых популярных и вкусных уличных закусок, но часто она имеет высокое содержание калорий и жиров. Однако, существует рецепт диетической шаурмы с курицей, которая поможет вам насладиться этим блюдом без вреда для фигуры и здоровья.

Вместо обычной свинины или говядины, которая может быть слишком жирной, используйте куриную грудку. Она более полезная и подходит для диетического рациона. Приготовьте курицу на гриле или на сковороде без добавления масла, чтобы избежать лишних жиров.

Чтобы сделать шаурму более легкой и питательной, замените традиционные соусы, такие как майонез или сметана, на йогуртовый соус. Смешайте нежирный йогурт с чесноком, лимонным соком и специями, чтобы получить ароматный и вкусный соус.

Для начинки используйте свежие овощи, такие как морковь, огурцы, помидоры и лук. Овощи содержат много клетчатки и полезных витаминов. Не забудьте добавить зелень, такую как петрушка или кинза, чтобы придать шаурме свежий вкус.

Возьмите лаваш или тонкую лепешку из пшеничной муки, предпочтительно цельнозерновую, чтобы увеличить содержание клетчатки. Намажьте лаваш йогуртовым соусом, выложите на него курицу и овощи. Затем аккуратно сверните лаваш в рулет и поджарьте на сковороде без масла до золотистого цвета со всех сторон. Вы можете также разогреть рулет в духовке или согреть с помощью гриля.

Диетическая шаурма с курицей — вкусное и питательное блюдо, которое поможет вам сохранить фигуру и получить удовольствие от еды. Попробуйте приготовить ее дома и наслаждайтесь без вреда для здоровья!

Вкусный рецепт для похудения

Для приготовления диетической шаурмы вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Куринная грудка — 300 г;
• Лук репчатый — 1 шт;
• Свежий огурец — 1 шт;
• Помидор — 2 шт;
• Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу;
• Соус майонезный без жиров — 2 ст.л;
• Тонкая лаваш или пита — 2 шт;
• Соль, перец — по вкусу.

Приступим к приготовлению:

1. Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле до готовности.
2. Лук репчатый нарежьте полукольцами и добавьте к обжаренной грудке, тушите вместе еще несколько минут.
3. Огурец и помидоры нарежьте тонкой соломкой. Зелень мелко нарубите.
4. Разогрейте лаваш или питу на сковороде без масла.
5. Нанесите на лаваш или питу соус майонезный без жиров, а затем обжаренную курицу с луком.
6. Посыпьте овощами и зеленью.
7. Сложите лаваш или питу в виде конверта.
8. Подавайте диетическую шаурму теплой.

Теперь вы можете насладиться вкусным и сытным блюдом, не опасаясь набрать лишние килограммы. Приятного аппетита!

Как приготовить диетическую шаурму с курицей:

Вот что вам понадобится для приготовления диетической шаурмы с курицей:

• куриная грудка — 300 г;
• лук — 1 шт;
• перец болгарский — 1 шт;
• помидоры — 2 шт;
• огурцы — 2 шт;
• листья салата — несколько штук;
• хлебные лепешки — 4 шт;
• чеснок — 2 зубчика;
• оливковое масло — 2 столовые ложки;
• йогурт нежирный — 4 столовые ложки;
• соль, перец, специи — по вкусу.

Итак, приступаем к приготовлению:

1. Курицу нарезаем тонкими полосками и обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета.
2. Добавляем нарезанный лук и болгарский перец, обжариваем до мягкости.
3. Смешиваем нежирный йогурт с измельченным чесноком, солью, перцем и специями.
4. Разогреваем лепешки в духовке или на сковороде.
5. Намазываем каждую лепешку йогуртным соусом, выкладываем на нее салатные листья.
6. Наверх кладем обжаренную курицу с овощами, добавляем нарезанные помидоры и огурцы.
7. Складываем лепешку пополам и прижимаем, чтобы все ингредиенты хорошо соединились.
8. Повторяем для оставшихся лепешек.

Вот и все, диетическая шаурма с курицей готова к употреблению! Приятного аппетита!

Подготовка ингредиентов и посол куриного филе.

Перед началом приготовления диетической шаурмы с курицей необходимо правильно подготовить ингредиенты и обработать куриное филе.

Для приготовления куриного филе вам понадобятся:

• Куриное филе — 300 грамм;
• Соль — по вкусу;
• Перец — по вкусу;
• Лимонный сок — 2 столовые ложки.

1. Отрежьте жиры и пленки с куриного филе и нарежьте его на небольшие кусочки или полоски.

2. Посолите филе по вкусу и щедро присыпьте перцем.

3. Добавьте лимонный сок и аккуратно перемешайте, чтобы ингредиенты равномерно распределились по филе.

Подсказка: посолите филе немного больше, чем обычно, так как при жарке оно может потерять вкус.

4. Оставьте филе на примерно 15-20 минут, чтобы оно пропиталось солью, перцем и лимонным соком.

Теперь, когда куриное филе готово, можно приступать к готовке диетической шаурмы.

Подготовка овощей и соуса

Вот список овощей, которые можно использовать для диетической шаурмы:

• Свежий салат
• Помидоры
• Огурцы
• Морковь (можно натереть на крупной терке)
• Капуста
• Лук

Чтобы приготовить соус для диетической шаурмы, вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Нежирный йогурт или кефир
• Сок половины лимона
• Мелко нарезанный зелень (петрушка, укроп или мятa)
• Соль и перец по вкусу

Смешайте йогурт (или кефир) с лимонным соком и добавьте зелень. Посолите и поперчите соус по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.

Овощи подготовлены и соус готов — теперь можно переходить к сборке диетической шаурмы!

Сборка диетической шаурмы:

Шаг 1: Положите на лаваш слой куриной грудки, предварительно приготовленной и порезанной на мелкие кусочки.

Шаг 2: Добавьте на лавашу свежие овощи, такие как тонко нарезанная капуста, морковь и огурцы.

Шаг 3: Приправьте шаурму соусом на основе йогурта или обезжиренного майонеза, добавив специи по вкусу — куркуму, кумин и перец.

Шаг 4: Постепенно заверните левую и правую стороны лаваша к центру, чтобы собрать шаурму в рулет. Затем продолжайте сворачивать до полного завертывания шаурмы.

Шаг 5: Оберните готовую шаурму в фольгу и дайте ей настояться несколько минут, чтобы все ингредиенты слегка смешались и проявили вкус.

Теперь ваша диетическая шаурма готова к употреблению. Приятного аппетита!

Разогревание тонкой лаваша

Для приготовления диетической шаурмы с курицей необходимо правильно разогреть тонкий лаваш перед началом сборки блюда. От правильного разогрева зависит не только вкус, но и структура самого лаваша.

Перед разогревом тонкую лавашу следует аккуратно разложить на чистой поверхности и смазать ее тонким слоем растительного масла. Это поможет предотвратить пересушивание и сделает лавашу более податливой.

Затем лавашу следует поместить на предварительно разогретую сковороду без масла или на грилл плиту. Рекомендуется разогревать лавашу на среднем огне до появления золотистого оттенка. Важно следить за процессом разогрева и переворачивать лавашу, чтобы она равномерно прогрелась по всей поверхности.

После разогрева лавашу можно слегка посолить и поперчить по вкусу. Также возможно добавление различных специй или трав, чтобы придать ей дополнительный аромат.

Разогретую лавашу теперь можно использовать для сборки диетической шаурмы с курицей. Она станет мягкой и эластичной, что сделает ее удобной для скручивания и подачи без образования трещин и разрывов.

Начинка шаурмы с курицей и овощами

Для начинки вам понадобится отварное куриное филе, свежие овощи и приправы. Вы можете использовать морковь, свежие огурцы, помидоры и зелень по вашему вкусу. Чтобы добавить аппетитный вкус и аромат, рекомендуется поджарить овощи на сковороде без масла или гриле.

Овощи можно нарезать мелкими кубиками или тонкой соломкой. Для добавления свежести и хрустящего состояния, рекомендуется добавить листья салата, мяты и петрушки. Вы также можете добавить нежный заправку в виде домашнего йогурта или нежирного соуса для салата.

Важно помнить, что диетическая шаурма с курицей не должна содержать большое количество майонеза или жирных соусов. Они негативно влияют на общую калорийность блюда, поэтому лучше использовать нежирные и натуральные заправки.

В результате вы получите вкусную и полезную шаурму с курицей и овощами, которая поможет вам находиться в форме и сохранять здоровье. Не забывайте об умеренности в рационе питания и индивидуальных особенностях своего организма.

Добавление соуса и заворачивание

После того как ваша курица готова и овощи нарезаны, пришло время добавить соус и завернуть шаурму.

Начните с нанесения соуса на верхнюю часть лаваша. Используйте любимый соус, который придаст шаурме неповторимый вкус. Можете выбрать томатный, сырный или чесночный соус в зависимости от своих предпочтений.

Далее, аккуратно выложите приготовленную курицу на лаваш, оставив небольшое пространство с краев для последующего заворачивания. Затем, выложите нарубленные овощи: свежие огурцы, помидоры, капусту, лук или любые другие овощи по вашему вкусу.

После того как все ингредиенты равномерно распределены на лаваше, аккуратно заверните шаурму, начиная с одной стороны и создавая плотный рулет. Убедитесь, что все ингредиенты хорошо закрыты внутри лаваша, чтобы избежать разлития соуса при еде.

Вкусная диетическая шаурма с курицей готова! Теперь вы можете насладиться ею и находясь на диете, не нарушая ограничения в своем питании. Приятного аппетита!

Как приготовить соус для диетической шаурмы:

Вот простой и универсальный рецепт соуса для диетической шаурмы:

Ингредиенты:

• Греческий йогурт — 1 стакан;
• Сок половины лимона;
• Специи (паприка, куркума, кумин) — по вкусу;
• Соль — по вкусу;
• Свежий укроп или петрушка — для украшения.

Приготовление:

1. В большой миске смешайте греческий йогурт и сок лимона. Перемешайте до однородной консистенции.
2. Добавьте специи в соус по вкусу. Можно использовать паприку для остроты, куркуму для аромата и кумин для особого вкуса.
3. Добавьте немного соли для выравнивания вкуса.
4. Перемешайте соус еще раз, чтобы распределить специи и соль равномерно.
5. Украсьте соус свежим укропом или петрушкой для добавления аромата и цвета.

Готовый соус вы можете хранить в холодильнике до 3-х дней. Его можно использовать для заправки диетической шаурмы с курицей или других блюд.

Приготовление соуса для диетической шаурмы – это просто и быстро. Используйте этот рецепт, чтобы придать вашей шаурме особый вкус и аромат, не нарушая диетические принципы и достигая своих целей по похудению.

Рецепт легкого сырного соуса

Для приготовления диетической шаурмы с курицей на замену тяжелым майонезным соусам можно использовать вкусный и легкий сырный соус. Вот простой рецепт:

1. Смешайте йогурт и творожный сыр в миске до получения однородной массы.

2. Добавьте измельченный чеснок и лимонный сок. Тщательно перемешайте.

3. По желанию можно добавить свежую зелень – петрушку и укроп.

4. Посолите и поперчите соус по вкусу, перемешайте.

5. Готовый сырный соус можно подавать к диетической шаурме с курицей.

Этот легкий и вкусный сырный соус отлично дополнит шаурму и придаст ей замечательный вкус. Попробуйте его приготовить и убедитесь, что диетическая еда может быть не только полезной, но и вкусной!

Рецепт оригинального овощного соуса

Для приготовления овощного соуса вам понадобятся:

• 1 огурец;
• 1 помидор;
• 1/2 красного лука;
• 1 зубчик чеснока;
• Сок половины лимона;
• 2 столовые ложки нежирного йогурта;
• Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик) — по вкусу;
• Соль и перец — по вкусу.

Шаги приготовления оригинального овощного соуса:

1. Нарежьте огурец, помидор и красный лук мелкими кубиками.
2. Перемешайте овощи в миске и добавьте сок лимона.
3. Тертый чеснок добавьте к овощам и перемешайте.
4. Добавьте нежирный йогурт и оставьте соус на 5-10 минут, чтобы он пропитался ароматами.
5. Посолите и поперчите соус по вкусу.
6. При желании добавьте свежую зелень — укроп, петрушку или базилик, чтоб придать соусу дополнительный вкус и аромат.
7. Готовый овощной соус можно нанести на шаурму с курицей или использовать в качестве соуса к другим блюдам.

Оригинальный овощной соус придает диетической шаурме с курицей особый вкус и делает ее более интересной для тех, кто следит за своим питанием. Попробуйте приготовить этот соус и насладиться вкусом полезной шаурмы!