Что приготовить на ужин из лапши? 10 вкусных и быстрых рецептов для насыщенного вечера!

Лапша также известна как одно из самых универсальных и любимых блюд во всем мире. Она может быть приготовлена на самых различных кухнях, с использованием разных ингредиентов и соусов. Будь то классическая итальянская паста, азиатская лапша или просто лапша на скорую руку — она всегда является отличным вариантом для праздничного ужина или быстрого перекуса.

В нашей подборке мы собрали для вас 10 вкусных и быстрых рецептов блюд с лапшой, которые помогут разнообразить ваше меню и порадуют вашего домашнего повара. Вам не придется проводить много времени на кухне, чтобы приготовить эти блюда, так как они готовятся очень быстро и просто. Так что готовьте свою любимую музыку и приступаем к приготовлению!

Первый вариант — лапша с овощами и соусом терияки. Это вегетарианский вариант блюда, который отлично подойдет тем, кто любит легкую и полезную пищу. Для приготовления этого блюда понадобятся спагетти, морковь, брокколи, горошек-сахарная, кунжутное масло, терияки соус и зеленый лук. Просто обжарьте овощи на сковороде, добавьте спагетти и соус терияки, и ваш ужин готов.

Второй вариант — лапша с курицей и арахисовым соусом. Если вы любите сочетание мяса и острых соусов, то этот рецепт для вас. Готовится он очень быстро, так как курицу нужно всего лишь обжарить на сковороде, а соус приготовить из арахисового масла, соевого соуса, чили и лимонного сока. Подавайте этот вариант лапши с свежими овощами и зеленью.

Лапша на ужин: 10 вкусных и быстрых рецептов

1. Чили с курицей и лапшой: сочетание острой чили и нежной куриной грудки вместе с лапшой – это настоящая вкуснятина. Подайте с зеленым луком и соусом соевым.
2. Лапша «Шань-Хай»: в этом рецепте лапша приготовлена с креветками и овощами. Она получается очень ароматной и вкусной, идеально подойдет для ужина в стиле Восточной Азии.
3. Тако-салат с лапшой: сочетание пикантных мексиканских специй, мяса и макарон, способное удивить вас своим богатым вкусом.
4. Лапша без мяса: для вегетарианцев предлагается вариант с овощами и грибами. Вкусно, полезно и просто!
5. Куриная лапша с кокосовым молоком: для тех, кто любит сочетание нежной куриной грудки, овощей и кокосового молока. Получается изысканная и ароматная лапша.
6. Лапша «Чжанг-цзян»: вместе с ароматными китайскими соусами и курицей резанных филе в этом рецепте используется мясо
7. Лапша «Болоньезе»: популярное блюдо итальянской кухни, но с замечательным оболочкой лапши.
8. Лапша «Альфредо»: это блюдо получилось благодаря сочетанию крема и сыра.
9. Лапша «Пэд-тай»: удивительно вкусным пад тай из восточной кухни. Сочная курица, свежие овощи и нежная лапша — это всегда хорошо.
10. Лапша с морепродуктами: если покупать высококачественные и свежие ингредиенты, такое блюдо всегда получается очень удачным и вкусным.

Пикантная азиатская лапша с креветками

Азиатская кухня славится своими яркими и насыщенными вкусами. Если вы хотите приготовить что-то оригинальное и вкусное на ужин, попробуйте этот рецепт пикантной азиатской лапши с креветками.

Ингредиенты:

• 200 гр лапши (рекомендуется использовать узкую пшеничную лапшу)
• 200 гр креветок, очищенных и отварных
• 1 морковь, нарезанная тонкой соломкой
• 1 маленький луковицы, нарезанный
• 3 зубчика чеснока, измельченных
• 1 столовая ложка соевого соуса
• 1 столовая ложка острого соуса чили
• 2 столовые ложки растительного масла
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Сварите лапшу в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
2. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь и обжарьте, помешивая, до мягкости.
4. Добавьте креветки и обжарьте до готовности.
5. Добавьте соевый соус и острый соус чили. Помешивайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
6. Добавьте сваренную лапшу и перемешайте, чтобы она равномерно пропиталась соусом.
7. Подавайте горячим и наслаждайтесь!

Пикантная азиатская лапша с креветками — отличный вариант для тех, кто любит острые и ароматные блюда. Попробуйте этот рецепт и ощутите настоящий вкус Дальнего Востока!

Лапша с говядиной и овощами в соусе терияки

Для приготовления вам потребуется:

• 200 гр говядины (можно использовать филе или отруби)
• 200 гр лапши (желательно яичной)
• 1 морковь
• 1 луковица
• 1 перец (красный или желтый)
• 100 гр горошка
• 3 столовые ложки соуса терияки
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки

Шаг 1: Порежьте говядину тонкими полосками.

Шаг 2: Очистите и порежьте овощи. Морковь нарежьте кружками, луковицу – полукольцами, а перец – ломтиками.

Шаг 3: В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте говядину до золотистой корочки. Добавьте лук и морковь, готовьте 3–5 минут. Затем добавьте перец и горошок.

Шаг 4: Добавьте в сковороду лапшу и соус терияки. Тушите всю смесь на среднем огне 5–7 минут, пока лапша не станет мягкой и пропитается соусом.

Шаг 5: Подавайте лапшу с говядиной и овощами в соусе терияки горячей. Посыпьте свежим зеленым луком или кунжутом для дополнительного вкуса и украшения. Приятного аппетита!

Лапша в томатном соусе с курицей и грибами

Для приготовления лапши в томатном соусе с курицей и грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 200 г лапши (предпочтительно длинной)
• 300 г куриной грудки
• 200 г свежих грибов (например, шампиньонов)
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 банка томатов в собственном соку (400 г)
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1 чайная ложка сушеного базилика
• 1 чайная ложка сушеного тимьяна
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки
• Свежая зелень для подачи

Приступим к приготовлению блюда:

1. Нарежьте курицу, грибы, лук и чеснок мелкими кубиками.
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте курицу и грибы. Обжаривайте на среднем огне до готовности.
4. В это время отварите лапшу в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
5. Поместите томаты в блендер и измельчите до состояния пюре.
6. Добавьте томатное пюре, томатную пасту и сухие специи в сковороду с курицей и грибами. Перемешайте.
7. Прогрейте все вместе на среднем огне до кипения. Затем уменьшите огонь и готовьте под крышкой еще 5-7 минут.
8. Добавьте отваренную лапшу в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы она покрылась соусом.
9. Подавайте лапшу в томатном соусе с курицей и грибами горячей, посыпав свежей зеленью.

Это блюдо идеально подойдет для ужина после долгого рабочего дня или на праздничный ужин семьи. Попробуйте приготовить лапшу в томатном соусе с курицей и грибами — и вы оцените его непревзойденный вкус и простоту в приготовлении!

Лапша по-вьетнамски с маринованным мясом и свежими овощами

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

• 400 грамм свежей лапши;
• 300 грамм маринованного мяса (курица или свинина);
• 1 морковь;
• 1 огурец;
• 1 красный болгарский перец;
• 2 зеленого лука;
• корень имбиря;
• соевый соус;
• листья мяты и базилика.

Сначала нарежьте маринованное мясо на тонкие ломтики и обжарьте их на среднем огне до золотистой корочки. Затем добавьте в мясо мелко нарезанный корень имбиря и обжарьте его вместе еще минуту. Добавьте соевый соус по вкусу и перемешайте.

Пока мясо готовится, нарежьте морковь, огурец и болгарский перец тонкой соломкой. Затем нарежьте зеленый лук кольцами. Все овощи положите в большую миску и добавьте нарезанные листья мяты и базилика. Теперь добавьте обжаренное мясо к овощам и хорошо перемешайте.

Сварите свежую лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Когда лапша будет готова, откиньте ее на дуршлаг и тщательно промойте холодной водой, чтобы она не липла.

Подготовьте тарелки для сервировки. Выложите на них свежую лапшу и сверху выложите маринованные овощи с мясом. Подайте блюдо сразу же, пока оно теплое.

Лапша по-вьетнамски с маринованным мясом и свежими овощами готова! Приятного аппетита!