Что приготовить из сливы в духовке – 5 вкусных рецептов для истинных гурманов

Слива — это вкусный и ароматный фрукт, который созревает в конце лета. Он является отличным источником витаминов и минералов, таких как витамин С, витамин Е, железо и калий. Благодаря своей сочной и сладкой мякоти, слива стала популярным ингредиентом для приготовления различных блюд.

Одним из самых популярных способов использования сливы в кулинарии является приготовление ее в духовке. Такой способ готовки сохраняет все полезные свойства фрукта и позволяет насладиться его неповторимым вкусом. В этой статье мы предлагаем вам 5 вкусных рецептов блюд с использованием сливы, которые можно приготовить в духовке.

1. Запеченные сливы с медом и орехами. Этот простой рецепт прекрасно сочетает сладость сливы с ароматом меда и хрустящими орехами. Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие сливы, мед и измельченные орехи. Свежие сливы разрезаются пополам, удаляются косточки, а затем наполняются медом и посыпаются измельченными орехами. Блюдо запекается в духовке до золотистой корочки.

2. Сливовый пирог со сливами и корицей. Этот ароматный и воздушный пирог станет отличным десертом на любой праздник. Для его приготовления понадобятся свежие сливы, мука, сахар, масло, яйца, молоко и корица. Свежие сливы разрезаются пополам и выкладываются на тесто, после чего пирог запекается в разогретой духовке до золотистой корочки.

3. Ростовский пирог с сливами. Это традиционное русское однослойное печенье с нежной и сочной начинкой из слив. Для его приготовления понадобятся свежие сливы, сахар, мука, яйца, масло и соль. Тесто смешивается из муки, яиц, сахара и масла, а затем выкладывается в форму. На тесто выкладываются свежие сливы и пирог запекается в разогретой духовке до готовности.

4. Запеченные сливы с грушей и вином. Это изысканное и нежное блюдо отлично подойдет для романтического ужина. Для его приготовления понадобятся свежие сливы, груши, вино, сахар и корица. Свежие сливы разрезаются пополам, а груши нарезаются кубиками. Фрукты выкладываются в форму, залить вином, посыпать сахаром и корицей. Блюдо запекается в духовке около 30 минут.

5. Шарлотка с сливами. Это простое и вкусное блюдо идеально подойдет для чаепития в кругу семьи или друзей. Для его приготовления понадобятся свежие сливы, мука, сахар, яйца и разрыхлитель. Свежие сливы нарезаются кубиками и выкладываются на дно формы. Взбиваются яйца с сахаром, добавляется мука с разрыхлителем, и полученная смесь выливается на сливы. Шарлотка запекается в разогретой духовке до готовности.

Рецепты сливы в духовке

Вот 5 простых рецептов блюд с сливой в духовке:

1. Печенье с сливой. Для приготовления печенья с сливой вам понадобится: тесто для печенья, слива, сахар. Необходимо разделить тесто на небольшие шарики, выложить на печку их на противень, сверху положить кусочек сливы и посыпать сахаром. Запекайте в духовке при 180 градусах около 15-20 минут. Готовое печенье с сливой охладите и подавайте к чаю.
2. Запеченные сливы с медом. Для этого блюда вам понадобятся: слива, мед, корица. Разрежьте сливы напополам и удалите косточку. Положите их на противень, сверху каждую половинку сливы посыпьте медом и корицей. Запекайте в духовке при 200 градусах около 15-20 минут. Готовые запеченные сливы с медом можно подавать с мороженым или в качестве десерта после обеда.
3. Сладкая запеканка из сливы. Для приготовления запеканки из сливы вам понадобятся: слива, яйца, мука, сахар, соль. Смешайте яйца, сахар, соль и муку в однородную массу. Выложите смесь в форму, сверху выложите кусочки сливы и отправьте в духовку на 40-45 минут при 180 градусах. Готовую запеканку из сливы можно подавать к чаю или кофе.
4. Шарики из сладкого теста с сливой. Для приготовления шариков из сладкого теста с сливой вам понадобятся: слива, мука, сахар, дрожжи. Приготовьте сладкое тесто, разделите его на небольшие шарики и выложите на противень. В центр каждого шарика положите кусочек сливы, посыпьте сахаром. Запекайте в духовке при 180 градусах около 30-35 минут. Готовые шарики из сладкого теста с сливой можно подавать к чаю или кофе.
5. Запеченный пудинг с сливой. Для приготовления запеченного пудинга с сливой вам понадобятся: слива, молоко, яйца, сахар, ваниль, мука. Разложите тонким слоем сливы на дно формы для запекания. Затем смешайте молоко, яйца, сахар, ваниль и муку, добившись однородности смеси. Полейте смесь сливами и запекайте в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут. Готовый запеченный пудинг с сливой можно подавать как самостоятельное лакомство или с добавлением взбитых сливок.

Это лишь некоторые примеры блюд с сливой, которые можно приготовить в духовке. Попробуйте каждый из них и насладитесь вкусом и ароматом этого удивительного фрукта!

Пироги с сливой

1. Классический пирог с сливой

Ингредиенты:

— 500 гр сливы

— 200 гр сахара

— 200 гр муки

— 100 гр сливочного масла

— 2 яйца

— 1 ч.л. разрыхлителя

— щепотка соли

Приготовление:

1. Смешайте муку с разрыхлителем и солью.

2. Растопите сливочное масло.

3. Взбейте яйца с сахаром, добавьте растопленное масло и смесь муки.

4. Выложите полученное тесто в форму для пирога.

5. Сливы разрежьте пополам и укладывайте на тесто.

6. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.

7. Подавайте пирог с сливой теплым.

2. Пирог с сливой и творогом

Ингредиенты:

— 300 гр слив

— 200 гр творога

— 150 гр сахара

— 100 гр сливочного масла

— 2 яйца

— 200 гр муки

— 1 ч.л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Смешайте творог с сахаром и яйцами.

2. Растопите сливочное масло.

3. Добавьте растопленное масло в творожную массу и перемешайте.

4. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замесите мягкое тесто.

5. Выложите тесто на противень, смажьте его сливочным маслом.

6. Разрежьте сливы пополам и уложите их на тесто.

7. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

8. Готовый пирог остудите и наслаждайтесь вкусом!

Пироги с сливой – это отличный вариант для чаепития или десерта. Их мягкое и ароматное тесто в сочетании со сладкими сливами точно покорит вас и ваших гостей. Попробуйте эти простые рецепты и насладитесь удивительным вкусом пирогов с сливой!

Запеканка со сливой

Для приготовления запеканки со сливой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Сливы: выберите спелые и сочные сливы, отделив косточки и нарежьте их на половинки.
• Яйца: возьмите несколько яиц и разбейте их в миске. Хорошо взбейте до получения однородной массы.
• Сахар: добавьте взбитым яйцам сахар по вкусу. Если вы любите более сладкие десерты, можно добавить немного больше сахара.
• Мука: добавьте муку в яично-сахарную смесь и тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.
• Молоко: добавьте молоко в тесто, чтобы оно стало более жидким. Количество молока зависит от предпочтений по консистенции запеканки.
• Ванильный экстракт: добавьте немного ванильного экстракта, чтобы придать запеканке аромат.

Смешайте все ингредиенты в одной миске, за исключением слив. Затем вылейте полученное тесто в форму для запекания и аккуратно разложите нарезанные сливы сверху.

Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте форму с запеканкой на средний уровень. Запекайте около 40-45 минут или до тех пор, пока верх запеканки не станет золотистым и не пропечется. Проверьте готовность, вставив в центр запеканки деревянную шпажку или нож: она должна выйти чистой.

Когда запеканка со сливой будет готова, достаньте ее из духовки и оставьте остывать перед подачей. Приятного аппетита!

Конфитюр из сливы

Вот простой рецепт конфитюра из сливы:

1. Очистите и нарежьте 1 кг слив на половинки, удалите косточки.
2. Переместите сливы в кастрюлю и добавьте 500 г сахара, сок половины лимона и 100 мл воды.
3. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите содержимое до кипения, помешивая.
4. Уменьшите огонь и готовьте варенье на слабом огне до загустения, помешивая время от времени, около 45-60 минут.
5. Проверьте готовность конфитюра, нанеся немного на блюдечко и поставив его в холодильник на 5 минут. Если конфитюр застывает, значит он готов.
6. Горячий конфитюр перелейте в стерилизованные банки и закройте крышками.
7. Поставьте банки в горячий духовой шкаф на 10-15 минут при температуре 120 градусов по Цельсию.

Готовый конфитюр можно хранить в прохладном и темном месте до 12 месяцев. Он прекрасно подходит для тостов, выпечки и приготовления десертов.

Приятного аппетита!

Кекс сливовый домашний

Ингредиенты:

Инструкции:

1. Взбейте яйца и сахар в кружку миксера, пока не образуется однородная масса.

2. Добавьте размягченное сливочное масло и продолжайте взбивать, пока смесь не станет гладкой.

3. Просейте муку в отдельную миску и добавьте соль.

4. Постепенно добавляйте смесь муки в яично-сахарное тесто, постоянно перемешивая, чтобы избежать комков.

5. Добавьте соду и тщательно перемешайте.

6. Приготовьте прямоугольную форму для выпечки, предварительно смазав ее маслом или покрыв пергаментной бумагой.

7. Выложите половину теста в форму и разровняйте его.

8. Уложите на тесто половинки слив, распределяя их по всей поверхности.

9. Покройте сливами оставшейся половиной теста и равномерно разравняйте.

10. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов.

11. Выпекайте кекс в духовке в течение 40-45 минут или до готовности. Проверьте готовность, вставив в середину кекса зубочистку – она должна выходить сухой.

12. Затем оставьте кекс остывать в форме, а затем выньте его и полностью остудите на решетке перед подачей.

Подавайте сливовый кекс на чай или кофе и наслаждайтесь его ароматом и нежной текстурой!

Шарлотка с сливой

Для приготовления шарлотки с сливой вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 4-5 слив;
• 2 яйца;
• 100 г сахара;
• 100 г муки;
• 50 г сливочного масла;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• щепотка соли.

Инструкция по приготовлению:

1. Сливы разрежьте на половинки и удалите косточки.
2. Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы.
3. Добавьте взбитые яйца в смесь из муки, разрыхлителя и соли. Тщательно перемешайте.
4. Расплавьте сливочное масло и добавьте его в тесто.
5. Смажьте форму для выпечки маслом и выложите половинки слив кожицей вниз.
6. Вылейте тесто на сливы и разровняйте его.
7. Выпекайте шарлотку в разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-40 минут.
8. Проверьте готовность шарлотки, проткнув ее зубочисткой. Если на зубочистке нет теста, значит, десерт готов.
9. Остудите шарлотку и подавайте ее на стол вместе с чаем или кофе.

Шарлотка с сливой — отличный вариант десерта для чаепития или просто для уютного вечера. Попробуйте приготовить этот вкусный десерт и порадуйте своих близких и гостей!

Компот из сливы

Для приготовления компота из сливы вам понадобятся:

• 500 граммов сливы;
• 1 литр воды;
• 150 граммов сахара;
• 2-3 листика мяты (по желанию).

Итак, начнем готовить компот из сливы:

1. Смойте сливы, удалите косточки и нарежьте фрукты на половинки.
2. В большую кастрюлю налейте воду, добавьте сахар и поставьте на огонь.
3. Доведите воду с сахаром до кипения, помешивая, чтобы сахар полностью растворился.
4. Добавьте сливы и варите их на среднем огне около 10-15 минут, пока фрукты не станут мягкими и насыщенного цвета.
5. Если вы желаете добавить в компот мятные нотки, положите листики мяты в кастрюлю за пару минут до окончания варки.
6. Снимите кастрюлю с огня и дайте компоту немного остыть.
7. Перелейте компот в стеклянные бутылки или кувшины.
8. Готовый компот из сливы можно подавать как горячим, так и охлажденным.

Компот из сливы готов! Теперь вы можете наслаждаться его приятным вкусом и делиться семейными рецептами с близкими и друзьями.