Вкуснейший рецепт пасты с курицей и сливками, который заставит вас полизать все тарелки

Паста с курицей и сливками – это блюдо, которое моментально станет фаворитом вашей семьи. Ароматная, сытная и необыкновенно вкусная, она является идеальным вариантом для быстрого и в то же время праздничного обеда или ужина. Этот рецепт подарит вам настоящую гастрономическую радость и станет новым хитом на вашей кухне.

Главное преимущество этого блюда – его простота и быстрота в приготовлении. Всего за 30 минут вы сможете насладиться богатым вкусом пасты с нежным куриной мясом и аппетитным соусом на основе сливок. А еще, благодаря своей многофункциональности, эту пасту можно употреблять в теплом и холодном виде, что делает ее отличным вариантом для летнего праздничного стола или пикника.

Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: куриная грудка, соус на основе сливок, спагетти, чеснок, перец чили, лук и петрушка. Если вы хотите придать этому блюду некоторую пикантность, вы можете добавить куркуму или карри. Итак, давайте начнем готовить нашу пасту с курицей и сливками!

Основные шаги приготовления пасты с курицей и сливками

1. Шаг 1: Приготовление ингредиентов.

Перед началом приготовления пасты с курицей и сливками, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам понадобится куриное филе, паста на ваш вкус, лук, чеснок, оливковое масло, сливки, пармезан, соль, перец и специи по вкусу.

2. Шаг 2: Приготовление курицы.

Почистите и нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Обжарьте его на оливковом масле до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок. Продолжайте готовить до мягкости лука.

3. Шаг 3: Приготовление соуса.

Добавьте в сковороду с курицей сливки. Доведите до кипения и уменьшите огонь. Продолжайте варить соус, помешивая, пока он слегка не загустеет. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.

4. Шаг 4: Приготовление пасты.

В большой кастрюле поставьте воду на огонь и доведите до кипения. Добавьте соль и пасту. Варите пасту до готовности, следуя инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и оставьте немного воды от варки.

5. Шаг 5: Приготовление блюда.

Добавьте сваренную пасту в сковороду со сливочным соусом и курицей. Перемешайте все ингредиенты, чтобы паста равномерно покрылась соусом. Если паста слишком сухая, добавьте немного воды от варки для желаемой консистенции.

6. Шаг 6: Подача на стол.

Посыпьте готовую пасту с курицей и сливками тертым пармезаном. Подавайте блюдо горячим, посыпав его свежими зеленью или базиликом.

Следуя этим шагам, вы сможете приготовить вкусную и аппетитную пасту с курицей и сливками. Приятного аппетита!

Шаг 1: Приготовление курицы

Прежде чем приступить к приготовлению пасты, необходимо приготовить курицу. Это несложный процесс, который добавит в блюдо нежность и сочность.

Ниже приведены основные шаги, которые помогут вам приготовить курицу для пасты:

1. Возьмите куриную грудку и тщательно промойте ее под холодной водой. Удалите лишний жир и отложите грудку на бумажное полотенце для удаления лишней влаги.
2. Нарежьте куриную грудку на небольшие кусочки. Рекомендуется нарезать мясо кубиками размером приблизительно 2 сантиметра.
3. В большой сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Положите куриную грудку в сковороду и обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки. Это займет около 5-7 минут.
4. Добавьте в сковороду измельченный чеснок и нарезанную луковицу. Продолжайте готовить, помешивая ингредиенты, пока лук и чеснок не станут мягкими и ароматными.
5. После того как лук и чеснок будут готовы, добавьте сливки и перемешайте все ингредиенты в сковороде.
6. Уменьшите огонь до минимума и тушите курицу в сливках 10-15 минут, пока мясо не станет нежным и сочным.
7. Курица, готовая для пасты, готова. Вы можете перейти ко второму шагу — приготовлению соуса и приготовлению пасты.

Шаг 2: Приготовление соуса сливки-грибы

Для приготовления соуса сливки-грибы нам понадобится:

— 100 грамм свежих грибов;

— 1 луковица;

— 2 столовые ложки оливкового масла;

— 200 мл сливок (20%);

— соль, перец, специи по вкусу.

Шаг 1. Грибы и лук необходимо мелко нарезать.

Шаг 2. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до прозрачности.

Шаг 3. Добавить грибы и ожидать, пока они не станут мягкими и приобретут приятный золотистый цвет.

Шаг 4. Влить сливки и перемешать до образования однородной массы.

Шаг 5. Довести соус до кипения, посолить и поперчить по вкусу, добавить специи.

Шаг 6. Уменьшить огонь и варить соус еще 3-4 минуты, чтобы он немного загустел.

Шаг 7. Соус сливки-грибы готов! Теперь его можно довести до нужной густоты и приступить к приготовлению пасты с курицей.