Когда день пролетает настолько быстро, что кажется, что времени на приготовление ужина просто не осталось, помощь приходят быстрые рецепты ужина, которые можно приготовить всего за полчаса. Необходимо лишь немного воображения, профессиональные секреты и хорошее настроение. Ведь спешка не должна отнимать у вас радость от приготовления и наслаждение вкусным ужином.
Мы подобрали для вас самые простые и вкусные идеи быстрых рецептов ужина, чтобы найти свое место на вашем столе. Благодаря этому списку, вы не только сэкономите время, но и научитесь создавать блюда с аппетитом, которые будут удовлетворять всех вашу семью без исключения.
Хрустящие куриные котлеты с сочным мясом, оригинальная паста с пикантным соусом или по- домашнему приготовленный пиццы — выбор для ужина свершился! Важно помнить, что приготовление ужина — процесс, ради которого вы выделяете время для своих близких, поэтому питательность и потрясающий вкус столь же важны, как и скорость его приготовления. Не теряйте ни минуты и приступайте к готовке!
Быстрые рецепты ужина за полчаса — 2 простых и вкусных идеи
Вам необходимо приготовить ужин, но времени мало? Не беда! Мы подготовили для вас два простых и вкусных рецепта, которые можно приготовить за полчаса.
1. Карри с куриной грудкой
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки
- 1 лук
- 2 столовых ложки карри-пасты
- 400 мл кокосового молока
- 1 столовая ложка соевого соуса
- Соль и перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте куриную грудку мелкими кусочками, лук — полукольцами.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте куриную грудку и жарьте до золотистого цвета.
- Добавьте карри-пасту и обжарьте пару минут.
- Затем добавьте кокосовое молоко и соевый соус, подождите, пока смесь закипит.
- Уменьшите огонь, посолите и поперчите по вкусу, и варите карри на слабом огне примерно 10 минут.
- Готово! Подавайте карри с куриной грудкой с рисом или лапшой.
2. Салат «Греческий»
Ингредиенты:
- 2 огурца
- 2 помидора
- 1 красный лук
- 200 г фета сыра
- 100 г черных маслин без косточек
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец — по вкусу
Шаги приготовления:
- Нарежьте огурцы, помидоры и красный лук.
- Фета сыр нарежьте кубиками.
- Смешайте огурцы, помидоры, красный лук, фета сыр и маслины в большой миске.
- В отдельной миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец.
- Полейте салат получившейся заправкой и аккуратно перемешайте.
- Готово! Можете подавать салат «Греческий» на стол.
Наслаждайтесь вашим вкусным ужином, приготовленным всего за полчаса!
Легкий ролл с огурцом и крабовыми палочками
Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Рис для суши — 200 г
- Огурец — 1 шт.
- Крабовые палочки — 200 г
- Нори (сырой водоросли) — 2 листа
- Соевый соус — для подачи
Шаги по приготовлению:
- Сварите рис по инструкции на упаковке и охладите.
- Нори разрежьте пополам для создания двух роллов.
- На нижней трети каждого листа нори распределите охлажденный рис, оставляя свободные края.
- Сверните нори в рулет, аккуратно закрепляя рис.
- Очистите огурец от кожуры и нарежьте его тонкими полосками.
- Положите полоски огурца вдоль рулона с рисом.
- Раскройте крабовые палочки на полоски и добавьте их к огурцу.
- Аккуратно сверните роллы, прижимая их крабовыми палочками и огурцом.
- Расрежьте каждый рулет на несколько кусочков и подайте на стол с соевым соусом.
Легкий ролл с огурцом и крабовыми палочками готов — наслаждайтесь вкусной закуской или полноценным ужином. Быстро, просто и вкусно!
Пикантное карри с курицей и овощами
Вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г куриного филе
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 морковь
- 1 болгарский перец
- 200 г замороженного горошка
- 400 мл кокосового молока
- 2 ст. л. карри-пасты
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приступим к приготовлению:
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Лук, морковь и перец нарежьте кубиками.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте куриное филе и обжаривайте его до готовности.
- Добавьте морковь и перец, и тушите овощи вместе с курицей около 5 минут.
- В течение этого времени, приготовьте соус: в небольшой миске смешайте карри-пасту с кокосовым молоком.
- Добавьте соус к курице и овощам, перемешайте и продолжайте готовить еще 5 минут.
- Добавьте замороженный горошек и готовьте еще около 5 минут, пока карри не станет густым и ароматным.
- Посолите и поперчите по вкусу.
Ваше пикантное карри с курицей и овощами готово! Подайте его с рисом или лапшой и наслаждайтесь вкусом индийской кухни.