Что приготовить из порезанной на кусочки свинины — 10 лучших рецептов для разнообразного ужина и праздничного стола

Свинина — это одно из универсальных мясных ингредиентов, которые позволяют приготовить множество аппетитных блюд. Однако, когда речь идет о порезанной на кусочки свинине, у нас появляется возможность приготовить еще больше разных и вкусных блюд. Именно поэтому мы подготовили для вас список из 10 лучших рецептов, которые помогут вам эффективно использовать этот продукт. Независимо от того, какое блюдо вы выберете, вы не останетесь равнодушными к его вкусу и аромату.

1. Классический свиные шашлык. Легко приготовим маринад, измельчим некрупно лук и выдавим чеснок. Протрем свиную отрубь, добавим соль, перец и приправы по вкусу. Залейте маринадом и оставьте на несколько часов. Затем насыпляем маринованную свинину на шампура и жарим до готовности на гриле или на дровяном мангале.

2. Пикантная свиная грудинка в соусе. Возьмите порезанную свинину, посыпьте солью, черным перцем и любимыми приправами. Обжарьте мясо на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте мелко нарубленный лук и чеснок, обжарьте еще несколько минут. Затем добавьте томатный соус, оливки и каперсы. Варите на слабом огне около 1-2 часов. Подавайте с картофельным пюре или свежими овощами.

3. Свинина в кисло-сладком соусе. Приготовьте маринад из соевого соуса, рисового уксуса, крахмала и сахара. Сварите соус из томатного сока, кетчупа, горчицы и сахара. Обжарьте порезанную свинину на сковороде до золотистого цвета. Добавьте в мясо кисло-сладкий соус и тушите несколько минут. Подавайте с рисом или лапшой.

4. Свинина в кокосовом соусе. Возьмите мясо и обжарьте его до золотистого цвета. Добавьте ветку лемонграсса, кокосовое молоко, соевый соус, рыбный соус и куркуму. Тушите на слабом огне около 1-2 часов. Добавьте нарезанный свежий ананас, мятные листья и зеленый лук. Готовое блюдо подавайте с рисом или тайскими лапшами.

5. Свиной гуляш. Обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте порезанную свинину и обжаривайте, пока мясо не подрумянится. Затем добавьте томатную пасту, кубики свежих помидоров, соль, перец и специи. Тушите на медленном огне около 1-2 часов. Подавайте с отварным картофелем или пшеничной гречкой.

Лучшие рецепты: что приготовить из порезанной на кусочки свинины?

Свиная мякоть отлично подходит для создания разнообразных блюд. Ее можно испечь в духовке, обжарить на сковороде, использовать в супах или гуляшах. Если вы не знаете, что приготовить из порезанной на кусочки свинины, мы предлагаем вам ознакомиться с лучшими рецептами:

1. Свиные шашлыки: нарежьте мякоть на кусочки, замаринуйте в соевом соусе с добавлением специй и оставьте отдохнуть несколько часов. Затем нанизывайте кусочки мяса на шампуры и жарьте на гриле до готовности.

2. Свиные котлеты: перемелите мясо в мясорубке или измельчите в блендере. Добавьте лук, чеснок, специи, яйцо и смешайте все ингредиенты. Формируйте котлеты и обжаривайте на сковороде до золотистой корочки.

3. Жаркое из свинины: обжарьте на сковороде мясо, добавьте лук, морковь, чеснок, томатную пасту и овощной бульон. Тушите блюдо до мягкости мяса и овощей. Подавайте с гарниром или хлебом.

4. Солянка с свининой: обжарьте на сковороде мясо, добавьте огурцы, каперсы, лук, оливки, томатную пасту и бульон. Тушите блюдо до готовности и подавайте с лимоном и сметаной.

5. Свинина в сливочном соусе: обжарьте на сковороде мясо, добавьте лук, сливки, горчицу, специи и тушите до готовности. Подавайте с картофельным пюре или отварным рисом.

6. Тушеная свинина с овощами: обжарьте на сковороде мясо, добавьте лук, морковь, перец, баклажаны, томаты и тушите до мягкости. Подавайте с гарниром из отварного картофеля или риса.

7. Свиные ребрышки в медово-горчичном соусе: запеките нарезанные ребрышки в духовке с медом, горчицей, соевым соусом и специями до хрустящей корочки. Подавайте с свежими овощами или салатом.

8. Пикантные свиные булочки: нарежьте мясо на тонкие ломтики, добавьте специи, зелень, лук и заверните в тесто. Запекайте в духовке до готовности и подавайте с соусом или сметаной.

9. Свиные кебабы: перемешайте мелко нарезанную свинину с луком, специями и солью. Сформируйте кебабы и обжарьте на сковороде или жарьте на гриле до готовности.

10. Кисло-сладкий свиный салат: обжарьте на сковороде мясо, добавьте яблоки, огурцы, горошек и салатные листья. Приготовьте соус из горчицы, майонеза и лимонного сока. Заправьте салат соусом и подавайте подан.

Попробуйте эти рецепты и наслаждайтесь вкусом свинынных блюд! Выбирайте лучший для себя вариант и радуйте своих близких вкусными и сытными блюдами.

Классический свиные отбивные с картофельным пюре

Ингредиенты:

1. 500 г свинины;
2. 2 яйца;
3. 100 г сухарей;
4. соль, перец по вкусу;
5. растительное масло для жарки.

Картофельное пюре:

1. 1 кг картофеля;
2. 100 мл молока;
3. 50 г сливочного масла;
4. соль по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо помыть, обсушить и нарезать на кусочки. Размять мясо молотком для отбивных, посолить и поперчить с обеих сторон.
2. Сухари измельчить до состояния панировочных сухарей.
3. Яйца взбить в глубокой тарелке.
4. Каждый кусочек свинины обвалять сначала в яйце, затем в сухарях. Уложить на тарелку.
5. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить отбивные с двух сторон до золотистого цвета.

Картофельное пюре:

1. Картофель очистить, нарезать на кусочки и сварить до готовности в подсоленной воде.
2. Дробно нарезанный картофель переложить в глубокую миску и размять вилкой или пропустить через мясорубку.
3. Молоко подогреть до кипения.
4. Добавить сливочное масло и соль в картофельную массу. Постепенно добавлять горячее молоко, взбивая пюре венчиком.

Готовые отбивные и картофельное пюре подавать горячими. Приятного аппетита!

Пикантная свинина с овощами в азиатском стиле

Для приготовления пикантной свинины с овощами в азиатском стиле вам потребуются следующие ингредиенты:

• 500 г свинины, нарезанной на кусочки
• 2 столовые ложки соевого соуса
• 2 зубчика чеснока, измельченных
• 1 столовая ложка свежего имбиря, измельченного
• 1 морковь, нарезанная тонкими полосками
• 1 сладкий перец, нарезанный полосками
• 1 лук-порей, нарезанный на колечки
• Масло для жарки
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

1. Смешайте соевый соус, чеснок и имбирь в миске.
2. Добавьте свинину в миску и оставьте на 10-15 минут для маринования.
3. Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
4. Добавьте свинину в сковороду и обжаривайте до золотистой корочки.
5. Добавьте морковь, перец и лук-порей в сковороду и обжаривайте, пока овощи не станут мягкими.
6. Подавайте пикантную свинину с овощами горячей.

Пикантная свинина с овощами в азиатском стиле — отличный выбор для тех, кто хочет попробовать что-то новое и необычное. Это блюдо можно подавать с рисом или лапшой, а также использовать как начинку для бургеров или тортильи.

Ароматное свиное рагу с грибами и картофелем

Ингредиенты:

• 500 г свинины, порезанной на кусочки
• 300 г картофеля, нарезанного кубиками
• 200 г шампиньонов, нарезанных пластинами
• 1 луковица, нарезанная кубиками
• 2 чесночных зубчика, измельченные
• 2 столовые ложки растительного масла
• 200 мл говяжьего бульона
• 200 мл красного вина
• 2 столовые ложки томатной пасты
• Соль и черный перец по вкусу
• Свежая зелень для украшения

Инструкции по приготовлению:

1. Нагрейте растительное масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте порезанную свинину и обжарьте до золотистого цвета.
2. Добавьте лук и чеснок, обжарьте их до мягкости.
3. Добавьте нарезанные грибы и обжарьте до тех пор, пока они не станут мягкими и приобретут золотистый оттенок.
4. Добавьте нарезанный картофель, томатную пасту, говяжий бульон и красное вино. Приправьте солью и перцем по вкусу.
5. Прокипятите рагу, затем уменьшите огонь и тушите на низком огне около 1-1,5 часов, пока мясо и картофель не будут готовы.
6. Подавайте готовое свиное рагу с грибами и картофелем горячим, украшенным свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Сочная свиная грудинка в соусе из томатов

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свиной грудинки;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 400 г томатов измельченных;
• 1 столовая ложка томатной пасты;
• 1 чайная ложка сахара;
• соль, перец, сухие травы — по вкусу.

Процесс приготовления блюда следующий:

1. Свиную грудинку порежьте на кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Отложите мясо в сторону.
2. В той же сковороде обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте измельченные томаты и томатную пасту. Тушите все вместе около 5 минут.
4. Добавьте сахар, соль, перец и сухие травы по вкусу. Помешивайте все ингредиенты.
5. Добавьте обжаренную свиную грудинку в соус из томатов и тушите все вместе на медленном огне примерно 40 минут, пока мясо не станет мягким и нежным.
6. Готовое блюдо подайте горячим с гарниром по вашему выбору.

Свиную грудинку в соусе из томатов можно подавать с картофельным пюре, отварным рисом или кускусом. Приятного аппетита!

Вкусный свиной стейк с жареной картошкой

Для приготовления свиного стейка с жареной картошкой вам понадобятся следующие ингредиенты:

Перед приготовлением стейка необходимо подготовить маринад. В миску добавьте соевый соус, измельченный чеснок и розмарин. Хорошо перемешайте.

Затем положите нарезанные кусочки свинины в маринад. Перемешайте, чтобы все кусочки были покрыты маринадом, и оставьте на 30 минут для просачивания ароматов.

Пока мясо маринуется, займемся жареной картошкой. Нарежьте картофель на кубики и посолите по вкусу.

Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите нарезанный картофель на сковороду и обжаривайте его до золотистой корочки, периодически переворачивая.

Пока картошка жарится, разогрейте другую сковороду на среднем огне. Выложите нарезанные кусочки свинины на сковороду и обжаривайте их с обеих сторон до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

Когда свиной стейк и картошка готовы, выложите их на тарелку и подайте к столу. Можете украсить блюдо зеленью или добавить свои любимые приправы.

Вкусный свиной стейк с жареной картошкой готов к употреблению! Приятного аппетита!

Зажаристые шашлыки из свинины с ароматным маринадом

Шашлык из свинины получается особенно сочным и ароматным, если использовать правильный маринад. Ароматный маринад не только придает мясу восхитительный вкус, но и помогает сохранить его нежность и сочность. В этом разделе мы расскажем вам о 10 лучших рецептах зажаристых шашлыков из свинины с ароматным маринадом.

1. Классический шашлык из свинины с луком и специями. Основа маринада состоит из растительного масла, уксуса, соли, перца и специй по вкусу. Мелко нарезанный лук добавляется в маринад, а кусочки свинины выдерживаются в нем несколько часов перед жаркой.
2. Азиатский шашлык из свинины с терияки-соусом. Маринад для этого шашлыка состоит из соевого соуса, имбиря, чеснока, меда и оливкового масла. Мясо насыщается ароматом терияки и приобретает неповторимую сладость.
3. Шашлык из свинины в кисло-сладком маринаде. Маринад для этого шашлыка делается из уксуса, кетчупа, сахара, соли и перца. Он обладает неповторимым сочетанием кислого и сладкого вкуса, которое прекрасно сочетается со свининой.
4. Мексиканский шашлык из свинины с чили и лаймом. Маринад состоит из оливкового масла, сока лайма, чеснока, смеси мексиканских специй и красного чили. Мясо приобретает пикантность и аромат мексиканской кухни.
5. Шашлык из свинины в томатно-пряном маринаде. Маринад делается из томатного сока, соевого соуса, меда, соли, перца и специй. Мясо маринуется в этом ароматном маринаде и становится насыщенным вкусом и ароматом.
6. Итальянский шашлык из свинины с розмарином и лимоном. Маринад для этого шашлыка содержит оливковое масло, сок лимона, свежий розмарин, чеснок, соль и перец. Мясо приобретает нежность и аромат итальянской кухни.
7. Оригинальный шашлык из свинины с горчично-медовым маринадом. Маринад делается из горчицы, меда, соевого соуса, соли, перца и специй. Пряный и сладкий маринад придает мясу насыщенный и необычный вкус.
8. Апельсиновый шашлык из свинины с имбирным маринадом. Маринад состоит из апельсинового сока, соевого соуса, имбиря, чеснока, соли и перца. Мясо становится ароматным и сочным, а кисловатый вкус апельсина отлично подходит к свинине.
9. Шашлык из свинины в бальзамическом маринаде. Маринад делается из бальзамического уксуса, оливкового масла, чеснока и смеси итальянских специй. Мясо приобретает нежность и уникальный вкус бальзамического уксуса.
10. Греческий шашлык из свинины с лимоном и орегано. Маринад состоит из оливкового масла, сока лимона, зелени орегано, чеснока, соли и перца. Мясо приобретает яркий и ароматный греческий вкус.

Выберите любой из этих рецептов и насладитесь вкусом зажаристых шашлыков из свинины с ароматным маринадом на своем следующем пикнике или барбекю. Приятного аппетита!

Оригинальный ролл с свининой и овощами

Для приготовления ролла вам потребуется:

Чтобы приготовить ролл, сначала необходимо порезать свинину на кусочки и обжарить ее на растительном масле до золотистой корочки. Затем добавьте нарезанные морковь, болгарский перец и огурец. Поджарьте овощи вместе со свининой до мягкости. После этого добавьте соевый соус, соль и перец по вкусу.

Следующим шагом является приготовление рисовых листов. Разогрейте сковороду и положите на нее один лист. Через несколько секунд поверните лист и жарьте его до появления золотистой корочки. Повторите этот процесс с остальными листами.

После приготовления всех ингредиентов нужно собрать ролл. Положите на рисовый лист немного начинки из свинины и овощей и аккуратно скрутите его в рулет. Повторите этот шаг с остальными рисовыми листами и начинкой.

Готовые роллы можно подавать к столу с соевым соусом или другими соусами на ваш вкус. Они являются отличным вариантом для закуски или основного блюда на обед или ужин. Попробуйте этот оригинальный ролл с свининой и овощами и наслаждайтесь его уникальным вкусом!