Секреты приготовления горчицы по старинным рецептам СССР — попробуйте настоящий вкус советской кухни!

Вы когда-нибудь задумывались о том, как приготовить настоящую горчицу по старинному рецепту Союза Советских Социалистических Республик? В этой невероятной статье мы расскажем вам о способе приготовления этого любимого соуса, который помнит каждый советский дом.

Горчица — это один из самых популярных приправ в советской кухне. Ее острая и ароматная пикантность создает неповторимый вкус в самых разнообразных блюдах. Используйте этот рецепт для создания аутентичной горчицы, которая привнесет в вашу кухню нотку истории.

Для приготовления этой горчицы вам понадобятся всего несколько ингредиентов, которые могут быть легко найдены в любом продуктовом магазине. Не забудьте придерживаться наших пошаговых инструкций, чтобы получить истинно советскую горчицу. Готовы начать? Тогда давайте приступим!

Как приготовить горчицу по рецепту СССР

  1. Ингредиенты:
  • 100 горошков горчицы
  • 2 столовые ложки уксуса (9%)
  • 1 столовая ложка сахара
  • 0,5 чайной ложки соли
  • 150 мл холодной воды
  • 1 чайная ложка муки
  1. Приготовление горчицы:
  1. В стакане смешайте горчицу, уксус, сахар и соль.
  2. Добавьте холодную воду и хорошо перемешайте.
  3. Разведите муку в небольшом количестве воды, чтобы получить густую кашу.
  4. Добавьте муку в горчичную смесь и хорошо перемешайте, чтобы избавиться от комочков.
  5. Перелейте готовую горчицу в стеклянную банку, плотно закройте крышкой и поставьте в холодильник на 24 часа для настойки.
  6. После настойки горчица готова к употреблению.

Готовую горчицу можно использовать в сэндвичах, маринадах для мяса, соусах и других блюдах. Острая и ароматная, она добавит неповторимый вкус вашим блюдам.

Подробный шаг за шагом рецепт

Горчица, приготовленная по рецепту СССР, имеет особенный аромат и насыщенный вкус. Вам потребуются следующие ингредиенты:

  1. 100 горчичных семян
  2. 50 мл яблочного уксуса
  3. 50 мл воды
  4. 1 чайная ложка сахара
  5. 1 чайная ложка соли
  6. 1 чайная ложка куркумы
  7. 1 чайная ложка корицы
  8. 1 чайная ложка молотого гвоздики

После того, как вы подготовили все ингредиенты, вы можете приступать к приготовлению горчицы:

  1. Перетрите горчичные семена в ступке или помолите их в кофемолке.
  2. В миске соедините горчичный порошок, яблочный уксус, воду, сахар, соль, куркуму, корицу и гвоздику. Перемешайте до получения однородной массы.
  3. Перелейте горчицу в стерильные банки и плотно закройте крышками.
  4. Оставьте горчицу на 2-3 недели при комнатной температуре для настойки.
  5. После настойки перелейте готовую горчицу в холодильник для хранения.

Ваша горчица по рецепту СССР готова! Ее можно использовать в качестве приправы к различным блюдам или как самостоятельный соус.

Оцените статью